Le café de climat froid devient la principale culture de la province de Kon Tum . Photo : Tuan Anh.
Conversion de zones inefficaces en zones de culture du café
Adapté à la culture à une altitude de plus de 1 000 m au-dessus du niveau de la mer, avec un climat frais toute l'année, le café Arabica (les locaux l'appellent souvent café des pays froids) est l'un des principaux produits agricoles de la province de Kon Tum et connaît un fort développement.
En 2025, la province de Kon Tum prévoit de planter 1 000 hectares de nouvelles plantations de café de climat froid, portant ainsi la superficie totale à plus de 5 000 hectares. Ainsi, la culture du café de climat froid sera concentrée dans des districts clés tels que Dak Glei (300 hectares), Tu Mo Rong (350 hectares) et Kon Plong (350 hectares). Récemment, les populations et les autorités locales ont activement préparé les conditions nécessaires (terres, semences, ressources humaines, etc.) pour atteindre les objectifs fixés.
Afin d'assurer la progression prévue, la province de Kon Tum a chargé les localités de réviser les fonds fonciers conformément à l'aménagement du territoire afin de cultiver efficacement le café de climat froid. Parallèlement, les localités ont encouragé et mobilisé la population pour convertir les zones de culture inefficaces en café de climat froid.
Mme Nguyen Thi Thuc, directrice adjointe du centre de services agricoles du district de Kon Plong, a déclaré que dès que le plan a été élaboré, le district de Kon Plong a demandé aux communes d'examiner la superficie des terres dans les ménages pour planter de nouveaux caféiers, garantissant ainsi l'achèvement du plan.
Afin de disposer de terres propices à la plantation efficace de café, les comités populaires des communes se sont mobilisés et ont encouragé la population à détruire les anciennes plantations de café, devenues inexploitables, et à les replanter. Parallèlement, ils ont transformé des zones de culture de manioc inexploitées et des terres vacantes en plantations de café.
Dans le district de Tu Mo Rong, dès que l'objectif a été assigné, la localité a élaboré un plan pour mettre en œuvre le projet de restauration et de développement des caféiers de climat froid d'ici 2025 dans la région.
Source proactive de semis
M. Vuong Van Muoi, vice-président du Comité populaire du district de Tu Mo Rong, a déclaré que le district avait chargé le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de prendre l'initiative de mettre en œuvre des solutions pour convertir les zones de culture inefficaces et à faible rendement en zones de culture du café de climat froid. De plus, il établira une carte des sols pour le développement du café de climat froid ; il coordonnera avec les comités populaires des communes pour orienter les travaux de planification et les plans d'aménagement du territoire, et garantira des fonds fonciers pour la mise en œuvre de projets de développement des zones de matières premières et des installations de transformation du café dans le district.
De nouvelles variétés de café de climat froid sont cultivées à Kon Tum. Photo : Tuan Anh.
Entre-temps, M. Le Viet Nam, président du Comité populaire du district de Dak Glei, a déclaré que le district a demandé aux départements et aux localités de combiner et d'organiser les sources de capitaux pour soutenir les populations avec des plants et des techniques de café de climat froid afin d'assurer la plantation de 300 hectares de nouveaux arbres assignés cette année.
Pour mener à bien ce plan, le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Kon Tum ainsi que les comités populaires des districts de Dak Glei, Tu Mo Rong et Kon Plong ont activement recherché des plants de qualité, atteignant pleinement l'objectif de planter 1 000 nouveaux hectares.
En règle générale, le district de Kon Plong a coopéré avec l'Institut WaSi et l'Université de Can Tho pour cultiver environ 2 000 000 plants de café de climat froid (plantés sur environ 400 hectares), dépassant le plan assigné de 114 %.
Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a également préparé 130 000 plants de café de climat froid pour construire des modèles de démonstration dans 3 districts d'une superficie totale de 26 hectares.
M. Nguyen Tan Liem, directeur du département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Kon Tum, a déclaré que jusqu'à présent, le nombre total de plants de café de climat froid préparés pour une nouvelle plantation dans la province est de plus de 5 000 000 d'arbres, ce qui équivaut à une nouvelle plantation de plus de 1 000 hectares selon l'objectif fixé.
« En général, grâce à l'examen, la source des plants déployés dans les pépinières, y compris les variétés TN1, TN2 et THA1… garantit la qualité, le rendement élevé et les variétés de qualité », a déclaré M. Nguyen Tan Liem.
Source : https://nongnghiep.vn/kon-tum-trong-moi-1000-ha-ca-phe-xu-lanh-d744979.html
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