Élever la marque « Da Huoai Cashew »

Dans le district de Da Huoai, de nombreuses installations de transformation de noix de cajou ont été créées, de l'échelle industrielle à l'échelle domestique.

M. Nguyen Cao Tri, vice-président du Comité populaire du district de Da Huoai, a déclaré que la localité possède actuellement une superficie totale de noix de cajou de 6 136,75 hectares, dont la plupart sont en phase de récolte. Conscients du rôle essentiel des anacardiers dans la fourniture de revenus stables aux populations, ces dernières années, les départements et branches fonctionnels du district ont activement soutenu les agriculteurs dans l'application des avancées scientifiques et techniques dans la culture. De nombreux modèles d’agriculture intensive, appliquant une technologie de pointe dans la plantation et l’entretien des anacardiers, ont été déployés, contribuant à améliorer la productivité et la qualité des produits, tout en s’adaptant aux défis du changement climatique et en évoluant vers une production sûre et durable. Grâce à cela, de nombreuses installations de transformation de noix de cajou ont été créées localement, de l’échelle de l’usine à l’échelle du ménage.

Cependant, un fait inquiétant souligné par M. Nguyen Cao Tri est que malgré les efforts déployés pour mettre en œuvre de nombreuses activités de promotion commerciale et de publicité au niveau local, les résultats ne sont toujours pas à la hauteur du potentiel. Le produit « Da Huoai Cashew » n'est toujours pas largement connu des consommateurs à travers le pays, confronté au risque de déclin de la marque et de perte de confiance du marché.

Ainsi, depuis 2023, le district de Da Huoai a mis en œuvre la construction d'un label de certification pour les produits à base de noix de cajou, démontrant une grande détermination à protéger et à développer la réputation de cette spécialité. Après deux ans de mise en œuvre, le 31 mars 2025, le Département de la propriété intellectuelle a rendu une décision d'octroi d'un certificat d'enregistrement de marque de produit. En conséquence, la marque de certification « Da Huoai Cashew » est valable 10 ans, de mars 2025 à mars 2035, marquant un tournant important dans la construction de la marque et la valorisation des principaux produits agricoles de la localité.

En outre, la protection réussie de la marque de certification est une première étape importante, ouvrant des opportunités pour « Da Huoai Cashew » d'aller plus loin, d'accroître sa compétitivité et de développer le marché. C’est un grand honneur et une motivation pour Da Huoai de continuer à augmenter la valeur des produits agricoles et à créer des moyens de subsistance durables pour les agriculteurs. Cependant, pour promouvoir la valeur de la marque, les localités doivent continuer à améliorer la qualité des produits, à construire des chaînes de valeur durables et à promouvoir la marque. Dans le même temps, le district de Da Huoai s'engagera à préserver et à développer la marque, en construisant la marque « Da Huoai Cashew » digne de son potentiel et de ses attentes.

Actuellement, le district de Da Huoai mène des procédures pour accorder des droits d'utilisation de marques aux personnes et aux organisations qui répondent aux normes prescrites. Les deux unités pionnières qui ont obtenu le droit d'utiliser la marque dans cette phase sont la coopérative de traitement des exportations agricoles et de commerce de services de Le Gia et la maison d'affaires Luu Thi Kim Huong. Quant aux produits agricoles Le Gia, c'est l'une des coopératives spécialisées dans la production, la transformation et l'exportation de noix de cajou cultivées sur le sol du district de Cat Tien (ancien) propice aux anacardiers, donc les noix de cajou sont dodues, grasses, sucrées et très parfumées. Implantés depuis longtemps, les produits agricoles Le Gia investissent constamment dans les équipements, améliorent les méthodes et la main d'œuvre pour produire des produits de la meilleure qualité, répondant aux normes d'exportation et ayant une haute valeur nutritionnelle. Avec des normes strictes, la Coopérative Le Gia ne met sur le marché qu'environ 20 tonnes de noix de cajou grillées salées certifiées OCOP sur un total de 125 tonnes de produits finis chaque année. Selon M. Le Van Bay, directeur de la coopérative de transformation et de commerce d'exportation de produits agricoles de Le Gia, la création du label de certification « Da Huoai Cashew » est considérée comme une solution stratégique et vitale. L'objectif ultime est de construire une marque forte, de protéger et de développer la réputation existante, tout en améliorant la qualité des produits et en renforçant la compétitivité des « noix de cajou Da Huoai » sur les marchés nationaux et internationaux. Avec ce « passeport » de marque, « Da Huoai Cashew » espère aller plus loin, en affirmant sa position sur la carte des produits agricoles vietnamiens.

Dans les temps à venir, le district de Da Huoai continuera à promouvoir la propagande et à mobiliser les agriculteurs pour qu'ils cessent de cultiver des noix de cajou à partir de graines et introduisent à la place de nouvelles variétés de noix de cajou à haute productivité et qualité. En particulier, pour construire une marque de noix de cajou avec des avantages locaux exceptionnels, le district encourage les gens à rénover et à intensifier les jardins d'anacardiers, en les cultivant de manière biologique. En outre, la fabrication de produits à base de noix de cajou en les transformant en produits OCOP aide le district de Da Huoai à orienter son développement dans le sens de la liaison, en reliant la production à la transformation préliminaire, à la transformation et à la consommation du produit. En particulier, le plus important est d’appeler les entreprises à investir dans le secteur de l’anacarde, à relier la production et l’achat de produits entre les producteurs d’anacarde et les entreprises… Ce n’est qu’à ce moment-là que les anacardes pourront progressivement se développer de manière durable, devenant l’une des principales cultures contribuant à l’augmentation des revenus et à la stabilisation de l’ économie durable pour les populations. À partir de là, cela ouvre des opportunités de développement de nouvelles marques pour l’industrie locale de la noix de cajou.

Source : https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/nang-tam-thuong-hieu-hat-dieu-da-huoai-0853d0d/