Le village de fleurs de Phu Van est en pleine effervescence pendant le Têt.

Phu Van, souvent décrite comme une petite péninsule entourée de rivières, est réputée depuis longtemps pour ses cultures de fleurs et de plantes ornementales. Les fleurs de Phu Van s'épanouissent toute l'année, offrant un spectacle de couleurs éblouissant. À l'occasion du Nouvel An lunaire, les producteurs de fleurs s'activent dans les champs pour préparer les envois vers la ville, permettant ainsi aux familles de célébrer les fêtes et d'accueillir le printemps.

Restez éveillés avec les fleurs...

Les images nocturnes du village fleuri, prises du ciel, évoquent une peinture laquée aux reflets chatoyants. Une visite des terres bordant la rivière, au hameau n° 5 de la commune de Phu Van, révèle une vie à la fois trépidante et poétique. Mme Nguyen Thi Yen, coiffée d'un chapeau incliné pour se protéger du soleil, taille les boutons et les branches des chrysanthèmes jaunes. Ce jardin de chrysanthèmes, planté pour le Têt (Nouvel An vietnamien), se pare de feuilles et de branches d'un vert luxuriant, en pleine floraison. Ce travail, en apparence simple, est pourtant une étape essentielle de l'entretien des fleurs.

Mme Yen a déclaré : « Ces fleurs ont été plantées en août après avoir acheté des plants chez Nam Dinh . Cette année, la météo a été favorable et toutes les plantes que nous avons mises en terre prospèrent. Maintenant, nous sommes sûrs à 99 % de pouvoir les manger ! »

Les chrysanthèmes comptent parmi les fleurs les plus cultivées à Phu Van. Forts de nombreuses années d'expérience dans leur culture et leur vente, les habitants savent quelles variétés privilégier. Les chrysanthèmes jaunes et les chrysanthèmes cristal restent les plus répandus. Mme Nguyen Thi Yen explique : « Si le temps se maintient ainsi, nous aurons une bonne récolte. Dans le cas contraire, nous ne pourrons pas respecter les délais prévus, car s'il fait trop froid, de nombreux jardins ne seront pas prêts pour le Têt (Nouvel An lunaire). »

Les parterres illuminés la nuit, de l'autre côté, sont les jardins hors saison. Ces fleurs sont plantées pour la Fête des Lanternes (le 15e jour du premier mois lunaire). M. Le Duc An, directeur de la Coopérative d'écotourisme des fleurs et plantes ornementales de Phu Van, explique : « Ce champ de fleurs s'illumine chaque soir d'hiver, donnant à la région de Phu Van l'apparence d'un tableau laqué scintillant. Mais en journée, le champ est animé par les agriculteurs. Chaque variété de fleur requiert des soins différents, mais c'est beaucoup moins pénible qu'avant. »

Pourquoi le travail est-il moins pénible ? M. Le Duc An explique que c’est parce que les agriculteurs savent désormais appliquer les progrès techniques et les avancées scientifiques et technologiques à la production. Des systèmes d’irrigation pour les fleurs à l’investissement dans des laboureuses et des épandeurs d’engrais, la main-d’œuvre a diminué tandis que la productivité a augmenté.

M. An a déclaré : « Les agriculteurs de Phu Van continuent de cultiver avec persévérance des variétés de fleurs traditionnelles pour le Têt, telles que les fleurs de pêcher, les kumquats, les chrysanthèmes, les roses, les glaïeuls et les lys… Par ailleurs, des variétés de fleurs de haute technologie sont importées grâce à des échanges et des partenariats avec des pépinières de Da Lat, Moc Chau et Hanoï… Ces fleurs sont cultivées en serre et vendues par la société Phu Van High-Tech Flower Company. Selon les prévisions, la consommation de fleurs de haute technologie cette année devrait encore se concentrer principalement sur les orchidées… »

La surface consacrée à la culture des fleurs dans toute la commune a augmenté d'environ 15 à 17 % cette année, et les revenus des habitants devraient également progresser d'environ 15 %. Actuellement, la commune compte 165,25 hectares de fleurs et de plantes ornementales, la plus grande superficie étant concentrée dans le hameau n° 5.

Les gens s'inquiètent du fait que « les fleurs éclosent pendant que les gens pleurent ».

La maison de M. Nguyen Van Kien, située dans le hameau n° 5, est l'une des plus grandes propriétés où l'on cultive des fleurs ornementales. Son jardin est principalement composé de pêchers en fleurs, de kumquats, de roses et de glaïeuls. La culture des glaïeuls est relativement simple : au neuvième mois lunaire, les agriculteurs doivent rapporter les jeunes plants chez eux afin de les repiquer en pleine terre pour le Têt (Nouvel An lunaire). Cependant, comparés à d'autres fleurs, les plants de glaïeuls sont plus chers. Lors de la récolte, il est nécessaire d'utiliser des serres et des chambres froides pour conserver les fleurs destinées aux clients. Ainsi, investir dans un sao (environ 1 000 mètres carrés) de glaïeuls représente un coût de 30 à 40 millions de VND, tous frais confondus. À titre de comparaison, un sao de chrysanthèmes ne coûte que 20 à 30 millions de VND environ. Les principaux coûts liés à la culture des fleurs comprennent les plants, l'eau, les engrais, l'électricité et les coûts de main-d'œuvre, qui varient de 250 000 à 300 000 VND par personne et par jour.

La mentalité des habitants de Phù Vân en matière de culture des fleurs ornementales a considérablement évolué. Ils accordent désormais une plus grande importance à l'esthétique et à la forme. Par exemple, des fleurs comme les fleurs de pêcher et les kumquats sont maintenant cultivées en bonsaï ou en pot, taillées pour créer des fleurs aux formes variées qui véhiculent différentes idées et messages sur la vie et les aspirations humaines. Alors que les pivoines étaient autrefois limitées à quelques couleurs de base, elles se déclinent aujourd'hui dans une grande variété de couleurs et de types pour satisfaire les amateurs de fleurs.

M. Dang Van Phuc, du hameau 6 de Phu Van, qui cultive des dahlias à Phu Van depuis de nombreuses années, a déclaré : « Les producteurs de fleurs doivent s’efforcer de répondre à la demande du marché, ne pas être trop conservateurs et gaspiller leurs terres et leurs efforts. Si vous aimez vos fleurs mais que les acheteurs ne les aiment pas, cultiver des fleurs n’a aucun sens ! »

Les sources d'inquiétude sont nombreuses, mais la principale préoccupation des producteurs de fleurs de Phu Van est actuellement de savoir comment vendre toutes leurs fleurs à un bon prix pour le Têt (Nouvel An lunaire). Comme l'explique Dang Van Suot, propriétaire d'une grande plantation de pêchers en fleurs dans le hameau 6 : « Le travail est inhérent à l'agriculture, mais nous espérons simplement que cette année, nous n'assisterons pas à une situation où “les fleurs se réjouissent tandis que les gens pleurent”. Les producteurs de fleurs dépendent non seulement de la météo, mais aussi de la situation financière de leurs clients. Ces dernières années, en raison de la pandémie, la situation économique des gens a été difficile et les dépenses pour le Têt ont été plus prudentes. Par conséquent, les producteurs de fleurs s'inquiètent souvent de savoir si, le 15 du 12e mois lunaire, personne n'est venu choisir une plante dans leur jardin. »

D'après un rapport du Comité populaire de la commune de Phu Van, les vastes surfaces floricoles de la commune ont généré un revenu d'un milliard de dongs par hectare en 2023. Pour les floriculteurs de Phu Van, le Nouvel An lunaire n'est qu'un aspect de leur vie ; la culture des fleurs, pratiquée tout au long de l'année, est leur métier, leur gagne-pain, leur raison d'être. À l'approche du Têt, les fleurs éclosent, leurs bourgeons symbolisant l'espoir, surgissant de la terre de Phu Van.

Comment (0)

LA PROFONDE MÉLODIE

2/9

COMMENCEZ VOTRE JOURNÉE AVEC ÉNERGIE