Affirmer la position de capitale vietnamienne de la crevette

Ca Mau a signé un accord de coopération pour étendre le modèle d'élevage de crevettes super intensif.
Semer d'urgence des cultures de riz et de crevettes
Record d'élevage de grosses crevettes, profits de plusieurs milliards

Après la fusion, la province de Ca Mau dispose d'une superficie d'élevage de crevettes de plus de 427 000 hectares ; la production totale de crevettes dépasse les 900 000 tonnes par an ; le chiffre d'affaires à l'exportation est estimé à 2,5 milliards de dollars par an en 2025. Consciente que le développement aquacole traditionnel et fragmenté ne répond pas aux exigences de durabilité et de compétitivité internationale, la province a mis en œuvre de manière proactive une planification des zones d'élevage concentrées, encouragé l'application de technologies de pointe et élaboré des modèles de production supérieurs en termes de productivité, de qualité et de maîtrise des risques. Il s'agit d'une transition importante d'une croissance extensive à une croissance intensive et durable.

Le quartier de Hiep Thanh a créé une zone d'élevage de crevettes de haute technologie pour développer la crevette de Bac Lieu , d'une superficie de 418 hectares.

Grâce à cette initiative, Ca Mau a créé deux zones de production importantes : une zone d'élevage intensif de haute technologie, utilisant l'IoT et les technologies de circulation d'eau, avec un rendement moyen de 20 à 22 tonnes/ha/an ; et une zone d'élevage extensif amélioré, utilisant des modèles écologiques spécifiques tels que la culture crevette-riz, la culture crevette-forêt, couvrant des centaines de milliers d'hectares, apportant une double valeur économique , protégeant l'environnement et s'adaptant au changement climatique. Cette combinaison harmonieuse a permis de créer un environnement de développement aquacole diversifié, moderne et durable.

Récolte industrielle de crevettes dans la commune de Ta An Khuong.

La planification le long de la digue maritime de l'Est de la province de Ca Mau (longueur totale estimée à environ 190,426 km) est une étape stratégique décisive pour la province, car la digue joue non seulement un rôle dans la prévention des catastrophes naturelles et la protection des habitants côtiers, mais devient également un nouvel axe de développement de l'industrie de la pêche de la province.

Située sur la digue de la mer de l'Est et bénéficiant de conditions favorables au développement d'un modèle d'élevage de crevettes de haute technologie, la circonscription de Hiep Thanh a récemment mis en œuvre de nombreuses solutions, appelant à des investissements, et mis en avant efficacement ses atouts. Outre sa situation géographique avantageuse, la circonscription de Hiep Thanh dispose d'une superficie terrestre et aquatique relativement importante pour l'aquaculture, avec près de 3 000 hectares et un littoral de 14 km de long, ainsi qu'un réseau de rivières, de canaux et de fossés… autant de conditions propices à l'approvisionnement en eau de la crevetticulture de haute technologie.

À ce jour, le district de Hiep Thanh a créé une zone d'élevage de crevettes de haute technologie pour développer la crevette de Bac Lieu sur une superficie de 418 hectares. 315 hectares appartiennent à la société Viet-Uc Nha Mat (y compris l'usine de transformation d'aliments pour crevettes, la zone d'élevage de crevettes de haute technologie, la production d'alevins...) et 103 hectares sont gérés par le conseil d'administration de la zone d'élevage de crevettes de haute technologie pour développer la crevette de Bac Lieu.

Modèle d'élevage de crevettes super intensif de haute technologie dans le hameau de Giong Nhan, quartier de Hiep Thanh.

M. Nguyen Quoc Minh, vice-président du Comité populaire du quartier de Hiep Thanh, a déclaré : « Grâce aux ressources naturelles et à l'application des sciences et technologies, la production annuelle de crevettes du quartier dépasse les 10 000 tonnes. Dans les années à venir, le quartier encouragera et accélérera la mise en œuvre de projets d'investissement dans les infrastructures routières, l'approvisionnement en électricité, l'approvisionnement en eau et le drainage, afin de répondre aux besoins de l'élevage de crevettes de haute technologie. »

Selon le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de Ca Mau, avec l'objectif de créer des zones d'élevage de crevettes concentrées et à grande échelle, dotées d'infrastructures synchronisées d'électricité, d'irrigation et de transport, ainsi que de systèmes de traitement des eaux usées et d'approvisionnement en eau pour chaque zone, la digue de la mer de l'Est deviendra une ceinture aquatique de haute technologie, directement reliée aux usines de transformation, aux entrepôts frigorifiques et aux centres logistiques de la zone économique de Nam Can et du port de Hon Khoai. Cela permettra non seulement d'améliorer l'efficacité de la production, mais aussi de créer un avantage concurrentiel majeur pour l'élevage de crevettes de Ca Mau sur le marché international, car elle permettra de fournir d'importants volumes de produits conformes aux normes de biosécurité et aux certifications internationales, à des coûts logistiques optimaux.

La digue de la mer de l'Est de la province de Ca Mau a une longueur totale prévue de plus de 190 km.

Ca Mau s'oriente vers une économie verte, performante et durable. D'ici 2030, Ca Mau constituera une ceinture aquacole de haute technologie le long de la digue de la mer de l'Est, tout en promouvant la valeur de modèles écologiques spécifiques, afin de maintenir sa position de capitale de la crevette au Vietnam et de contribuer concrètement à la sécurité alimentaire mondiale et aux objectifs de développement durable.

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