Des ingénieurs parviennent « comme par magie » à faire germer des graines à une vitesse fulgurante.

La solution de Luong Van Truong (34 ans) pour produire des semences pré-germées, qui élimine le besoin pour les agriculteurs de tremper ou de faire germer les semences, a remporté le troisième prix du concours d'innovation scientifique de 2023.

Né à Nam Dinh , région étroitement liée à la riziculture, l'ingénieur Luong Van Truong aspire à offrir aux agriculteurs la solution de production de semences la plus pratique. Sa solution consiste à fournir des semences pré-germées, ce qui leur permet de les utiliser facilement sans se soucier des germes cassés ou de la détérioration, contrairement à la méthode traditionnelle de trempage et de germination.

En mettant au point un procédé technique, l'ingénieur Truong permet de maintenir les semences de riz germées en dormance afin de préserver leur viabilité face à des conditions défavorables (comme la sécheresse). Les semences sont conservées jusqu'au moment opportun pour les semis. Après l'achat, les agriculteurs n'ont plus besoin de les faire tremper et peuvent les semer directement ; les semences reprennent alors leur capacité de germination et se développent normalement. Les semences traitées avec cette solution germent très rapidement, généralement en 30 à 120 minutes dans des conditions optimales. Il a perfectionné cette technologie en octobre 2020 et l'a brevetée en 2021.

Se remémorant son parcours entrepreneurial, Luong Van Truong a raconté être né dans une famille d'agriculteurs de la commune de Nghia Trung, district de Nghia Hung, province de Nam Dinh. Enfant, sa famille ne possédait que 6 sao (environ 0,6 hectare) de rizières, morcelées en de nombreuses parcelles éloignées les unes des autres. Il rêvait de se débarrasser de ces petites parcelles et d'étendre son exploitation agricole à de vastes champs mécanisés. Animé par sa passion pour l'agriculture , il a choisi d'étudier les technologies post-récolte à l'Université de Da Lat. Diplômé en 2011, Truong a participé au projet national « 600 jeunes vice-présidents de communes » et est devenu vice-président du Comité populaire de la commune de Lung Than, district de Si Ma Cai, province de Lao Cai, supervisant l'agriculture et la sylviculture locales de 2012 à 2016.

Luong Van Truong (à l'extrême droite) discute des variétés de riz avec un agriculteur. Photo : Fournie par la personne interviewée.

Sa mission accomplie, il choisit de retourner dans sa ville natale pour se lancer dans les affaires, en louant sept hectares de terres agricoles pour cultiver du riz. Démarrer une production à grande échelle dès le départ s'avéra difficile. Lors de la récolte de 2018, des pluies torrentielles pendant plus de vingt jours consécutifs empêchèrent la germination de semer ; les graines germées étaient difficiles à conserver et pourrissaient en quelques jours. « J'ai perdu quatre à cinq tonnes de semences, soit une perte totale de plus d'un milliard de dongs pour toute la saison », se souvient-il.

Constatant que de nombreuses régions de la province étaient confrontées à la même situation, Truong était déterminé à trouver un moyen d'aider les agriculteurs à conserver leurs semences plus longtemps et à être plus proactifs dans leurs semis. C'est ainsi qu'est née l'idée de mettre en dormance les semences de riz germées.

D'après les calculs de l'école, le coût de production industrielle de ce procédé n'est que d'environ 2 000 VND/kg. En revanche, si les agriculteurs font tremper et germer des semences fraîches, le coût par kilogramme (main-d'œuvre, matières premières, eau, électricité, etc. inclus) est d'au moins 10 000 VND. Actuellement, le Vietnam cultive environ 7 millions d'hectares de riz, utilisant près de 700 000 tonnes de semences par an. La mise en œuvre de ce procédé permettrait au secteur agricole national d'économiser plus de 3 000 milliards de VND et de réduire de plusieurs millions d'heures de travail par saison de culture.

Le produit a été largement utilisé à Nam Dinh. Il a également été testé dans plusieurs autres provinces, telles que Thai Binh et Bac Lieu, afin d'évaluer l'adéquation de cette technologie aux différentes régions de production.

Mme Tran Thi Tuan, présidente de l'Association des agriculteurs de la commune de Chi Lang Nam, district de Thanh Mien, province de Hai Duong, a déclaré que les sachets de semences prégermées sont très pratiques et utiles, car ils évitent le trempage et la germination des graines et permettent de semer à l'avance. Cette saison, elle a commandé des semences des variétés ST25, Bac Thom et Huong Com auprès de la coopérative Thanh Nien Nam Dai Duong, appartenant à M. Truong, pour plus d'un acre de rizière. Actuellement, le riz pousse bien et uniformément.

Elle a raconté avoir comparé deux variétés de semences : prégermées et trempées de façon traditionnelle. « Au départ, j’étais un peu inquiète, craignant que les semences ne germent pas, mais elles ont très bien germé, avec un taux de germination élevé », a-t-elle déclaré. Mme Tuan a ajouté avoir également formé et accompagné plusieurs groupes d’agriculteurs de la commune à cette méthode. Elle a fait l’éloge de Truong, un jeune homme doué pour l’agriculture, qui mène des recherches approfondies et obtient des résultats très utiles.

Luong Van Truong (en chemise noire) et des habitants mènent des expériences dans une rizière de la commune de Minh Tan, district de Vu Ban, province de Nam Dinh. Photo : NCVV

Parti d'une petite exploitation agricole, Truong et ses collègues ont créé la Coopérative de Jeunes Nam Dai Duong début 2021, couvrant près de 40 hectares. Grâce à ses efforts et à sa contribution, Luong Van Truong a reçu le Prix de l'Innovation Scientifique et Technologique de la Province de Nam Dinh 2021, ainsi que le Prix Luong Dinh Cua récompensant les jeunes agriculteurs exceptionnels. « J'espère que cette technologie sera bientôt largement utilisée au Vietnam et dans le monde entier, permettant aux agriculteurs de minimiser les risques et les pertes en cas de catastrophes naturelles, d'accroître leurs profits et de faciliter la production », a déclaré Truong.

S'adressant à VnExpress , M. Tran Huy Quang, directeur adjoint du Département des sciences et technologies de la province de Nam Dinh, a salué l'initiative de Luong Van Truong d'appliquer la technologie à la production afin d'accroître la productivité et la qualité. Le Département a également apporté son soutien à son projet dans les phases de recherche, d'essais, d'évaluation des résultats et de développement de la marque.

Il a ajouté que Truong est un jeune homme exemplaire et dynamique qui participe activement à de nombreuses activités d'échange d'expériences et qui encourage l'entrepreneuriat innovant. « Je suis convaincu que la reconnaissance accordée à Luong Van Truong par le comité d'organisation et le jury sera une source de motivation et favorisera les initiatives innovantes dans la province », a déclaré M. Quang.

L'auteur Luong Van Truong (au centre) reçoit le troisième prix pour son projet sur les semences pré-germées. Photo : Giang Huy

La solution de Luong Van Truong, évaluée par le jury du Concours d'innovation scientifique, a été jugée susceptible d'avoir un impact significatif sur la production de semences de riz, notamment dans un pays où l'agriculture est prédominante. Les scientifiques ont également suggéré à l'auteur de préciser comment les modifications et transformations influent sur le processus de germination afin d'optimiser le procédé technologique.

Procédé de production de semences prégermées

Nhu Quynh

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