Le mangoustan thaïlandais fait des vagues sur le marché vietnamien des fruits

Le mangoustan thaïlandais a créé une fièvre sur le marché vietnamien grâce à sa qualité supérieure, son design accrocheur et sa forte consommation des marchés traditionnels aux plateformes de commerce électronique.

Le mangoustan thaïlandais fait vibrer le marché

À l'été 2025, le marché vietnamien des fruits a connu une explosion du mangoustan thaïlandais, largement présent sur les marchés traditionnels et les plateformes de commerce électronique. La préférence des consommateurs pour ce fruit a créé une forte vague de consommation, surpassant le mangoustan local en termes de production et de rythme de consommation.

Selon une enquête menée par des journalistes du journal Industry and Trade Newspaper, sur les marchés traditionnels de Hanoï , le prix du mangoustan thaïlandais varie de 90 000 à 100 000 VND/kg pour la catégorie 1, tandis que les catégories 2 et 3 ne coûtent que 45 000 à 60 000 VND, et certains grossistes le vendent même pour environ 30 000 VND s'il est acheté au panier. Par ailleurs, les mangoustans locaux coûtent entre 45 000 et 55 000 VND/kg.

Selon les commerçants, la préférence pour les mangoustans thaïlandais s'explique en grande partie par leur qualité supérieure à celle des mangoustans locaux. Les mangoustans thaïlandais ont une peau fine et violet foncé, une taille uniforme et sont moins sensibles aux dommages, tandis que les mangoustans vietnamiens ont souvent une peau épaisse, une taille inégale et sont plus sensibles aux dommages à maturité.

Le mangoustan thaïlandais est très prisé. Photo : NVCC

M. Tran Van Huu, commerçant au marché de Nghia Tan (district de Cau Giay, Hanoï), a déclaré : « Le prix du mangoustan thaïlandais est un peu plus élevé, mais les clients le choisissent malgré tout pour son aspect attrayant, sa belle peau brillante, son caractère unique et sa rareté. Les mangoustans locaux sont moins chers, mais leur qualité est souvent inégale et ils s'abîment facilement pendant le transport. Pour mon étal, je dois importer 3 à 4 cargaisons de produits thaïlandais chaque semaine pour en avoir suffisamment, tandis que les mangoustans vietnamiens sont principalement prisés par les clients et moins achetés. »

Sur les plateformes de commerce électronique et les réseaux sociaux, le mangoustan thaïlandais est vendu entre 70 000 et 95 000 VND/kg, suscitant un grand intérêt de la part des consommateurs.

Mme Le Minh Phuong, propriétaire d'une boutique de fruits en ligne spécialisée dans la vente via Facebook dans le district de Hai Ba Trung, a déclaré : « Je vends des mangoustans thaïlandais en direct presque tous les soirs, et je clôture parfois des commandes de plusieurs centaines de kilos en seulement deux heures. Bien que le prix sur la plateforme en ligne soit de 15 000 à 30 000 VND/kg plus élevé que sur le marché traditionnel, les clients rivalisent pour commander, car je garantis de beaux produits, je sélectionne chaque fruit et je les livre à domicile en deux heures. Certains clients réguliers commandent même une semaine à l'avance par crainte d'une rupture de stock. »

Les petits commerçants « clôturent les ordres » en continu

L’essor du mangoustan thaïlandais profite non seulement aux consommateurs, mais permet également aux petits commerçants et aux détaillants d’augmenter leurs ventes et leurs bénéfices.

Selon une enquête menée par des journalistes du journal Industrie et Commerce, le mangoustan thaïlandais représente plus de 90 % des parts de marché sur les marchés traditionnels de Hanoï, avec un volume d'importation de près de 100 tonnes par jour et des stocks quasi inexistants. Bien que son prix de détail soit supérieur d'environ 10 000 VND/kg à celui du mangoustan local, les consommateurs privilégient le mangoustan thaïlandais pour sa qualité constante, sa douceur intense et son aspect attrayant.

De nombreux commerçants de Hanoï affirment que le mangoustan thaïlandais est le produit le plus vendu cet été. Mme Kim Anh, grossiste en fruits au marché de gros du Sud (district de Hai Ba Trung, Hanoï), a indiqué qu'elle vend entre 50 et 100 kg de mangoustan thaïlandais chaque jour, avec des bénéfices stables.

« Les mangoustans thaïlandais se vendent très bien cette année. Ils sont importés le matin et sont presque tous vendus l'après-midi. Les consommateurs préfèrent désormais de beaux produits, avec des fruits réguliers, sans dureté ni acidité, comme certains mangoustans locaux », a ajouté Mme Kim Anh.

Partageant le même avis, Mme Nguyen Thi Hong Nhung, vendeuse au marché de Thanh Cong (district de Ba Dinh, Hanoï), a déclaré : « Malgré le prix élevé, les clients continuent d'acheter, estimant que cela en vaut la peine. Un jour, j'ai appelé pour en importer davantage, mais le fournisseur m'a annoncé une rupture de stock en raison de la forte augmentation de la consommation à Hanoï. »

Le mangoustan thaïlandais est vendu en ligne. Capture d'écran

Après avoir commandé 5 kg de mangoustan thaïlandais sur un marché communautaire en ligne, Mme Tran Thi Mai (district de Cau Giay, Hanoï) a confié : « J'achète souvent du mangoustan thaïlandais sur un marché près de chez moi ou je commande en ligne. Bien que son prix soit plus élevé que celui du mangoustan local, le fruit est gros, sucré, ni acide ni dur, et très savoureux. Pour moi, dépenser 10 000 à 15 000 VND de plus par kg pour un produit de qualité est toujours rentable. Il m'arrive souvent d'aller au marché tard et de devoir commander la veille. »

L'essor du mangoustan thaïlandais sur le marché vietnamien des fruits en 2025 résulte de la combinaison d'une qualité supérieure, de prix compétitifs et d'un approvisionnement stable. Si les consommateurs bénéficient d'un accès à des produits de haute qualité, les petits commerçants profitent également de cette opportunité pour augmenter leurs ventes. Cependant, cela représente également un défi pour le secteur agricole national : améliorer la qualité des produits et stabiliser la production afin de concurrencer efficacement les importations.

Les mangoustans thaïlandais ont une longue saison de croissance d'avril à juillet, ce qui permet de maintenir un approvisionnement plus stable que les produits nationaux, qui sont généralement récoltés de mai à juillet.

Minh Trang

Source : https://congthuong.vn/mang-cut-thai-lam-mua-lam-gio-thi-truong-trai-cay-viet-390221.html