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Les habitants du hameau de Ca Phe (commune de Dong Hy) sélectionnent les plus belles plantations de thé pour la récolte et la transformation en produits destinés à être exposés lors du festival. |
Sélectionnez les meilleurs pour participer au festival
Le festival « Thai Nguyen – Parfums et Beauté des Thés Célèbres 2025 » est un événement culturel et touristique à part entière, mais aussi une vitrine pour les produits agricoles de haute qualité, réunissant les marques OCOP reconnues sur le marché. C’est pourquoi la sélection des produits participants est effectuée avec le plus grand soin par les coopératives, depuis l’origine des matières premières et le processus de production jusqu’à la conception des emballages et la présentation du produit.
À la coopérative de thé Nguyen Viet Safe (commune de Dong Hy), les membres s'attachent à perfectionner leurs thés OCOP les plus emblématiques. L'activité est intense et continue, des plantations de thé aux ateliers de séchage, de transformation et de conditionnement. Mme Uong Thi Lan, directrice de la coopérative, explique : « Pour ce festival, nous avons sélectionné nos thés de spécialité et OCOP les plus représentatifs. Ce sont des produits dont la qualité, le design et la notoriété ont été reconnus par le marché. »
Selon Mme Lan, le festival est l'occasion de mettre en valeur l'image de la coopérative. Chaque produit exposé doit donc refléter clairement la qualité, l'identité et le prestige du thé Thai Nguyen . La coopérative compte actuellement quatre thés quatre étoiles et deux thés trois étoiles certifiés OCOP. Ses produits les plus remarquables sont prêts à participer au festival.
Selon l'Union des coopératives provinciales, Thai Nguyen compte actuellement 561 produits OCOP, dont 10 produits 5 étoiles, 113 produits 4 étoiles et 438 produits 3 étoiles. Dans le seul secteur du thé, on dénombre 203 produits OCOP, classés de 3 à 5 étoiles, parmi lesquels figurent de nombreuses variétés haut de gamme comme le thé aux bourgeons, le thé aux bourgeons de crevettes, le thé Shan Tuyet, le thé infusé au lotus, les sachets de thé et le matcha.
Lors du festival de cette année, les coopératives ont unanimement décidé de ne présenter que des produits OCOP standardisés, représentatifs de la région productrice de thé et de la marque locale. Cela confirme également qu'OCOP n'est pas qu'un simple label, mais un véritable engagement envers la qualité.
Outre la qualité des produits, les coopératives investissent dans l'emballage, le design et l'esthétique des coffrets cadeaux. Dans les usines de transformation, les lots de thé sont soigneusement sélectionnés parmi des matières premières sûres, transformés selon des procédés rigoureux, puis conditionnés dans d'élégants coffrets reflétant le caractère unique de la région productrice. Nombre de coopératives profitent de ce festival pour présenter des gammes de cadeaux haut de gamme, destinées à une clientèle exigeante.
Instaurer la confiance, valoriser les produits agricoles.
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La coopérative de produits agricoles Phu Luong prépare des thés OCOP 4 à 5 étoiles qui seront présentés au festival « Thai Nguyen - Parfum et beauté des thés célèbres 2025 ». |
Pour les producteurs de thé, voir leurs produits sélectionnés pour être exposés au festival est une grande fierté. Dans les régions productrices de thé, les agriculteurs soignent chaque récolte avec le plus grand soin, considérant la qualité des bourgeons comme un facteur déterminant pour préserver la réputation des produits OCOP.
Mme Dong Thi Du, du hameau de Ca Phe (commune de Dong Hy), a déclaré : « Les thés présentés au festival sont tous soigneusement sélectionnés parmi les plantations et cultivés selon des méthodes respectueuses de l’environnement. Les villageois sont ravis que leurs produits soient exposés lors du principal festival de la province. » D’après Mme Du, le programme OCOP contribue à valoriser le thé et à responsabiliser les producteurs quant à la qualité et à la réputation de la marque.
Outre les produits à base de thé, de nombreuses autres coopératives agricoles de la province ont également sélectionné des produits typiques de l'OCOP pour participer au festival. Conformément au programme, le festival présentera 114 produits agricoles distinctifs, répartis en quatre grandes catégories : thé, produits transformés, produits frais et produits de santé. Parmi ceux-ci, les catégories « produits transformés » et « produits de santé » comprennent de nombreux produits populaires de l'OCOP tels que les vermicelles de manioc, la fécule de curcuma, le miel, les tisanes, le cordyceps et les champignons médicinaux.
M. Tong Van Vien, président du conseil d'administration et directeur de la Coopérative de produits agricoles Phu Luong, a déclaré : « Le festival « Thai Nguyen – Parfums des thés célèbres 2025 » est l'occasion idéale pour nous de présenter nos produits OCOP les plus emblématiques, de promouvoir notre marque, de nouer des liens avec le marché et de recueillir les avis des consommateurs. La Coopérative de produits agricoles Phu Luong propose actuellement un thé OCOP 5 étoiles, deux thés OCOP 4 étoiles et trois thés OCOP 3 étoiles. Ces produits seront présentés sur notre stand lors du festival. »
Selon M. Nguyen Trung Kien, vice-président de l'Union des coopératives de la province de Thai Nguyen, la participation des coopératives au Festival témoigne de la maturité de l' économie coopérative. Grâce à ce Festival, les coopératives promeuvent leurs produits et réaffirment le rôle des coopératives dans la valorisation des produits agricoles et le développement de marques durables.
Grâce à une préparation minutieuse et une sélection rigoureuse, les coopératives de Thai Nguyen sont prêtes à mettre en valeur l'essence de l'agriculture de la province lors du festival « Thai Nguyen - Parfums de thés célèbres 2025 », contribuant ainsi à diffuser les valeurs d'OCOP et à ouvrir de nouvelles perspectives de développement pour les produits agricoles locaux.
Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/mang-tinh-hoa-ocop-den-le-hoi-tra-2df4aa2/
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