Saison de prise de photos de l'étang de l'oncle Ba Phi

L'étang est une zone basse de rizières où les poissons peuvent s'abriter pendant la saison sèche - Photo : THANH HUYEN

La terre fertile d'U Minh Ha est dotée par la nature de nombreux produits, notamment des poissons d'eau douce qui deviennent de plus en plus rares et précieux. Et la pratique de la pêche pendant la saison sèche ne sert pas seulement à attraper du poisson, mais aussi à une belle tradition d'amour du prochain des habitants de Ca Mau qui s'est transmise jusqu'à ce jour.

1. Les gens d'autres régions peuvent trouver étrange d'entendre cela, mais en réalité, qui dans ce pays ne le connaît pas aussi bien que de fredonner trois lignes de vọng cổ ? Les étangs (également appelés étangs) ont une profondeur de 2 à 4 m. Selon la superficie du terrain, les gens peuvent les creuser sur une largeur de 5 à 10 m et au moins doubler ou tripler cette longueur.

Après la guerre, les grands trous de bombes ou les trous de bombes doubles (deux bombes larguées l'une à côté de l'autre) peuvent également être appelés étangs si les gens en profitent pour laisser les poissons se rassembler naturellement ou les élever comme ils le firent plus tard.

Depuis que nos ancêtres ont ouvert la terre, ils ont clairement compris les caractéristiques des poissons qui se retirent souvent dans des endroits profonds pendant la saison sèche pour s'abriter et vont dans les champs pour se reproduire pendant la saison des pluies. La saison de pêche en étang commence après la récolte du riz, les champs s'assèchent et les agriculteurs ont du temps libre pour attraper du poisson à vendre et à manger, et s'amuser après la récolte.

Après avoir été poussé vers le coin du filet, le poisson sera ramassé et sélectionné par les gens.

M. Dinh Van Ut (hameau de Trum Thuat, commune de Khanh Hai, district de Tran Van Thoi, Ca Mau) a déclaré que dans le passé, le vaste territoire d'U Minh comprenait cette zone et qu'il y avait d'innombrables poissons d'eau douce. C'est également la ville natale de l'oncle Ba Phi, d'où vient l'histoire d'un poisson-serpent mangeant une énorme noix de coco tombée.

« Aujourd'hui, il n'y a plus autant de poissons qu'avant, mais nos habitants continuent de pratiquer la pêche collective dans les étangs (chaque foyer aide un autre foyer sans rémunération, et en cas de besoin, chacun apporte son aide). Cette méthode est adaptée à la pénurie de main-d'œuvre actuelle dans les zones rurales », a déclaré M. Ut.

La famille de M. Ut possède 2 hectares de rizières. Grâce aux machines qui entourent les digues, les poissons peuvent nager librement pendant la saison des crues et se retirer dans les étangs pendant la saison sèche. Chaque année, pendant la saison de pêche, M. Ut gagne environ 20 millions de VND grâce à deux étangs à poissons.

Cette année, M. Ut est également allé travailler avec quatre voisins qui ont des étangs.

De nombreuses femmes se sont réunies en groupes pour choisir du poisson.

2. Mme Vu Thi Hien, une voisine, a déclaré : « Après avoir pris des photos de la quatrième maison, M. Ut a annoncé le jour pour prendre des photos de sa maison, alors aujourd'hui, mes frères et moi étions ici tôt le matin pour nous préparer à le faire à nouveau pour aider M. Ut. »

Cette femme de la ville natale de l'oncle Ba Phi a joyeusement montré un autre plaisir rare.

La pêche en étang est très amusante. Le propriétaire de l'étang doit dégager les branches de palmier sous l'étang et l'herbe environnante la veille. Les quilles en roseau doivent être préparées à l'avance et chacun apportera les filets.

Tôt le matin, nous descendrons au filet pour attraper du poisson à vendre au marché. Les hommes effectuent le gros du travail consistant à poser les filets et à attraper les poissons, tandis que les femmes sélectionnent et préparent le poisson.

Au milieu de l'étape de la pêche dans l'étang, en attendant que le poisson remonte au filet, les hommes peuvent siroter quelques verres de vin de riz avec le poisson à tête de serpent capturé à l'embouchure de l'étang lorsque le filet est abaissé et que le poisson saute. Les femmes bavardent sur les récoltes, les maris et les enfants.

Pour capturer l'étang, utilisez un filet plus large que l'embouchure de l'étang pour couvrir toute la surface de l'eau, puis abaissez lentement le filet à environ un demi-mètre du fond de l'étang, puis utilisez de petites branches de bambou ou des roseaux, pliez-les en deux et épinglez le bord du filet au bord de l'étang.

L'épinglage du filet nécessite une personne expérimentée, car le bord du filet doit être laissé suffisamment près de la berge de l'étang pour que les poissons puissent remonter à la surface du filet pour respirer sans pouvoir retourner au fond de l'étang.

Les petits poissons sont relâchés pour fournir une source de poissons plus gros et de reproduction pour la saison suivante.

Après avoir épinglé le filet, le pêcheur attendra environ deux heures que tous les poissons remontent et se couchent proprement à la surface du filet. À ce moment-là, le photographe tirera les deux bords du filet vers le haut et les épinglera sur la berge de l'étang, puis tirera le filet pour rassembler les poissons à une extrémité de l'étang et utilisera un filet pour ramasser les poissons.

De cette façon, les poissons plus petits que la taille des mailles du filet retomberont dans l’étang. Le propriétaire de l'étang n'attrapera que les gros poissons, laissant les petits poissons pour la saison suivante.

Tirer le filet était le moment le plus excitant car les poissons dans le filet sautaient sans cesse pour essayer de s'échapper. Les gens sur le rivage choisissaient les plus gros qui sautaient pour les « réserver » afin de pouvoir plus tard les attraper et les griller tout en discutant de différentes choses. L'hôte choisit toujours généreusement les plus gros poissons pour régaler les tireurs de l'étang. Les poissons suffisamment gros sont classés par les femmes et vendus aux commerçants.

À son retour, le propriétaire n'a pas oublié d'emporter quelques délicieux poissons pour les voisins en guise de cadeaux pour les enfants ou les personnes âgées qui ne pouvaient pas aller pêcher.

Une récompense simple et amusante sous forme de poisson grillé pour les voisins qui aident à prendre des photos de l'étang

La séance photo s'est terminée par une récompense pour tous avec une fête de poisson grillé sur le rivage et quelques verres de vin de riz fort.

Après avoir aidé le propriétaire de l'étang avec les poissons, les mères et les sœurs préparaient un pot de bouillie de poisson ou un bol de soupe de légumes amers qu'elles avaient ramassés dans les champs, afin de pouvoir s'asseoir ensemble et discuter joyeusement de l'étang qu'elles prendraient en photo ensuite.

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THANH HUYEN

Source : https://tuoitre.vn/mua-chup-dia-xu-bac-ba-phi-2025050310041542.htm