Phu Van est comparée à une petite péninsule entourée de rivières, célèbre pour ses fleurs ornementales. Les fleurs de Phu Van fleurissent toute l'année, créant des couleurs splendides sur cette région. À chaque Têt, les floriculteurs s'activent dans les champs, préparant des livraisons de fleurs pour la ville, pour chaque famille, afin de célébrer le Têt et accueillir le printemps.
Réveillez-vous avec des fleurs...
Les images nocturnes du village fleuri, prises d'en haut par l'appareil, ressemblent à une peinture laquée colorée. En arrivant sur place, au bord de la rivière, au village 5 de la commune de Phu Van, on peut observer la vie animée et poétique des habitants. Mme Nguyen Thi Yen, coiffée d'un chapeau incliné pour se protéger du soleil, taille les bourgeons pour nourrir les fleurs femelles du chrysanthème d'hiver doré. Il s'agit d'un jardin de chrysanthèmes planté pour le Têt, avec ses feuilles vertes, ses branches luxuriantes, ses bourgeons et ses fleurs. Le travail ne semble pas difficile, mais c'est une étape essentielle dans l'entretien des fleurs.
Mme Yen a déclaré : « Cette fleur a été plantée en août après avoir acheté les pousses à Nam Dinh . Cette année, le temps était clément et toutes les plantes plantées ont bien poussé. Je peux maintenant affirmer que 99 % des fleurs ont été mangées ! »
Le chrysanthème est l'une des fleurs les plus cultivées à Phu Van. Après de nombreuses années de culture et de vente, les habitants ont acquis suffisamment d'expérience pour savoir quoi cultiver et quoi vendre. Le chrysanthème doré d'hiver et le chrysanthème cristal restent les principales variétés. Mme Nguyen Thi Yen a déclaré : « Si le temps est bon, ce sera beau, sinon la période prévue sera manquée, car il fera trop froid et de nombreux jardins ne seront pas prêts pour le Têt. »
De l'autre côté, les parterres de fleurs illuminés chaque nuit sont les jardins intercalaires. Ces fleurs sont plantées pour la pleine lune de janvier. M. Le Duc An, directeur de la coopérative d'écotourisme de plantes ornementales de Phu Van, a déclaré : « Ce champ de fleurs est illuminé chaque nuit d'hiver, transformant la terre de Phu Van en une peinture laquée scintillante. Mais pendant la journée, les champs de fleurs grouillent des pas des agriculteurs. Chaque type de fleur nécessite des soins différents, mais c'est beaucoup moins difficile qu'avant. »
La raison pour laquelle c'est moins difficile, a expliqué M. Le Duc An, est que les gens savent désormais appliquer les progrès techniques, la science et la technologie à la production. Des systèmes d'arrosage pour les fleurs à l'investissement dans les machines à massifs et les machines à engrais. Grâce à cela, la main-d'œuvre est réduite, mais la productivité est accrue.
M. An a déclaré : « Les agriculteurs de Phu Van continuent de cultiver des variétés de fleurs traditionnelles pour le Têt, comme le pêcher, le kumquat, le chrysanthème, la rose, le lys, etc. De plus, des fleurs high-tech sont importées grâce à des échanges et à la coopération avec des jardiniers de Da Lat, Moc Chau, Hanoï, etc. Elles sont cultivées sous serre et vendues par l'entreprise de fleurs high-tech de Phu Van. Selon les prévisions, cette année, la consommation de fleurs high-tech restera principalement axée sur les orchidées… »
La superficie floricole de la commune a augmenté d'environ 15 à 17 % cette année, et les revenus des habitants devraient augmenter d'environ 15 %. Actuellement, la commune compte 165,25 hectares de fleurs et de plantes ornementales, la plus grande superficie cultivée étant toujours concentrée dans le village 5.
Les gens s'inquiètent « les fleurs rient, les gens pleurent »
La maison de M. Nguyen Van Kien, dans le village 5, est l'une des plus grandes du pays. Son jardin est principalement composé de pêchers, de kumquats, de rosiers et de chrysanthèmes. La culture du chrysanthème est facile, et le neuvième mois lunaire est la période où les agriculteurs doivent rapporter les semis pour les planter en pleine terre avant la floraison du Têt. Cependant, comparées à d'autres variétés de fleurs, les graines de chrysanthème sont plus chères. Lors de la récolte, une serre et une chambre froide sont nécessaires pour conserver les fleurs. Par conséquent, l'investissement pour chaque sao de chrysanthème coûte entre 30 et 40 millions de VND, en frais divers. Un sao de chrysanthème ne coûte qu'environ 20 à 30 millions de VND. Les coûts de culture des fleurs sont principalement calculés comme les graines, l'eau, les engrais, l'électricité et les coûts de main-d'œuvre de 250 000 VND à 300 000 VND/personne/jour.
La culture des fleurs ornementales chez les habitants de Phu Van a bien changé. On accorde désormais plus d'importance au design et à la forme. Par exemple, les fleurs ornementales comme le pêcher et le kumquat suivent la tendance du bonsaï, c'est-à-dire qu'elles sont cultivées en pots et taillées pour produire des fleurs aux motifs variés, véhiculant des messages de vie et des rêves. Autrefois, les fleurs simples se limitaient à quelques couleurs de base, mais il existe aujourd'hui une multitude de couleurs et de variétés, répondant aux besoins des amateurs de fleurs.
M. Dang Van Phuc, du village 6 de Phu Van, cultive lui aussi de nombreuses fleurs simples à Phu Van depuis de nombreuses années. Il a déclaré : « Les floriculteurs doivent eux-mêmes s'adapter à la demande du marché. Ne soyez pas trop conservateurs et ne gaspillez pas vos terres et vos efforts. Si vous aimez les fleurs mais que les acheteurs ne les aiment pas, alors cultiver des fleurs ne sert à rien ! »
Les préoccupations sont nombreuses, mais la plus grande préoccupation des floriculteurs de Phu Van est actuellement de savoir comment vendre toutes leurs fleurs à un bon prix pour le Têt. Comme l'a déclaré Dang Van Suot, propriétaire d'un grand verger de pêchers dans le village 6 : « Le travail acharné est inhérent à l'agriculture, mais j'espère simplement que cette année, il n'y aura pas de situation où les fleurs rient et les gens pleurent. » Les floriculteurs attendent avec impatience non seulement le beau temps, mais aussi la vie de leurs clients. Ces dernières années, en raison de la pandémie, la situation économique a été très difficile et les dépenses pour le Têt ont également été plus prudentes. Par conséquent, les floriculteurs sont souvent inquiets si, le 15 décembre, personne n'est venu au jardin pour choisir les arbres.
Selon le rapport du Comité populaire de la commune de Phu Van, le grand jardin fleuri de la commune générera un revenu d'un milliard de VND par hectare en 2023. Les floriculteurs de Phu Van attendent le Têt comme un simple moment de leur vie. La production de fleurs tout au long de l'année est le métier, la carrière et la vie de chaque famille. À l'approche du Têt, des fleurs fleurissent sur les terres de Phu Van, porteuses d'espoir.
Jiangnan
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