Améliorez la productivité des cultures avec des protéines de poisson biologiques

La famille de M. Phan Van Chao (village 2, commune de Nghia Hoa) possède 6 hectares de café en culture intercalaire avec des arbres fruitiers tels que le durian, l'avocat, le ramboutan... Auparavant, M. Chao utilisait souvent des engrais minéraux pour fertiliser ses cultures, le coût d'investissement était donc élevé. En 2022, après avoir découvert l’application de la biotechnologie pour composter les protéines de poisson en engrais microbien, sa famille est progressivement passée à l’utilisation de cet engrais organique.

M. Chao a déclaré : « Passionné de café, je recherche et me forme constamment aux méthodes de production les plus avancées, notamment en agriculture biologique. Depuis que j'utilise des protéines de poisson compostées par ma famille, mon jardin est toujours vert et productif. Avec 6 hectares de cultures variées, je gagne plus d'un milliard de VND par an. »

M. Phan Van Chao (village 2, commune de Nghia Hoa) composte des protéines de poisson biologiques pour fertiliser ses plantes. Photo : TD

Au départ, M. Chao a appris à fermenter les protéines de poisson grâce à des séminaires, des sessions de formation et en apprenant davantage sur les médias de masse. Après plusieurs fois de mauvaises fermentations, il a acquis de l'expérience dans la fermentation de protéines de poisson de la meilleure qualité. Il a acheté de grands barils en plastique pour produire son propre engrais bio pour poissons ; Achetez des déchets de poisson frais au marché et faites-les tremper dans un mélange d’acide humique, d’œufs, de bananes, etc.

Selon M. Chao, l'humus fait partie de la matière organique du sol, ne fournit pas directement de nutriments mais contribue à l'amélioration du sol, aidant les plantes à absorber les nutriments et l'eau plus efficacement. Un mois plus tard, il a mélangé les protéines de poisson avec de l’eau dans une dose équilibrée pour fertiliser les plantes.

« Le poisson est riche en protéines. Associé aux probiotiques, il aide les plantes à mieux les absorber. De plus, il contribue à la fertilité et à l'ameublissement du sol », a déclaré M. Chao.

La famille de M. Dang Thanh Van (groupe 1, ville de Phu Hoa) utilise également des protéines de poisson autofermentées pour sa ferme de plus de 3 hectares où l'on cultive du café, de la goyave, du longane, de la noix de coco, etc. Depuis qu'il a appris à fermenter les protéines de poisson, M. Van a considérablement économisé sur les coûts d'investissement en engrais. De plus, par rapport à d’autres types d’engrais, les plantes fertilisées avec du fumier de poisson deviennent plus luxuriantes et moins sensibles aux parasites et aux maladies.

M. Dang Thanh Van (groupe 1, ville de Phu Hoa, district de Chu Pah) utilise également des protéines de poisson fabriquées par ses soins pour sa ferme de plus de 3 hectares. Photo : TD

M. Nguyen Cong Hoang Gia - Directeur de la société Anh Duong Tay Nguyen Company Limited : La méthode de production de protéines de poisson avec des produits microbiens est de plus en plus largement appliquée dans la culture agricole . Actuellement, il existe de nombreuses méthodes simples et très efficaces pour composter le fumier de poisson que les agriculteurs peuvent appliquer, telles que : le compostage du fumier de poisson avec de l'emgro (EM original) ; Compostez le fumier de poisson avec le compost emzeo ; Compostage d'humus avec du poisson, des œufs, du lait, des bananes... La protéine de poisson est devenue l'un des engrais organiques les plus recommandés pour une utilisation dans la production agricole car elle contribue à réduire les risques de contamination des sols, de pollution de l'eau et de l'air ; assurant ainsi un bon environnement de vie et de croissance et de développement pour les plantes.

Le modèle de culture de plantes de la famille de M. Van utilisant des protéines de poisson autofermentées attire de nombreux agriculteurs qui viennent visiter, apprendre et échanger leurs expériences.

« Comme la ferme familiale est située au pied d'une montagne rocheuse, j'accorde une attention particulière à la fertilisation pour améliorer la qualité du sol et apporter une nutrition adéquate aux plantes. Outre le fumier composté, j'utilise également des protéines de poisson auto-compostées, que je trouve très bénéfiques. Elles contribuent à équilibrer le pH du sol, créent un environnement propice au développement des micro-organismes et offrent des résultats durables, car les plantes ne sont pas intoxiquées par une fertilisation excessive. Grâce à cela, le verger familial pousse toujours bien. Chaque année, ma famille gagne 800 millions de VND après déduction des charges », a expliqué M. Van.

S'adressant aux journalistes, M. Vo Xuan Bao, président de l'Association des agriculteurs du district de Chu Pah, a informé : Après que l'Association s'est coordonnée avec un certain nombre d'unités pour organiser des séminaires et des formations pour les membres agriculteurs sur la méthode de compostage des protéines de poisson biologique, un certain nombre de ménages du district l'ont appliquée avec succès.

Cette méthode apporte de nombreux bénéfices tels que : améliorer la fertilité du sol, développer les organismes du sol, ameublir les ressources du sol et aider les plantes à pousser sainement, limiter les ravageurs et les maladies. Selon les jardiniers, le compostage des protéines de poisson biologiques permet de réduire les coûts d’investissement tout en garantissant la productivité et la qualité des cultures.

« Outre le compostage de poissons, de nombreux agriculteurs transforment également les déchets, les sous-produits agricoles et les déchets organiques en engrais pour les plantes, notamment à partir de vers de terre et de vers de calcium. C'est une voie vers le développement d'une production agricole propre, efficace et durable pour les agriculteurs », a affirmé M. Bao.

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Source : https://baogialai.com.vn/nang-cao-nang-suat-cay-trong-nho-dam-ca-huu-co-post288318.html