Le docteur CKI Dinh Tran Ngoc Mai, du département de nutrition et de diététique de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville, a répondu : Le café est une boisson familière et de nombreuses personnes commencent souvent la journée avec une tasse de café pour augmenter leur vigilance.
La caféine contenue dans le café a un effet diurétique mais ne déshydrate pas l’utilisateur si elle est consommée avec modération.
La caféine a de nombreux effets sur le cerveau. À fortes doses, elle a également un effet diurétique sur les reins. Certaines études ont montré que la caféine a un effet diurétique plus prononcé chez les personnes qui n'en consommaient pas régulièrement auparavant, mais qui se mettent soudainement à boire beaucoup de café.
Bien que la caféine contenue dans le café ait un effet diurétique, elle ne déshydrate pas si elle est consommée avec modération. Des études montrent que pour que la caféine ait un effet diurétique significatif, il faut consommer plus de 500 mg de caféine par jour, soit l'équivalent d'environ 5 tasses ou 1,2 litre de café filtre.
Par temps chaud, le corps a besoin de boire davantage d'eau pour compenser l'évaporation et la transpiration. Par conséquent, si vous ne buvez pas régulièrement de café, limitez-vous à une petite quantité de 1 à 2 tasses par jour, puis augmentez progressivement la quantité et surveillez les signes de votre corps pour compenser la perte d'eau.
Pour reconnaître la déshydratation, vous pouvez observer la couleur de votre urine. Plus elle est foncée, plus votre corps est déshydraté.
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