Les fruits du groupe des « meilleurs du monde » sont cultivés dans tout le Vietnam.

(Dan Tri) - Non seulement délicieux et facile à manger, le pamplemousse est également classé parmi les meilleurs fruits pour la santé, selon un célèbre site Web culinaire.

Dans la liste des « 20 meilleurs fruits » publiée par le célèbre site culinaire BBC Good Food, le pamplemousse se classe 9e, surpassant de nombreux fruits familiers comme la papaye, la grenade, le raisin ou les prunes.

Ce qui est spécial, c'est que ce fruit est largement cultivé au Vietnam à un prix abordable et facile à trouver.

Un fruit familier, bon marché mais très nutritif

Le pamplemousse est cultivé dans de nombreux endroits au Vietnam (Photo : Huu Nghi).

Le Vietnam bénéficie de conditions climatiques favorables à la culture du pamplemousse. Du nord au sud, on trouve des variétés célèbres de pamplemousses comme le pamplemousse Dien ( Hanoï ), le pamplemousse Doan Hung (Phu Tho), le pamplemousse Phuc Trach (Ha Tinh), le pamplemousse Da Xanh et le pamplemousse Nam Roi (région occidentale). Grâce à sa diversité, le pamplemousse est apprécié par de nombreuses personnes et régulièrement consommé au quotidien.

Selon les données du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA), la moitié d’un pamplemousse moyen (environ 120 g) ne contient que 41 calories mais fournit près de 64 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C. De plus, le pamplemousse fournit également de la vitamine A, des fibres, du potassium, du calcium et de nombreux antioxydants bénéfiques pour la santé.

Quels sont les bienfaits de manger du pamplemousse ?

Renforcer le système immunitaire

Le pamplemousse est une riche source de vitamine C, qui contribue au bon fonctionnement du système immunitaire. Un apport suffisant en vitamine C peut atténuer les symptômes et raccourcir la durée des infections courantes comme le rhume.

Le pamplemousse est un fruit populaire (Photo : Tu Anh).

Favoriser la digestion

Les fibres contenues dans le pamplemousse favorisent la digestion, réduisant ainsi le risque de maladies telles que la constipation, le reflux acide et les ulcères.

Ralentir le processus de vieillissement

Le pamplemousse est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules des dommages causés par les radicaux libres. Certaines études ont également montré que l'extrait de pamplemousse peut réduire la formation de composés responsables du vieillissement cutané, comme les rides et la perte d'élasticité.

Aide à contrôler le poids

Riche en fibres et faible en calories, le pamplemousse est un choix idéal pour les personnes au régime. Manger du pamplemousse procure une sensation de satiété durable, limite les fringales et favorise un contrôle efficace du poids.

Bon pour les yeux

La vitamine A contenue dans le pamplemousse, sous forme de bêta-carotène, est essentielle à la vision. De plus, une supplémentation adéquate en vitamines A et C contribue également à ralentir le processus de dégénérescence maculaire liée à l'âge.

Soutenir la prévention du cancer

Certaines variétés de pamplemousse, comme le pamplemousse rose, contiennent du lycopène, un puissant antioxydant censé réduire le risque de cancer de la prostate.

Possède des propriétés antibactériennes

Les huiles essentielles extraites du pamplemousse peuvent inhiber la croissance de certaines souches de bactéries et de champignons nocifs, selon des études publiées ces dernières années.

Réduire le risque de maladies chroniques

Les composés flavonoïdes présents dans le pamplemousse, tels que la naringine et la naringénine, ont des effets anti-inflammatoires et antioxydants et il a été démontré qu'ils réduisent le risque de maladie cardiaque, de diabète et de plusieurs autres maladies chroniques.

Soyez prudent lorsque vous mangez du pamplemousse si vous prenez des médicaments.

Malgré ses nombreux bienfaits, le pamplemousse et le jus de pamplemousse peuvent interférer avec l’efficacité de certains médicaments, notamment ceux utilisés pour traiter l’hypertension artérielle, les troubles du rythme cardiaque, les hypocholestérolémiants (statines), les sédatifs ou les anxiolytiques.

En effet, certains composés du pamplemousse modifient le métabolisme des médicaments, ce qui entraîne une augmentation des concentrations sanguines et un risque de surdose. Par conséquent, les personnes sous traitement doivent consulter leur médecin avant de consommer régulièrement du pamplemousse ou de boire du jus de pamplemousse.

Source : https://dantri.com.vn/suc-khoe/loai-qua-trong-nhom-tot-nhat-the-gioi-duoc-trong-khap-viet-nam-20251003082454157.htm