" Festival de la gastronomie - Festival du crabe de Ca Mau 2025" Organisé à l'échelle de 100 stands, divisés en 4 espaces principaux comprenant : une zone d'exposition de produits de spécialité, de produits typiques, de produits OCOP de la province et une présentation de modèles d'élevage écologique combiné de crabes, de modèles de production de juvéniles de crabes, ... ; une zone artisanale de transformation culinaire du crabe ; une zone commerciale et culinaire ; et une zone d'échanges culturels et artistiques avec des programmes typiques de Ca Mau tels que : Don ca tai tu, des chants folkloriques du delta du fleuve, des spectacles de costumes, des histoires de la mer et des métiers du crabe, de la musique folklorique et moderne.
Lors de la cérémonie d'ouverture, le vice-président du Comité populaire de la province de Ca Mau, Huynh Chi Nguyen, a souligné que ce festival ne se contente pas de promouvoir les produits endémiques tels que les crevettes, les crabes de Ca Mau, les produits de spécialité, l'OCOP... mais constitue également une occasion de faire découvrir aux amis et aux touristes, proches ou lointains, les saveurs, la culture et l'esprit d'innovation de Ca Mau.
Durant les deux premiers jours, l'événement a attiré un grand nombre de visiteurs et de touristes à Hô Chi Minh -Ville, venus découvrir les produits locaux et faire leurs achats. Les produits de la province, tels que le crabe, les crevettes séchées, le poisson séché et le riz, ont rencontré un vif succès et ont été très appréciés par la population locale.
Pour répondre aux besoins d'achat de leurs clients, les entreprises de la province ont augmenté la quantité de marchandises disponibles afin de servir la population et les clients dans les jours qui suivront l'événement.
L'événement « Festival gastronomique - Festival du crabe Ca Mau 2025 » se déroulera pendant 4 jours, de 9h00 à 22h00, du 18 au 22 novembre 2025, à la Maison de la culture de la jeunesse (n° 04 Pham Ngoc Thach, quartier Saigon, Hô Chi Minh-Ville).
Source : https://socongthuong.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/f9dd886282cf43662e48b57f29377706-291283
Comment (0)