Un ingénieur fait germer les graines « comme par magie

La solution de Luong Van Truong (34 ans) pour produire des graines pré-germées aide les agriculteurs à éviter de tremper et d'incuber les graines, remportant le troisième prix du concours Science Initiative 2023.

Né à Nam Dinh , une région associée à la culture du riz, l'ingénieur Luong Van Truong souhaite offrir aux agriculteurs la solution la plus pratique pour produire des semences. Sa solution consiste à fournir des semences prégermées pour faciliter leur utilisation, sans risque de germinations cassées ou de pourriture, contrairement à la méthode traditionnelle de trempage et d'incubation.

En développant un procédé technique, l'ingénieur Truong permet de mettre les graines de riz germées en dormance afin de les maintenir en vie en cas de conditions défavorables (comme la sécheresse). Les graines sont stockées jusqu'au moment opportun pour la plantation. Après l'achat, les agriculteurs n'ont pas besoin de les tremper, mais les sèment directement ; les graines reviendront à leur état de germination et se développeront normalement. Les graines traitées avec cette solution germeront très rapidement, généralement en 30 à 120 minutes lorsque les conditions sont favorables. Ce procédé technologique a été finalisé en octobre 2020 et breveté en 2021.

Se remémorant son parcours entrepreneurial, Luong Van Truong a déclaré être né dans une famille d'agriculteurs de la commune de Nghia Trung, district de Nghia Hung, province de Nam Dinh. Lorsqu'il était jeune, sa famille ne possédait que 6 sao de rizières, divisées en de nombreuses parcelles très éloignées les unes des autres. Il aspirait à grandir et à éliminer les petites parcelles pour cultiver sur les vastes champs et utiliser toutes les machines. Passionné d' agriculture , il a choisi de se spécialiser dans les technologies post-récolte à l'université de Da Lat. En 2011, après avoir obtenu son diplôme, Truong a participé au projet national de 600 jeunes vice-présidents de commune, devenant ainsi vice-président du comité populaire de la commune de Lung Than, district de Si Ma Cai, province de Lao Cai, en charge de l'agriculture et de la foresterie locales de 2012 à 2016.

Luong Van Truong (à l'extrême droite) discute avec des agriculteurs des différentes variétés de riz. Photo : NVCC — Luong Van Truong (à l'extrême droite) discute avec des agriculteurs des différentes variétés de riz. Photo : *NVCC*

Une fois sa mission accomplie, il a choisi de retourner dans sa ville natale pour créer une entreprise et louer 7 hectares de terres agricoles pour y cultiver du riz. Lancer une production à grande échelle dès le début lui a posé des difficultés. C'était la campagne agricole 2018 : de fortes pluies pendant plus de vingt jours consécutifs ont provoqué le rejet de toutes les semences après le semis, car elles n'ont pas pu être semées. Les graines ont germé et se sont avérées très difficiles à conserver, pourrissant au bout de quelques jours. « J'ai perdu 4 à 5 tonnes de semences, soit plus d'un milliard de dongs pour la récolte entière », se souvient-il.

Constatant la même situation dans de nombreuses régions de la province, Truong était déterminé à trouver un moyen d'aider les agriculteurs à conserver leurs semences plus longtemps et à prendre l'initiative de les planter. C'est ainsi qu'est née l'idée de mettre les graines de riz germées en dormance.

Selon les calculs de Truong, le coût de production industrielle de ce procédé est d'environ 2 000 VND/kg. Si les agriculteurs trempent et incubent les semences fraîches, le coût d'un kilo (main-d'œuvre, matériaux, eau, électricité…) doit s'élever au moins à 10 000 VND. Actuellement, le Vietnam cultive environ 7 millions d'hectares de riz, produisant environ 700 000 tonnes de semences chaque année. Si ce procédé est appliqué, il permettra au secteur agricole national d'économiser plus de 3 000 milliards de VND, permettant ainsi de sauver des millions de travailleurs à chaque saison de culture.

Le produit a été largement utilisé à Nam Dinh. Il l'a également testé dans d'autres provinces, comme Thai Binh et Bac Lieu, afin d'évaluer l'adéquation de la technologie aux différentes régions de production.

Mme Tran Thi Tuan, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Chi Lang Nam, district de Thanh Mien, province de Hai Duong, a déclaré que les sachets de semences pré-germées sont très utiles et pratiques. Ils permettent d'éviter le trempage et l'incubation des graines et d'être plus réactifs lors des semis. Cette saison, elle a commandé des semences ST25, Bac Thom et Huong Com à la coopérative Thanh Nien Nam Dai Duong, propriété de Truong, pour plus d'un hectare de rizière. Actuellement, le riz pousse magnifiquement et uniformément.

Elle a expliqué avoir comparé deux variétés prégermées et le trempage traditionnel. « Au début, j'étais un peu nerveuse, car je craignais que les graines ne poussent pas une fois semées, mais elles ont ensuite très bien germé, avec un taux de germination élevé », a-t-elle expliqué. Mme Tuan a également expliqué avoir initié et guidé des groupes d'agriculteurs de la commune à son utilisation. Elle a qualifié Truong de jeune homme passionné par l'agriculture et les agriculteurs, qui s'investit dans la recherche et l'innovation, et qui mène des recherches très utiles.

Luong Van Truong (en chemise noire) et des habitants mènent une expérience dans une rizière de la commune de Minh Tan, district de Vu Ban, province de Nam Dinh. Photo : NCVV — Luong Van Truong (en chemise noire) et des habitants mènent une expérience dans une rizière de la commune de Minh Tan, district de Vu Ban, province de Nam Dinh. Photo : *NCVV*

Début 2021, Truong et ses collègues ont fondé la coopérative des jeunes de Nam Dai Duong, une petite exploitation agricole de près de 40 hectares. Grâce à ses efforts et à sa contribution, Luong Van Truong a reçu le Prix de l'innovation scientifique de la province de Nam Dinh 2021 et le Prix Luong Dinh Cua pour les jeunes agriculteurs exceptionnels. « J'espère que cette technologie sera bientôt largement utilisée au Vietnam et dans le monde, aidant les agriculteurs à minimiser les risques et les dommages en cas de catastrophes naturelles et à accroître leurs profits, rendant ainsi la production plus fluide », a déclaré Truong.

Dans un entretien avec VnExpress , M. Tran Huy Quang, directeur adjoint du département des sciences et technologies de Nam Dinh, a hautement apprécié l'initiative de Luong Van Truong, appliquée à la production, pour améliorer la productivité et la qualité. Son projet a également été soutenu par le département dans les domaines de la recherche, des tests, de l'évaluation des résultats et de la création d'une marque.

Il a ajouté que Truong est un jeune visage typique et dynamique qui participe à de nombreuses activités d'échange d'expériences et inspire les startups innovantes. « J'espère que la reconnaissance du comité d'organisation et du jury pour Luong Van Truong suscitera la motivation et favorisera les activités innovantes dans la province », a déclaré M. Quang.

L'auteur Luong Van Truong (au centre) a reçu le troisième prix pour son projet sur les graines à germination rapide. Photo : Giang Huy — L'auteur Luong Van Truong (au centre) a reçu le troisième prix avec son projet de graines prêtes à germer. Photo : *Giang Huy*

La solution de Luong Van Truong, évaluée par le jury du concours d'initiative scientifique, a un impact considérable sur la production de semences de riz, dans un pays où le secteur agricole est dominant. Les scientifiques ont également conseillé à l'auteur de clarifier comment modifier et transformer l'impact sur le processus de germination afin d'optimiser le processus technologique.