Les experts affirment que boire 200 à 400 mg de caféine, soit l’équivalent de quatre petites tasses de café, par jour peut aider à perdre du poids.
Selon les experts, outre l'alimentation et l'exercice physique, le café est l'une des boissons les plus efficaces pour perdre du poids. Selon les Drs Tammy Lakatos Shames et Lyssie Lakatos, nutritionnistes certifiées, une consommation de 200 à 400 mg de caféine par jour est raisonnable pour perdre du poids.
Cette affirmation est conforme aux recherches de la TH Chan School of Public Health de Harvard, qui ont révélé que quatre tasses de café par jour peuvent réduire la graisse corporelle d'environ 4 %.
« Le café contient de la caféine, qui a un effet thermogénique et accélère le métabolisme, vous aidant ainsi à brûler plus de calories. Certaines études ont montré qu'il contribue à réduire l'indice de masse corporelle, le poids et la masse grasse. Le café aide également à réduire la faim », écrivent les Drs Lakatos et Shames dans The Nutrition Twins.
Des études montrent que boire du café quatre heures ou moins avant un repas peut réduire l'apport calorique au repas suivant. Le café contient également de l'acide chlorogénique, qui favorise la combustion des graisses et ralentit l'absorption des glucides.
Une tasse de café noir. Photo : Freepik
Cependant, une consommation inappropriée de café peut entraîner une prise de poids. La caféine agit comme un stimulant, bloquant les effets de l'adénosine, la substance chimique responsable de la somnolence. Cela peut perturber le cycle du sommeil. Une mauvaise hygiène de sommeil peut entraîner une prise de poids, des fringales et inciter de nombreuses personnes à consommer davantage d'aliments transformés.
Bien que le café nature soit faible en calories, de nombreuses boissons à base de café sont riches en calories et en sucre. Les cafés et franchises vendent souvent des boissons avec sucre ajouté, ce qui peut favoriser la prise de poids.
Le moyen le plus simple de perdre du poids avec du café est de le boire noir. Les antioxydants et la caféine qu'il contient favorisent la perte de poids. Sans sucre, lait, crème ou autres ingrédients ajoutés, cette boisson est sans calories.
Thuc Linh (selon le NY Post )
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