Selon le Dr Huynh Tan Vu, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville (établissement 3), 100 g d'orange contiennent 87,6 g d'eau, 104 microgrammes de carotène - une vitamine antioxydante, 30 mg de vitamine C, 93 mg de potassium, 26 mg de calcium, 9 mg de magnésium, 0,3 g de fibres, 4,5 mg de sodium, 7 mg de chrome, 20 mg de phosphore, 0,32 mg de fer et une valeur énergétique de 48 kcal.
La teneur très élevée en vitamine C des oranges peut aider à stimuler la production de globules blancs. Il renforce le système immunitaire et aide le corps à combattre les maladies. Il a été démontré qu'il possède des propriétés anti-inflammatoires, antitumorales, anticoagulantes et antioxydantes puissantes.
Le jus d’orange contient également de la vitamine A, du cuivre, de l’acide folique et de la thiamine (vitamine B1), d’autres nutriments qui aident à maintenir le système immunitaire à son meilleur niveau de fonctionnement, aidant le corps à combattre les attaques extérieures.
Les oranges contiennent beaucoup de nutriments. (Illustration)
Selon les nutritionnistes, la quantité de vitamine C nécessaire à chaque personne dépend du sexe, de l’âge et de la fréquence de consommation de tabac.
Spécifiquement:
- Pour les femmes enceintes, la quantité de vitamine C nécessaire à fournir à l'organisme est de 80 mg et augmente à 120 mg lors de l'entrée dans la phase d'allaitement.
- Pour les enfants, vous ne devez leur donner qu'une demi-orange par jour. Même s'ils veulent vraiment en manger, vous ne devez pas leur en donner trop car ils pourraient devenir allergiques aux oranges.
- Pour les femmes (19 ans et plus) il faut supplémenter de 75 mg de vitamine C par jour (équivalent à 1 orange d'un diamètre d'environ 4 cm).
- Les hommes (19 ans et plus) doivent prendre un supplément de 90 mg de vitamine C par jour (équivalent à 1 orange d’un diamètre de 5 cm).
- Pour les personnes qui ont l'habitude de fumer, en plus de la quantité de base nécessaire en vitamine C, il est nécessaire de compléter avec 35 mg supplémentaires de vitamine C car pendant le tabagisme, les radicaux libres vont augmenter.
Les experts soulignent que les oranges sont bonnes pour la santé si elles sont utilisées en quantité adéquate et pour les bonnes personnes. Les personnes souffrant d’ulcères à l’estomac, d’ulcères duodénaux ou de pancréatite ne doivent pas boire de jus d’orange. Vous ne devez pas boire de jus d’orange le soir, juste avant ou après avoir bu du lait.
Source : https://vtcnews.vn/nen-an-bao-nhieu-qua-cam-mot-ngay-la-phu-hop-ar904192.html
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