Fin de saison du ramboutan avec beaucoup d'inquiétudes

Récolte précoce du ramboutan dans la commune de Bau Ham 2, district de Thong Nhat. Photo : B. Nguyen

Non seulement la saison a été tardive, mais de nombreux producteurs de ramboutans ont subi de graves pertes de récolte. Bien que l'offre soit faible, le prix des ramboutans de début de saison a également rapidement baissé, ce qui amène les producteurs de ramboutans à s'inquiéter d'une mauvaise récolte et d'une baisse des prix.

Maladie du ramboutan, mauvaises récoltes

À Dong Nai , les zones de sol noir où l'on cultive du ramboutan donnent souvent des récoltes plus précoces que les zones de sol rouge. Chaque année, à cette époque, les zones de culture du ramboutan à sol noir sont mûres, mais cette année, seuls quelques jardins ont commencé à porter des fruits, et le rendement de la première récolte a également fortement diminué par rapport aux années précédentes.

La zone de culture du ramboutan dans le hameau de Ngo Quyen (commune de Bau Ham 2, district de Thong Nhat) est célèbre comme la zone de culture du ramboutan à récolte précoce de la province. En plus du facteur sol noir, les producteurs de ramboutans de cette région ont également de l'expérience dans le traitement des plantes pour une récolte précoce. Chaque année, à partir du mois de mars, de nombreux jardiniers commencent à récolter du ramboutan. Mais cette année, à la mi-mai, seuls quelques jardins de cette région de ramboutans avaient des fruits mûrs.

Selon de nombreux cultivateurs de ramboutans de la commune de Bau Ham 2, la récolte de ramboutans était en fleurs lorsqu'il y avait des pluies inhabituelles, donc au lieu de fructifier, les arbres ont fait pousser des bourgeons, de sorte que la récolte de cette année a eu 1 à 2 mois de retard par rapport aux années précédentes.

La superficie totale de ramboutan dans la province d'ici la fin de 2024 est d'environ 8,5 mille hectares, avec une production de 143 mille tonnes. En 2025, toute la province comptera plus de 8,1 mille hectares avec une production de 142,7 mille tonnes.

En particulier, cette année, la maladie des ramboutans est apparue fréquemment et s'est développée de manière compliquée, ce qui est également la raison pour laquelle cette culture a connu une grave perte de récolte. Dans ce cas, l'oïdium et l'aleurode sont très nocifs pour les ramboutans. Plus précisément, lorsque les ramboutans sont recouverts de poudre blanche, le fruit sera endommagé et aura une mauvaise apparence, donc le prix diminuera, et le fruit se dessèchera et sera inutilisable.

Mme Nguyen Thi Phuong, une agricultrice qui cultive 3 hectares de ramboutan dans la commune de Bau Ham 2, a déclaré que la récolte de cette année, le rendement en ramboutan de sa famille, a diminué d'environ 50 % par rapport à la récolte de l'année dernière. Aujourd’hui, de nombreux ramboutans nouvellement en fleurs sont considérés comme une perte totale. Dans lequel le ramboutan thaïlandais se vend à un prix plus élevé et a une récolte moins bonne que le ramboutan normal. La maladie de l’oïdium se propage énormément, obligeant les jardiniers à dépenser beaucoup plus d’argent pour le traitement de la maladie.

Le jardin de ramboutans de près d'un hectare de M. Nguyen Ngoc Toan, dans la commune de Bau Ham 2, est actuellement l'un des rares jardins de la région à proposer des ramboutans à maturation précoce, avec une productivité et une qualité supérieures à celles des jardins environnants. Cependant, cette année, la récolte de ramboutans de la famille de M. Toan a diminué d'environ 30 % par rapport à la récolte de l'année dernière, et l'apparence des ramboutans n'est pas aussi belle que les années précédentes. Selon M. Toan : « Cette région de ramboutans produit souvent des récoltes précoces car, outre les facteurs liés au sol, les agriculteurs locaux maîtrisent les techniques permettant de traiter la floraison et la fructification précocement pour les vendre à bon prix. La transformation des arbres pour des récoltes précoces comporte également de nombreux risques, car les coûts d'investissement sont plus élevés et les récoltes peuvent être mauvaises en cas de fluctuations météorologiques anormales, comme récemment. »

S'inquiéter des fluctuations de prix

En plus de s’inquiéter des mauvaises récoltes et des récoltes tardives, les agriculteurs s’inquiètent également du prix de la mauvaise récolte. Cela se reflète dans les fluctuations erratiques des prix du ramboutan au début de la saison. Plus précisément, il y a environ un mois, le ramboutan était très cher. Les commerçants achètent des longanes et des ramboutans thaïlandais de bonne qualité pour 45 000 VND/kg, les ramboutans normaux coûtent entre 25 000 et 28 000 VND/kg. Cependant, après seulement 2 à 3 semaines, le ramboutan thaïlandais et le ramboutan longane ne coûtent qu'environ 30 000 VND/kg, et le ramboutan ordinaire ne coûte que 15 à 18 000 VND/kg. Selon les producteurs de ramboutans, au début de la saison de cette année, l'offre était faible et le ramboutan était donc vendu à un prix élevé. Cependant, le prix du ramboutan au début de la saison a également « refroidi » très rapidement, de sorte que la plupart des producteurs de ramboutan n'en ont pas bénéficié.

Mme Dang Thuy Nga, commerçante de ramboutan dans le district de Xuan Loc, a déclaré que de nombreuses zones de culture de ramboutan ont eu une mauvaise récolte cette année, mais que de nombreuses zones ont quand même atteint une productivité élevée, de sorte que l'offre est toujours abondante. La plus grande différence est que chaque année, les zones de sol noir où l'on cultive du ramboutan donnent souvent une récolte plus précoce que les zones de sol rouge. En conséquence, lorsque la récolte des ramboutans de terre noire est presque terminée, les zones de ramboutans de terre rouge commencent tout juste à mûrir. Mais cette année, en raison de facteurs météorologiques, les zones de ramboutans à sol noir et à sol rouge seront récoltées en même temps. On prévoit que lorsque la saison des récoltes battra son plein, l’offre abondante de ramboutan entraînera probablement une forte baisse du prix de ce fruit.

Partageant l'histoire du développement durable du ramboutan, M. Huynh Van Hai, chef de l'Association des agriculteurs du hameau de Ngo Quyen, commune de Bau Ham 2, a déclaré que le hameau de Ngo Quyen est la zone de culture de ramboutan la plus concentrée de la commune de Bau Ham 2, avec environ 125 hectares. Grâce à un sol adapté, cette zone de culture du ramboutan atteint souvent une productivité élevée et une bonne qualité. Le ramboutan local est produit selon le processus VietGAP et a été reconnu comme un produit OCOP. Mais la production de ramboutan reste encore assez instable car il est vendu uniquement aux commerçants et la chaîne de consommation, de la production à la distribution, n'est pas connectée. Les producteurs locaux de ramboutans attendent avec impatience d’être soutenus pour connecter leurs productions et accéder aux canaux de consommation des supermarchés pour un développement plus durable.

Binh Nguyen

Source : https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202505/mua-chom-chom-chin-muon-voi-nhieu-noi-lo-8293b5f/