De l'expérimentation à la culture de base
M. Tan Lao San, ancien vice-président du Comité populaire de la commune de Muong Hum (Lao Cai), se souvient qu'en 2009, des poiriers VH6 avaient été plantés à titre expérimental à Muong Hum. Au départ, il n'était pas facile de convaincre la population de se tourner vers la culture des poires, car de nombreuses familles, attachées à leurs pratiques agricoles traditionnelles, refusaient de planter de nouveaux arbres. Le gouvernement a dû organiser des dizaines de réunions publiques, se rendre dans chaque foyer pour expliquer la rentabilité de la culture du poirier et s'engager, dans le même temps, à fournir les semences, les techniques, les engrais, etc.
La pluie s'infiltra lentement, et quelques familles acceptèrent de tenter la plantation de quelques dizaines d'arbres. Les résultats furent surprenants : les poiriers prirent racine, poussèrent bien et donnèrent des fruits régulièrement. À partir de ces premiers exemples, la culture de la poire se répandit dans toute la commune, révolutionnant la production agricole .
Le poirier VH6 ouvre la voie à un développement économique vert pour les habitants de la commune de Muong Hum, à Lao Cai . Photo : Bich Hop.
Parmi les familles pionnières, on compte celle de M. Phung Sin Sieu, de l'ethnie Dao. Au départ, il refusait catégoriquement de cultiver des poiriers. Après avoir audacieusement essayé avec quelques arbres et constaté leur efficacité, il a converti toute la colline en verger de poiriers. Grâce au soutien des agents de vulgarisation agricole, le verger s'est développé avec succès, générant chaque année des centaines de millions de dongs de revenus. Sa famille a ainsi pu construire une maison solide, épargner et mener une vie stable. D'opposant, M. Sieu est devenu un véritable « propagandiste », partageant activement ses techniques avec les habitants de la commune.
La famille de Mme Cheo May Bi, du village de Kin Chu Phin, commune de Muong Hum, ne gagnait auparavant qu'environ 10 millions de dongs par récolte de maïs. Depuis qu'elle s'est tournée vers la culture des poires, sa vie s'est considérablement améliorée. Aujourd'hui, sa famille possède plus de 600 poiriers VH6, dont 200 produisent des fruits de façon régulière, générant un revenu de plus de 50 millions de dongs par récolte après déduction des charges. Grâce à cela, en 2023, la famille de Mme Bi est sortie de la pauvreté, ses enfants ont pu poursuivre leurs études et leur maison a été rénovée.
La rentabilité des poiriers a fortement incité de nombreux ménages à continuer d'étendre leurs surfaces cultivées, faisant de cet arbre fruitier tempéré un nouvel espoir pour les hautes terres.
Cultiver des poires de manière biologique
Actuellement, la commune de Muong Hum compte plus de 200 hectares de poiriers, assurant un revenu stable à plus de 200 foyers. Afin d'accroître la valeur ajoutée et de s'orienter vers une production durable, la localité se tourne désormais vers la culture biologique des poires.
Issue d'une culture expérimentale, la poire VH6 est devenue, après plus de dix ans, une culture clé à Muong Hum. Photo : Bich Hop.
Selon Nguyen Ngoc Minh, président du comité populaire de la commune de Muong Hum, l'agriculture biologique garantit non seulement la sécurité alimentaire, mais contribue également à la protection de l'environnement, un facteur essentiel pour les zones montagneuses au relief escarpé et sujettes à l'érosion. Cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, les poiriers permettent non seulement de limiter l'utilisation de produits chimiques, mais aussi d'améliorer la fertilité des sols, favorisant ainsi un écosystème agricole sain.
Muong Hum présente notamment des avantages pour la conversion à la culture biologique des poires : un climat frais toute l’année, idéal pour les poiriers, limitant les ravageurs et les maladies ; un sol non soumis à la pression de la production intensive, facilitant ainsi sa conversion à l’agriculture biologique ; des ressources en eau naturelles abondantes, moins affectées par la pollution ; et une population ayant l’expérience de la culture naturelle, s’adaptant facilement aux processus biologiques.
Grâce à ces avantages, des modèles d'agriculture biologique ont d'abord été testés : utilisation de fumier composté, couverture végétale d'herbe naturelle, limitation des pesticides, application de méthodes biologiques de lutte antiparasitaire. Les poires sont croquantes, parfumées, sucrées et fraîches, très appréciées sur le marché et se vendent plus cher.
Le poirier VH6 – nouveau symbole de l’agriculture des hauts plateaux du Lao Cai. Photo : Bich Hop.
Outre la production biologique, Muong Hum ambitionne de développer l'agritourisme. Les centaines de vergers de poiriers situés à flanc de colline, croulant sous les fruits au moment des récoltes, constituent un lieu de halte touristique très prisé.
La production de poires de la commune de Muong Hum devrait atteindre environ 60 tonnes en 2025. Avec un prix de vente au détail d'environ 30 000 VND/kg, les poiriers demeurent la principale source de revenus, contribuant ainsi au développement économique durable de la commune. Surtout, les poiriers sont devenus un symbole de l'évolution des mentalités en matière de production, passant de la culture traditionnelle du maïs et du manioc à une agriculture commerciale, de haute qualité et durable.
Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/le-vh6--bieu-tuong-moi-cua-nong-nghiep-vung-cao-lao-cai-d785871.html
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