Parallèlement à la mise en œuvre du Programme national cible sur la nouvelle construction rurale, de nombreuses personnes de la commune de Phuoc Chi (ville de Trang Bang, province de Tay Ninh ) ont audacieusement transformé la structure des cultures et de l'élevage, y compris le modèle d'utilisation de la surface de l'eau pour élever des poissons en cage et le modèle de combinaison de l'aquaculture dans les rizières...
Ces dernières années, parallèlement à la mise en œuvre du Programme national ciblé sur la nouvelle construction rurale, de nombreuses personnes ont audacieusement modifié la structure des cultures et de l’élevage.
Phuoc Chi est l'une des deux communes frontalières occidentales de la ville de Trang Bang (province de Tay Ninh) avec un terrain bas, avec de nombreux canaux entrelacés sur des terres agricoles , la vie des gens ici dépend principalement du riz.
Ces dernières années, parallèlement à la mise en œuvre du Programme national ciblé sur la nouvelle construction rurale, de nombreuses personnes de la commune de Phuoc Chi ont audacieusement modifié la structure des cultures et de l'élevage.
Parmi les modèles de restructuration des cultures et de l'élevage dans la commune de Phuoc Chi, il existe un modèle d'utilisation de la surface de l'eau pour élever des poissons en cage et un modèle de combinaison de l'aquaculture dans les rizières de la coopérative de services agricoles et aquacoles de Tram Cat (coopérative de Tram Cat).
Ces deux modèles typiques de restructuration des cultures et de l’élevage ont apporté des résultats concrets, contribuant à améliorer la vie et à développer l’ économie familiale des membres.
Le prédécesseur de la coopérative Tram Cat est le groupe coopératif d'aquaculture Tram Cat. Créée en septembre 2021 dans la commune frontalière de Phuoc Chi, la coopérative Tram Cat compte 45 membres.
Les membres de la coopérative Tram Cat se concentrent sur l’aquaculture, la transformation des fruits de mer et les produits de la mer.
Après plus de 3 ans de développement, la coopérative compte aujourd'hui 53 membres, avec une superficie totale de pisciculture d'environ 5,3 hectares.
Chaque membre de la coopérative Tram Cat élève entre 5 000 et 10 000 alevins, dont des poissons tête-de-serpent. L'élevage de chaque lot prend en moyenne 5 à 6 mois. Les bénéfices de la pisciculture aident de nombreux ménages du groupe à sortir de la pauvreté.
Profitant de la surface d'eau du canal Rach Tram devant sa maison, la famille de Mme Nguyen Thi Thuy An, membre de la Coopérative Tram Cat, résidant au hameau de Phuoc Long, commune de Phuoc Chi, a investi dans près de 25 cages pour élever des poissons tête de serpent.
Cage à poissons à tête de serpent sur le canal Tram de la famille de Mme Nguyen Thi Thuy An, commune de Phuoc Chi, ville de Trang Bang, province de Tay Ninh.
Après plus de 3 ans d'agriculture, jusqu'à présent, la vie économique de la famille de Mme Nguyen Thi Thuy An, membre de la coopérative Tram Cat, résidant dans le hameau de Phuoc Long, commune de Phuoc Chi, ville de Trang Bang (province de Tay Ninh) s'est progressivement stabilisée.
Mme Thuy An a partagé : auparavant, comme elle n'avait pas de terre à cultiver, elle travaillait comme ouvrière dans un parc industriel, son revenu mensuel suffisait à peine à couvrir les dépenses quotidiennes.
En 2020, avec les encouragements et les conseils de M. Nguyen Truong Giang - Directeur de la coopérative Tram Cat, elle a commencé à mettre en commun tout son capital dans la maison pour fabriquer des cages et acheter des alevins de poissons à tête de serpent à élever.
Après de nombreux lots de poissons efficaces, sa famille a maintenant développé 25 cages, avec 3 lots de poissons chaque année récoltant environ 50 tonnes de poissons tête de serpent commerciaux, avec un prix de vente stable de plus de 40 000 VND/kg, un bénéfice estimé à environ 250 millions de VND/an.
Selon Mme An, en plus d'exporter du poisson commercial, pour diversifier les produits et augmenter la valeur, elle transforme des produits de poisson tête de serpent séchés au soleil.
M. Nguyen Truong Giang, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative Tram Cat, a déclaré que par le passé, la principale source de revenus des populations locales provenait de la riziculture. Cependant, avec la riziculture intensive, on n'obtenait que deux récoltes par an et le prix du riz après la récolte restait bas.
Après de nombreuses années de lutte et de recherche d'une nouvelle direction pour développer l'économie familiale, réalisant que la zone des hameaux le long de la rivière Vam Co Dong présente des conditions naturelles favorables avec de nombreux canaux adaptés à l'aquaculture, il a été le pionnier de la mise en œuvre d'un modèle de pisciculture combiné à la riziculture.
Selon M. Giang, en 2018, après des recherches approfondies, il a entrepris de rénover une partie de la rizière familiale afin d'investir dans la première production de poissons tête-de-serpent. Après plus de cinq mois, le bénéfice généré par cette production était trois fois supérieur à la production rizicole totale de l'année. Actuellement, sa famille possède 13 cages, chacune d'une superficie de près de 20 mètres carrés, contenant 7 000 poissons tête-de-serpent.
Non seulement M. Giang s'enrichit, mais il partage également activement son expérience agricole avec de nombreuses personnes locales, en formant une coopérative spécialisée dans l'élevage de poissons à tête de serpent.
En août 2021, avec l'encouragement de l'Association des agriculteurs de la commune de Phuoc Chi, M. Giang et 45 ménages piscicoles de la région ont créé conjointement la coopérative de services agricoles et aquacoles Tram Cat.
Actuellement, la coopérative compte plus de 50 membres et couvre une superficie agricole totale d'environ 5,3 hectares. Elle développe principalement un modèle d'élevage en cages, d'une superficie moyenne d'environ 18 mètres carrés par cage, et élève environ 5 000 poissons.
Après cinq mois, la récolte s'élevait à environ 900 kg, pour un prix de vente de 43 000 VND. L'investissement s'élevait à 33,7 millions de VND. Après déduction des frais, l'agriculteur a réalisé un bénéfice d'environ 5 millions de VND par cage à poissons.
En outre, certains membres mettent en œuvre et étendent le modèle de pisciculture combiné à la riziculture transféré par le Centre de vulgarisation agricole à partir de 2022 sur une superficie d'environ 3 hectares.
Selon M. Giang, d'ici le Têt, la coopérative prévoit de récolter environ 200 000 poissons, soit environ 34 tonnes de poisson frais. Une tonne de ce poisson sera transformée en poisson séché.
Il s'agit d'un nouveau produit que les membres de la coopérative ont mis en œuvre depuis 2021 jusqu'à présent, dans le but d'augmenter la valeur du produit et les bénéfices de l'élevage de poissons à tête de serpent.
En parlant des projets futurs, M. Giang a partagé qu'actuellement, la Coopérative élabore un processus d'enregistrement auprès de VietGAP, dans le même temps, visant à enregistrer les produits OCOP pour entrer dans les chaînes de supermarchés, élargir le marché de la distribution et assurer la production des produits de la Coopérative.
Source : https://danviet.vn/mot-noi-o-tay-ninh-nong-dan-ru-nhau-nuoi-ca-loc-kieu-gi-ma-he-nha-nao-nuoi-lon-bat-ban-la-trung-20241226233421032.htm
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