Dans le village de Kim Son, dans l'ancienne commune de Huong Trach (aujourd'hui commune de Phuc Trach, province de Ha Tinh ), la famille de Mme Cao Thi Huong (65 ans) est réputée pour sa vaste culture du pamplemousse. Elle cultive actuellement plus de 200 pamplemoussiers et espère récolter plus de 5 000 fruits cette année. Selon Mme Huong, le secret d'une production abondante et de qualité réside dans les soins attentifs prodigués après chaque récolte : taille des branches abîmées, bêchage et fertilisation du sol, et pollinisation artificielle des fleurs de pamplemousse acide à la floraison pour optimiser la nouaison.
Selon Mme Huong, les pamplemousses de cette région sont délicieux et sucrés grâce à un sol chaud et sec, enrichi chaque année par les alluvions apportées par la pluie et les crues. « Le climat est rude, mais cette terre est idéale pour la culture du pamplemousse. Grâce à cet arbre fruitier, ma famille a pu élever des enfants, se construire une maison et acheter une voiture. Dans le village, chaque famille est désormais riche grâce à la culture du pamplemousse ; certaines gagnent même des centaines de millions chaque année », a confié Mme Huong.

La région de Phuc Trach, dans le district de Huong Khe (ancien), est considérée comme la zone inondable de la province de Ha Tinh. Presque chaque année, elle est fortement touchée par les inondations. Pourtant, de cette terre aride a émergé un agrume réputé. Presque chaque foyer y cultive des pamplemousses, possédant au moins quelques dizaines d'arbres, et parfois jusqu'à plusieurs milliers. Grâce aux progrès scientifiques et technologiques, la productivité et la qualité des fruits sont de plus en plus stables, contribuant ainsi à améliorer significativement les revenus des habitants.
D'après les producteurs de pamplemousse de Phuc Trach, ce fruit n'est pas seulement devenu célèbre aujourd'hui. Dès le début du XXe siècle, le pamplemousse de Phuc Trach a été primé à l'Exposition des fruits d'Indochine et, en 1938, il a été exporté vers l'Union soviétique (Russie).
Le pamplemousse figurait autrefois sur la liste des sept fruits rares du pays, et l'exportation de ses graines était interdite. En 1994, conscients de sa grande valeur économique , les responsables du district de Huong Khe (ancien) ont encouragé la population à convertir les terres agricoles improductives en cultures de pamplemousses.
Cependant, le développement du pamplemousse de Phuc Trach n'a pas été sans difficultés. Entre 1998 et 2007, de nombreuses plantations n'ont pas donné de fruits et le coût élevé de leur entretien a découragé les agriculteurs, qui les ont abandonnés au profit de la culture du bois d'agar.
Heureusement, grâce à l'intervention du gouvernement, du secteur agricole et à la persévérance des agriculteurs, le pamplemoussier a progressivement retrouvé sa vigueur. En 2004, le Département de la propriété intellectuelle (ministère des Sciences et des Technologies) a délivré un certificat d'enregistrement de la marque « Pamplemousse de Phuc Trach ». En 2020, le pamplemousse de Phuc Trach est devenu l'une des 39 indications géographiques du Vietnam que l'Union européenne (UE) s'est engagée à protéger. Il s'agit d'un atout majeur pour le développement du marché et la valorisation de la marque.

M. Nguyen Xuan Lien (70 ans, commune de Phuc Trach) se souvient : « Autrefois, les pamplemoussiers étaient verts et luxuriants, mais de nombreuses familles ont dû les abattre car ils ne donnaient pas de fruits. Aujourd’hui, grâce aux progrès scientifiques et technologiques, les habitants ont acquis l’expérience nécessaire pour cultiver et entretenir les pamplemoussiers, ce qui permet d’obtenir des rendements élevés. Sans pamplemoussiers, de nombreuses familles de Phuc Trach seraient encore pauvres. Désormais, le pamplemousse est devenu un arbre qui contribue à lutter contre la faim et la pauvreté, et qui permet même à de nombreuses familles de s’enrichir. Nous considérons cela comme un précieux patrimoine de notre région. »
Selon le représentant du Comité populaire de la commune de Phuc Trach, la commune compte actuellement près de 500 hectares de pamplemoussiers, dont 470 ont déjà été récoltés. Les villages de Phu Le, Ngoc Boi, Kim Son, Trung Linh, Bac Linh, Tan Huong, Tan Dua et Tan Thanh sont les zones où les plantations sont les plus importantes. Avec un rendement moyen de plusieurs dizaines de tonnes par récolte, le pamplemousse de Phuc Trach constitue une source de revenus importante pour la population. De nombreux foyers ont ainsi amélioré leur situation financière, construit des maisons solides et scolarisé leurs enfants.

Non contents de cultiver des pamplemousses, de nombreux ménages ont étendu leurs plantations d'orangers Khe May et d'autres agrumes, diversifiant ainsi leurs productions pour limiter les risques et accroître leurs revenus. Grâce à cela, le paysage rural des communes situées au cœur de la zone inondable de Ha Tinh se transforme peu à peu : les routes, les écoles et les maisons sont plus spacieuses, et le taux de ménages pauvres a fortement diminué.
Afin de préserver et de promouvoir la valeur de cette spécialité, de nombreux ménages s'attachent à prendre soin des arbres mères pour assurer leur propagation et maintenir leur qualité. Les autorités locales encouragent également la mise en place d'une filière de production et de consommation intégrée, en partenariat avec des entreprises, afin de développer les marchés nationaux et internationaux. Autrefois considéré comme un fruit de luxe, le pamplemousse de Phuc Trach est aujourd'hui devenu une véritable culture de subsistance dans la région inondable de Ha Tinh.

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Source : https://tienphong.vn/loai-cay-xoa-doi-giam-ngheo-o-vung-ron-lu-ha-tinh-post1770895.tpo






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