Augmenter la valeur du durian dans une direction organique

BDK - Le durian est considéré comme une culture clé, apportant une grande valeur économique aux agriculteurs du district de Cho Lach. Grâce à des conditions de sol appropriées, à une longue expérience de production et à un esprit d'apprentissage, les populations locales ont élevé la marque du durian Cho Lach grâce à l'application de progrès techniques et en particulier à la production biologique - une orientation durable dans le contexte de l'agriculture moderne.

Soins biologiques du durian au jardin de durian de M. Nguyen Thanh Phu, hameau de Phu Binh, commune de Vinh Binh, district de Cho Lach.

Dans le hameau de Son Chau, commune de Son Dinh, M. Bach Thanh Sang est l'un des foyers pionniers à appliquer le modèle de culture biologique du durian. Sur une superficie de plus d'un hectare de terrain, M. Sang s'est concentré sur l'investissement dans un système d'irrigation automatique moderne combiné à la fourniture de nutriments directement aux plantes, contribuant ainsi à économiser de la main-d'œuvre et à optimiser l'efficacité de l'utilisation de l'eau. Plus important encore, il se concentre sur l’utilisation de fumier décomposé et sur la couverture des racines des arbres avec de l’herbe naturelle pour améliorer la structure du sol, retenir l’humidité et limiter l’érosion et le lessivage.

M. Sang a déclaré : « Cultiver du durian biologique non seulement protège les arbres et l'environnement, mais assure également un rendement relativement stable. Actuellement, mon jardin de durians produit en moyenne plus de 50 fruits par arbre. L'important est que la qualité des fruits soit supérieure, ce qui facilite leur commercialisation. »

Selon le président de l'Association des agriculteurs de la commune de Son Dinh Ho Phu Quoc, la localité mobilise activement les agriculteurs pour passer à l'agriculture biologique, tout en se coordonnant pour établir des chaînes de production et de consommation de produits. De cette façon, les agriculteurs bénéficient d’une production stable et les entreprises disposent de zones de matières premières standard pour approvisionner les marchés nationaux et étrangers.

Non seulement M. Bach Thanh Sang, mais de nombreux agriculteurs de Cho Lach changent également progressivement leur façon de penser et leurs méthodes de travail. Un exemple typique est celui de M. Nguyen Thanh Phu, résidant au hameau de Phu Binh, commune de Vinh Binh. Auparavant, M. Phu abusait des engrais chimiques et des stimulants de croissance, ce qui faisait perdre de la force aux plantes et leur faisait avoir des difficultés à produire des fruits. Cependant, depuis qu'il est passé à un modèle biologique et qu'il a reçu des instructions d'entretien appropriées de la part d'un ingénieur agronome , son jardin de durians de plus de 8 000 ^{mètres carrés} s'est bien rétabli, avec des arbres verts luxuriants et une production de fruits stable. M. Phu a partagé : « Avant, je pensais qu'avec beaucoup d'engrais, les plantes pousseraient bien et porteraient beaucoup de fruits. Mais après quelques récoltes, j'ai constaté que les plantes s'affaiblissaient et que le rendement diminuait considérablement. Grâce à un accompagnement vers l'agriculture biologique, grâce à la connaissance des techniques de fertilisation avec du compost, de fermentation des micro-organismes et d'arrosage adéquat, les plantes se sont nettement améliorées : pousses régulières, feuilles vertes épaisses et nouaison naturelle sans stimulants. L'année dernière, le jardin a généré de bons revenus et les commerçants sont venus passer commande. »

« Le district de Cho Lach compte actuellement près de 1 400 hectares de durians, dont de nombreux jardins produisent des fruits stables et répondent aux normes d'exportation. La valorisation du durian biologique offre non seulement des opportunités d'augmentation des revenus des agriculteurs, mais constitue également une étape nécessaire pour répondre à la demande croissante du marché, notamment des marchés d'exportation officiels comme la Chine, la Corée et le Japon… », a déclaré Tran Huu Nghi, directeur adjoint du département de l'Agriculture et de l'Environnement du district de Cho Lach.

Investir dans la production de durian biologique n’est plus un choix solitaire, mais devient une tendance inévitable pour aider les agriculteurs de Cho Lach à développer durablement cet arbre fruitier à long terme. Avec les signaux positifs de ce modèle, le secteur agricole du district de Cho Lach promet de continuer à affirmer sa position sur la carte des fruits de spécialité vietnamiens.

Article et photos : Bao Duy

Source : https://baodongkhoi.vn/nang-cao-gia-tri-sau-rieng-theo-huong-huu-co-07052025-a146242.html