Après avoir quitté un emploi bien rémunéré, un jeune homme est retourné dans sa ville natale pour aider des dizaines de ménages agricoles à développer leur économie.

TPO - Ayant dû jeter des tonnes de Solanum procumbens en raison de leur mauvaise qualité, M. Bui Van Hoang (né en 1989, commune de Hop Hoa, district de Yen Son, province de Tuyen Quang) est déterminé à réorienter la façon dont les gens font les choses, de la plantation à l'achat, pour sauver cette culture autrefois porteuse d'espoir.

Des tonnes de matières premières ont été jetées parce qu’elles ne répondaient pas aux exigences.

Diplômé du département des technologies de l'information, M. Hoang travaille à Thai Nguyen et perçoit un salaire mensuel de plus de 10 millions de VND, un choix populaire auprès de nombreux jeunes de sa ville natale souhaitant créer leur entreprise. Bien que son emploi soit stable, il a toujours l'intention de rentrer chez lui, de trouver sa propre voie et de contribuer à la création de moyens de subsistance durables pour la population locale.

À cette époque, la population locale peinait à s'adapter au modèle de conversion de la riziculture et des légumes à la culture du Solanum procumbens, dans le cadre du programme de soutien du district de Son Duong. Cependant, la méthode était fragmentée, manquait de liens, la qualité des récoltes était inégale et le rendement incertain.

Conscient de ces lacunes, il a commencé à s'intéresser à cette plante, désireux d'améliorer l'efficacité de la production et d'accroître la valeur de la récolte pour sa ville natale. En 2020, il a décidé de retourner dans sa ville natale après avoir économisé 100 millions de VND et emprunté 100 millions supplémentaires à la Banque de Politique par le biais du canal de soutien de l'Union de la Jeunesse.

Il a recherché des informations en ligne et a frappé à la porte de chaque source d'approvisionnement. À cette époque, Solanum procumbens de la commune de Hop Hoa était encore peu connu du marché, et approcher les clients était presque infructueux. Fort de ses nombreuses années d'expérience, M. Hoang s'est rendu dans de nombreuses grandes usines de transformation dans des provinces comme Hoa Binh, Hung Yen, Ninh Binh, Hanoï … pour se former. Grâce à ces voyages, il a progressivement compris ce qu'étaient les matières premières qualifiées, comment tester les intrants et le processus de transformation de qualité, puis est revenu guider les gens dans cette voie.

M. Hoang (au milieu) présente le sachet de thé Solanum procumbens au National Youth Startup Forum 2022.

« J'ai compris que pour créer une marque pour un produit, chaque étape doit être réalisée avec soin, de la planification de la zone de culture à la standardisation du processus préliminaire de transformation et d'achat », a expliqué M. Hoang. Fort de cette réflexion et de cette expérience, il a créé la Coopérative de services de production et de transformation agricoles et forestières de Hop Hoa, s'associant à plus de 100 foyers de la région pour cultiver et fournir du Solanum procumbens.

Cependant, la première leçon n'a pas été facile. Le premier lot de matières premières acheté représentait plus de 15 tonnes, mais une fois acheminé vers les usines de transformation, jusqu'à 30 % ont été rejetées pour cause de mauvaise qualité. « J'ai subi de lourdes pertes cette saison-là. Mais en retour, j'ai mieux compris que la qualité des produits est un facteur essentiel. Je suis retourné dans chaque foyer pour leur montrer quelles plantes avaient été rejetées, pourquoi elles n'étaient pas qualifiées et pourquoi nous devions changer nos méthodes de travail », a déclaré M. Hoang.

Construire une marque à partir d'ingrédients locaux

Après environ six mois de recherche, M. Hoang a décidé, en mars 2021, d'emprunter davantage auprès de sa famille et d'ouvrir un atelier de transformation sur un terrain de 700 m². Cet atelier comprend une zone d'essai, une zone de criblage des matières premières et une zone de séchage, contribuant ainsi initialement à un bon contrôle de la qualité des intrants.

Pour vendre à bon prix, il exige que les gens plantent en lignes, désherbent et créent des sillons pour faciliter la récolte. Le Solanum procumbens fini doit être haché correctement, long ou court selon l'espèce, et séché proprement, sans sable ni impuretés. La machine à hacher et la fendeuse sont prêtées par la coopérative, garantissant ainsi un processus de transformation correct.

Les habitants de la commune de Hop Hoa récoltent du Solanum procumbens.

« De nombreux ménages doivent abandonner leurs activités car leurs surfaces de culture sont exiguës et ne répondent pas aux exigences techniques. Bien que cela soit quelque peu regrettable, je pense qu'un changement est nécessaire si nous voulons aller plus loin », a déclaré M. Hoang.

M. Hoang n'a pas limité sa production de Solanum procumbens à son seul objectif : investir dans de nouvelles variétés de thé noir pour permettre aux populations d'accéder à davantage de variétés, en soutenant de nouvelles plantations et en créant davantage de matériaux de mélange pour des sachets de thé complets. Grâce à cette approche méthodique, fin 2021, le thé Solanum procumbens de la coopérative Hop Hoa a été reconnu conforme à la norme OCOP 4 étoiles au niveau provincial.

Jusqu'à présent, les sachets de thé Ca Gai Leo de Hop Hoa étaient disponibles dans de nombreux supermarchés, magasins et plateformes de commerce électronique à travers le pays. Chaque année, la coopérative réalise un chiffre d'affaires de près de 5 milliards de VND, tout en élargissant ses gammes de produits, notamment l'extrait de Ca Gai Leo et les sachets de thé Xa Den.

Aujourd'hui, plus de 60 ménages de la commune cultivent avec confiance les plantes médicinales, grâce à une production stable et un prix d'achat minimum de 28 000 VND/kg de plantes sèches. De petite taille au départ, la coopérative est devenue un soutien pour de nombreuses familles.

Après que la tempête n° 3 de l'année dernière a endommagé près de 10 hectares de Solanum procumbens et de Xạ Đen, M. Hoang et ses concitoyens ont travaillé ensemble pour les reconstruire. « Personne n'a été laissé pour compte », a-t-il déclaré, lorsqu'il a décidé d'avancer des semences aux populations sous forme de remboursement progressif, afin qu'elles ne manquent pas la récolte.

Selon Mme Duong Thi Mao, secrétaire de l'Union des jeunes de la commune de Hop Hoa, district de Son Duong, province de Tuyen Quang, le modèle coopératif de Hop Hoa, avec M. Hoang comme directeur, a reçu de nombreux prix tels que le prix Luong Dinh Cua en 2023, le Certificat de mérite pour l'entrepreneuriat des jeunes de la province en 2022... « M. Hoang est également un jeune homme énergique, accompagnant toujours les activités locales, notamment dans les programmes de soutien au développement économique des jeunes », a partagé Mme Mao.

Succès

Source : https://tienphong.vn/bo-viec-luong-kha-chang-trai-ve-que-giup-hang-chuc-ho-nong-dan-phat-trien-kinh-te-post1755806.tpo