Notes sur l'étiquetage des aliments vietnamiens exportés vers le marché de Singapour

La Singapore Food Authority (SFA) a récemment annoncé le rappel d'un certain nombre de produits alimentaires originaires du Vietnam parce qu'elle n'avait pas indiqué sur les étiquettes des produits que ces produits contenaient des œufs, un ingrédient qui peut facilement provoquer des allergies chez les utilisateurs.

La SFA a déclaré avoir détecté des œufs dans les ingrédients des rouleaux de printemps aux fruits de mer de Li Chuan (750 g), des dimsums aux crevettes Mandu de Bibigo (350 g) et des Mini Mandu.

Ces produits sont vendus sur le marché de Singapour, mais les étiquettes n’indiquent pas clairement que des œufs sont présents dans les ingrédients du produit.

Actuellement, les deux sociétés importatrices sont Li Chuan Food Products Pte. Ltd et CJ SE Asia Pte. Ltd rappelle tous les produits ci-dessus sur le marché de Singapour.

Cet incident a été annoncé sur le site officiel de la SFA avec des photos et des descriptions de l'origine des produits ci-dessus comme provenant du Vietnam.

M. Cao Xuan Thang, conseiller commercial, chef du bureau commercial du Vietnam à Singapour, a déclaré que le rappel du produit en raison d'informations insuffisantes sur le produit pourrait affecter négativement les choix d'achat des consommateurs singapouriens, en particulier pour les produits importés de l'entreprise dont les produits ont été rappelés et les fournisseurs en général (en particulier, les produits alimentaires originaires du Vietnam).

Pour garantir la réputation et l’image de l’entreprise lors de l’exportation vers le marché de Singapour, les entreprises vietnamiennes doivent prêter attention à l’étiquetage des produits alimentaires emballés.

Les importateurs et fabricants de produits alimentaires préemballés vendus à Singapour doivent fournir des étiquettes contenant des informations complètes en anglais, y compris le nom ou la description du produit alimentaire ; Composition du produit : tous les ingrédients et additifs présents dans les aliments préemballés doivent être déclarés, les ingrédients étant listés par ordre de poids dans le produit, du plus important au plus petit ; Ingrédients potentiellement allergènes présents dans les aliments tels que : les céréales contenant du gluten (comme le blé, le seigle, l'orge, l'avoine...) ; ingrédients dérivés de crustacés; œufs et produits à base d'œufs (lécithine); poissons et produits de la pêche; lait et produits laitiers (caséinate de sodium) ; arachides et produits à base d’arachides; soja et produits à base de soja; noix et produits à base de noix (tels que les amandes, les noix, les noix de cajou, les noix de pécan, les pistaches, les noix de macadamia...) ; sel; bicarbonate de sodium; sulfite sous forme concentrée à partir de 10 mg/kg ou plus...

Dans les cas où le processus de fabrication du produit alimentaire est susceptible de contenir des allergènes, le fabricant peut utiliser l'étiquetage « peut contenir » (en anglais : « may contain ») des allergènes, ou « produit dans une installation qui transforme des produits qui peuvent contenir » des allergènes (produit dans une installation qui transforme des produits qui peuvent contenir...).

À Singapour, l’étiquetage des aliments est réglementé par la SFA. Cette agence garantit que les aliments vendus à Singapour sont sûrs et protège les consommateurs contre les risques potentiels pour la santé.

Pour accéder au marché, augmenter leur part de marché et créer une réputation de marque auprès des consommateurs de Singapour, les entreprises vietnamiennes doivent régulièrement mettre à jour leurs informations et se conformer strictement aux réglementations du pays d'accueil.

TB (selon VNA)

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