Un four à chaleur propre réduit les coûts de production du thé

Grâce à l'utilisation de combustibles locaux bon marché, à la fourniture d'une chaleur propre et à l'optimisation des coûts de production, le four à chaleur propre Tota de la coopérative Thai Nguyen Tota bénéficie de la confiance de nombreux producteurs de thé du district de Dai Tu. Outre son intérêt économique , ce four réduit également les émissions nocives pour l'environnement, minimisant ainsi les risques pour la santé des producteurs.

Grâce à l'avantage d'une combustion optimale du combustible et à l'utilisation de bois de chauffage bon marché, le four Tota permet d'économiser jusqu'à 30 % par rapport aux fours conventionnels.

Depuis près d'un an, la famille de Mme Le Thi Huynh, du hameau de Chieng, commune de Phu Cuong (Dai Tu), utilise un four amélioré fourni par la coopérative Thai Nguyen Tota pour torréfier le thé. Grâce à une combustion optimale et à l'utilisation de bois de chauffage bon marché, le four Tota permet d'économiser jusqu'à 30 % de la consommation par rapport aux fours conventionnels. Grâce à cela, sa famille économise 4 à 5 millions de VND par mois.

Mme Le Thi Huynh : Ce four me permet non seulement d'économiser du combustible, mais aussi de réduire la main-d'œuvre et le temps de travail. Si auparavant j'avais besoin de quatre employés pour chaque quart de travail de 10 heures, maintenant, je n'en ai besoin que de trois pour huit heures de travail avec la même production de thé.

Contrairement à la méthode utilisant du bois ou du charbon pour brûler directement sur la surface du fer à thé, le four Tota brûle le combustible dans une chambre de combustion séparée, puis souffle de l'air chaud sur la surface du fer. Afin d'optimiser l'espace et les sources de combustible, le bois brut est coupé avant d'être placé dans le four. De plus, pour une combustion complète du combustible et une chaleur propre, l'air chaud soufflé dans le fer à thé ne produisant quasiment ni fumée ni suie, le four Tota est spécialement conçu pour effectuer deux cycles de combustion de combustible mélangé à de l'air selon un ratio précis. Ainsi, le four Tota crée non seulement une source de chaleur propre pour la torréfaction du thé et produit des produits de thé propres et de haute qualité, mais aussi du biocharbon, qui peut être utilisé comme engrais pour les plantes.

Contrairement à la méthode consistant à utiliser du bois de chauffage ou du charbon pour brûler directement sur la surface du fer à rôtir le thé, le four Tota brûlera du combustible dans une chambre de combustion séparée, puis soufflera de l'air chaud sur la surface du fer à rôtir le thé.

M. Trieu Duc Luyen, membre fondateur de la coopérative Thai Nguyen Tota, commune de Phu Cuong (Dai Tu) : À partir de la réalité de la production de thé selon des méthodes traditionnelles dans la localité, qui consomme souvent beaucoup de bois de chauffage et émet beaucoup de fumée et de poussière, nous avons recherché et créé le four Tota et établi une coopérative pour commercialiser le produit auprès de la population.

Actuellement, les fours Tota sont utilisés par plus de 100 ménages producteurs de thé dans certaines communes du district de Dai Tu telles que : Phu Cuong, Minh Tien, La Bang, Duc Luong... - M. Trieu Duc Luyen

Récemment, lors du Concours national d'entrepreneuriat féminin 2024, le projet « Application de solutions technologiques pour la valorisation des déchets agricoles et forestiers en énergie verte grâce aux incinérateurs à chaleur propre de la coopérative Thai Nguyen Tota » a reçu le deuxième prix. Il s'agit d'une belle récompense pour un modèle économique vert emblématique, auquel participent de nombreuses femmes locales.

Mme Pham Thi Nhung, responsable du projet d'entrepreneuriat féminin de la coopérative Thai Nguyen Tota, a déclaré : « Grâce à ce concours, nous souhaitons faire passer le message à tous : nous devons utiliser activement l'énergie provenant de combustibles renouvelables tels que le bois de chauffage excédentaire et les déchets agricoles . »

À la coopérative Thai Nguyen Tota, nous mobilisons nos ressources humaines, principalement des travailleuses rurales saisonnières, pour collecter et utiliser le bois de chauffage et les branches excédentaires lors de l'exploitation forestière afin de produire du combustible à faible coût. Ainsi, nous fournissons non seulement des fours de chauffage propres, mais aussi du combustible de manière professionnelle, permettant ainsi aux agriculteurs d'optimiser leurs activités de production. - Mme Pham Thi Nhung

Le four Tota présente une particularité : un capteur intégré au réservoir de combustible alerte l'opérateur afin qu'il contrôle activement le combustible. Grâce à cela, les coûts de production sont optimisés et la qualité du thé est plus constante.

Le combustible du four Tota utilise du bois de chauffage bon marché disponible localement.

Mme Duong Thanh Luyen, présidente de l'Union des femmes du district de Dai Tu, a déclaré : « Nous apprécions grandement le succès initial du four à chaleur propre de Tota. À l'avenir, l'Union des femmes du district continuera de soutenir la coopérative Thai Nguyen Tota afin de promouvoir et d'élargir sa clientèle à l'ensemble du district et à d'autres localités. Nous aiderons également la coopérative à améliorer ses capacités de gestion par le biais de formations et de programmes pratiques. Parallèlement, nous l'aiderons à accéder à des prêts préférentiels pour poursuivre la recherche et le développement de produits plus complets. »

La coopérative Thai Nguyen Tota sollicite actuellement la location de fours à chaleur propre Tota pour les producteurs de thé afin de les aider dans leur production. Après chaque récolte, ces appareils sont inspectés, garantis et réparés par le personnel technique de la coopérative afin de préparer la prochaine récolte. Selon un représentant de Tota, la coopérative prévoit de déployer 30 000 fours Tota au cours des trois prochaines années auprès des foyers producteurs de thé de la province.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202412/lo-dot-cap-nhiet-sach-giam-chi-phi-san-xuat-che-ad808d2/