Développement rapide
Selon l'Association vietnamienne de la noix de coco, les exportations de noix de coco fraîches du Vietnam, bien que récentes (huit ans seulement), ont connu une croissance fulgurante, leur chiffre d'affaires ayant été multiplié par dix. À ce jour, les noix de coco fraîches sont exportées vers plus de 40 pays à travers le monde , atteignant un chiffre d'affaires d'environ 250 millions de dollars américains en 2023, soit 20 à 25 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de la filière noix de coco du pays.
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| L'exportation de noix de coco fraîches, une nouvelle opportunité pour le secteur économique clé de la province de Ben Tre . Photo : BT |
Il convient de noter que, récemment, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural du Vietnam et l'Administration générale des douanes de Chine (GACC) ont signé un protocole sur l'exportation de noix de coco fraîches vers ce marché d'un milliard de personnes.
M. Hoang Trung, vice-ministre de l'Agriculture et du Développement rural, a déclaré que la Chine consomme plus de 4 milliards de noix de coco par an, dont 2,6 milliards sont destinées à la consommation immédiate et 1,5 milliard à la transformation. Or, la capacité de production vietnamienne ne permet pas encore de satisfaire l'intégralité de cette demande, ce qui représente une formidable opportunité pour le Vietnam. Il s'agit donc d'une excellente occasion de réorganiser la production, de développer les circuits courts et d'élargir le marché.
Partageant cet avis, M. Huynh Tan Dat, directeur du Département de la protection des végétaux (ministère de l'Agriculture et du Développement du Vietnam), a déclaré que cela représentait une opportunité de développement pour la filière noix de coco vietnamienne. Toutefois, cela constitue également un défi pour les organismes de gestion et les autorités locales en matière d'inspection et de contrôle des processus. Par conséquent, les parties prenantes doivent collaborer étroitement afin de créer les conditions les plus favorables à l'exportation de noix de coco fraîches vers la Chine.
Outre les opportunités offertes par le marché, selon M. Cao Ba Dang Khoa, secrétaire général de l'Association vietnamienne de la noix de coco, l'industrie de la noix de coco est également confrontée à certaines difficultés, notamment la difficulté pour les entreprises d'acheter des noix de coco fraîches en grande quantité et uniformes en termes de type, de taille et de qualité, ou encore le manque de zones de concentration de noix de coco brutes.
M. Cao Ba Dang Khoa a expliqué que, faute de zones de culture concentrées pour chaque variété de noix de coco destinée à l'exportation, il est très difficile pour une entreprise signant un contrat d'exportation de 50 conteneurs de noix de coco vertes de se procurer ce type de noix de coco séparément. L'entreprise est alors contrainte d'acheter des noix de coco de toutes variétés dans la même zone, puis de les trier afin de sélectionner celles qui répondent aux exigences de son partenaire.
Les autorités locales interviennent
Binh Dinh, cinquième province du Vietnam en termes de superficie de culture de cocotiers (après Ben Tre, Tra Vinh, Tien Giang et Vinh Long), a annoncé que d'ici 2023, cette superficie atteindrait 9 353 hectares, dont 24,5 % (environ 2 292 hectares) seraient consacrés à la noix de coco siamoise (noix de coco à boire). Le rendement moyen est de 119,3 quintaux par hectare, pour une production annuelle de 111 358 tonnes.
Conformément au plan, d'ici 2025, la superficie des cocotiers à Binh Dinh atteindra 10 000 hectares, dont 9 700 hectares seront consacrés à la culture commerciale, pour une production annuelle de 116 400 tonnes. L'exportation officielle de noix de coco fraîches vers la Chine représente une opportunité pour les agriculteurs qui possèdent près de 3 000 hectares de cocotiers siamois à Binh Dinh. Actuellement, la région finalise les démarches pour obtenir un code d'appellation d'origine contrôlée (AOC) pour plus de 70 hectares de cocotiers siamois dans les districts de Phu Cat et Hoai An. Ce code est en effet indispensable à l'exportation de noix de coco fraîches vers le marché chinois.
Considérée comme la capitale vietnamienne de la noix de coco, la province de Ben Tre compte actuellement près de 80 000 hectares de cocotiers, pour une production de plus de 688 000 tonnes de fruits. Parmi ceux-ci, environ 15 865 hectares sont consacrés à la culture de cocotiers verts destinés à la consommation, soit 20,53 % de la superficie totale. La production annuelle est estimée à environ 145 millions de fruits.
En vue de l'exportation de noix de coco fraîches vers les marchés américain et chinois, le secteur agricole de la province de Ben Tre perfectionne le processus de production, améliore la qualité des noix de coco, soutient les entreprises dans la création de zones de culture et prépare les documents requis conformément à la réglementation avant l'exportation vers ces deux marchés.
Concernant le marché chinois, selon le Département de l'agriculture et du développement rural de Ben Tre, la province a mis en place un projet pilote de six zones de production intensive de noix de coco : cinq zones produisent selon les normes de l'agriculture biologique et une zone produit de l'eau de coco à boire. Ben Tre dispose ainsi d'une superficie de plus de 23 700 hectares de cocotiers, intégrée à la chaîne de valeur, soit plus de 30 % de la superficie totale de la province, pour une production de plus de 230 000 tonnes. Actuellement, 20 entreprises ont participé à la construction d'installations de conditionnement et à l'obtention des codes d'identification des parcelles de culture en vue de l'exportation vers le marché chinois. Parmi elles, 13 installations de conditionnement et 35 parcelles de culture, couvrant 2 343 hectares, ont déposé des documents auprès du Département de la protection des végétaux afin de se préparer à répondre aux besoins du marché chinois.
L'industrie vietnamienne de la noix de coco se classe au 4e rang mondial en termes de valeur totale, et ses exportations de noix de coco et de produits dérivés devraient dépasser 900 millions de dollars américains en 2023. Les principaux marchés importateurs de noix de coco fraîches vietnamiennes sont les États-Unis, le Japon et la Corée du Sud. L'ouverture officielle du marché d'exportation à la Chine incitera les entreprises à obtenir les codes d'identification des zones de production et les codes d'identification des installations d'emballage conformes aux normes d'exportation, augurant ainsi d'un avenir plus prometteur pour l'industrie vietnamienne de la noix de coco.
Selon les entreprises, la signature du protocole sur les exportations officielles de noix de coco vers la Chine permettra à ce produit de dépasser le milliard de dollars américains dans un avenir proche, tout en ouvrant des perspectives « lucratives » pour de nombreuses localités productrices clés de noix de coco.
La noix de coco est l'un des six axes du projet de développement des principales cultures industrielles. Actuellement, le Vietnam compte environ 200 000 hectares de cocoteraies, pour une production annuelle de plus de 2 millions de tonnes. M. Dang Phuc Nguyen, secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que la Chine, avec ses 1,4 milliard d'habitants, est l'un des plus grands consommateurs de noix de coco au monde. L'autorisation d'exporter officiellement vers la Chine offre d'immenses perspectives à la filière vietnamienne. Grâce à la proximité géographique, aux délais de transport courts et aux coûts réduits, les produits vietnamiens seront compétitifs par rapport à ceux des autres pays.
Source : https://congthuong.vn/xuat-khau-dua-tuoi-ky-vong-thu-ve-ty-usd-345329.html
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