Nouvelle journée avec des nouvelles sur la santé : la meilleure façon de conserver l'eau de coco

« Selon les conditions de transformation, les noix de coco doivent être conservées de différentes manières ». Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé pour en savoir plus sur cet article !

Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé , les lecteurs peuvent également lire plus d'articles : Prendre une douche froide juste après avoir été au soleil, contre quoi les médecins mettent-ils en garde ? 4 signes lors de la marche avertissent d'un taux de cholestérol élevé ; Le surpoids augmente le risque de deux cancers courants...

Un médecin montre comment conserver l'eau de coco et donne des conseils sur son utilisation

L’eau de coco est populaire pour ses propriétés rafraîchissantes, mais si elle est stockée et utilisée sans précaution, elle peut devenir une source d’intoxication dangereuse.

En conséquence, pour éviter le risque d'empoisonnement, le Dr Nguyen Phoi Hien, de l'hôpital universitaire de médecine et de pharmacie d'Ho Chi Minh-Ville - Branche 3, a souligné certains signes indiquant que l'eau de coco ou la noix de coco a mal tourné :

• L'eau de coco devient jaune, trouble ou présente une écume inhabituelle.
• A une odeur étrange comme aigre, rance, fermentée ou moisie.
• Goût aigre, amer et âcre au lieu du goût sucré caractéristique.
• Le riz à la noix de coco apparaît mou, visqueux ou de couleur foncée.
• Des taches noires ou des moisissures apparaissent sur la coque de la noix de coco (en particulier avec les noix de coco pelées).

Cependant, selon le Dr Phoi Hien, le plus important est que les utilisateurs doivent accorder une attention particulière à l'origine et aux conditions de stockage du produit avant de l'utiliser.

La noix de coco pelée doit être conservée au réfrigérateur à une température de 2 à 5 degrés Celsius.

Photo : AI

Selon les conditions de transformation, les noix de coco doivent être conservées de différentes manières :

Pour les noix de coco en coque : À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Peut être utilisé dans les 7 à 15 jours selon les conditions environnementales.

Pour les noix de coco pelées ou coiffées : Doivent être conservées au réfrigérateur à une température de 2 à 5 degrés Celsius. Doit être utilisé dans les 24 à 48 heures après le peeling. Si vous avez versé de l'eau de coco à partir du fruit, elle doit être conservée dans une bouteille propre et hermétiquement fermée et doit être bue dans la journée. L'eau de coco ne doit pas être laissée à température ambiante pendant plus de 2 heures car le risque de contamination bactérienne est très élevé. La prochaine partie de cet article sera sur la page santé le 10 avril .

Le surpoids augmente le risque de deux cancers courants

Une nouvelle étude met en garde contre un lien dangereux entre le surpoids et un risque accru de deux cancers courants chez les femmes.

Une nouvelle étude menée par des scientifiques serbes et publiée dans la revue Biomolecules and Biomedicine , a analysé les données de plus de 245 000 patientes et a découvert que les facteurs liés à l'obésité et au syndrome métabolique peuvent augmenter considérablement la probabilité de développer un cancer de l'endomètre et un cancer du sein chez les femmes ménopausées.

Le surpoids augmente le risque de cancer

Illustration : IA

Selon les recherches, pour chaque prise de poids de 5 kg, le risque de développer un cancer n’importe où dans le corps augmente en moyenne de 11 %. Il est à noter que les recherches montrent que plus de 50 % des patientes nouvellement diagnostiquées d’un cancer de l’endomètre sont obèses. Ces patients sont également confrontés à un risque de décès significativement plus élevé que les personnes de poids normal.

Des recherches montrent un lien étroit entre un indice de masse corporelle (IMC) élevé et le risque de cancer du sein chez les femmes ménopausées. Les femmes obèses ont jusqu’à 82 % plus de risques de développer un cancer du sein que celles ayant un poids normal.

Les chercheurs expliquent que le mécanisme derrière ce lien pourrait être dû à un état de « lipotoxicité » dans le tissu adipeux. Une accumulation excessive de graisse peut facilement endommager les membranes cellulaires et aggraver l’inflammation. À long terme, cela peut entraîner des dommages oxydatifs à l’ADN et, à terme, le développement de cellules cancéreuses. La prochaine partie de cet article sera sur la page santé le 10 avril .

4 signes avant-coureurs d'un taux de cholestérol élevé lors de la marche

L’augmentation des niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le sang entraîne une accumulation et une formation de plaque dans les artères, provoquant l’athérosclérose. Cette condition se manifestera par un certain nombre de symptômes, notamment pendant l’exercice.

L’accumulation de plaque dans les parois des artères provoque le rétrécissement et le durcissement des vaisseaux sanguins. Lors d’une activité physique, comme la marche, des anomalies au niveau des vaisseaux sanguins peuvent entraîner des problèmes de mouvement.

Des crampes dans les jambes lors de la marche peuvent être un signe avant-coureur d'un taux de cholestérol sanguin élevé.

PHOTO : AI

Lorsque le taux de cholestérol sanguin est élevé, les patients ressentent les symptômes suivants lorsqu’ils marchent ou font de l’exercice :

Essoufflement. Se sentir essoufflé en marchant peut être un signe associé à des niveaux élevés de « mauvais » cholestérol LDL. Un taux élevé de LDL provoque la formation de plaques dans les artères coronaires, réduisant ainsi le flux sanguin vers le muscle cardiaque. Cette condition est appelée maladie coronarienne.

Lorsque le cœur ne reçoit pas suffisamment d’oxygène, même une activité légère comme la marche peut provoquer un essoufflement. C’est un signe que le cœur doit travailler trop fort pour pomper le sang dans tout le corps. Si elle n’est pas traitée, la maladie coronarienne peut entraîner une crise cardiaque.

Mains et pieds froids. L’un des symptômes de la maladie artérielle périphérique (MAP) est la sensation d’avoir les mains ou les pieds froids lors de la marche ou de l’exercice. La maladie survient lorsque la graisse s’accumule dans les artères périphériques, en particulier celles qui transportent le sang vers les membres, provoquant un flux sanguin insuffisant.

Lors de la marche, les muscles ont besoin de plus de sang. Cependant, si l’apport sanguin est insuffisant, les mains et les pieds seront froids, engourdis ou la peau sera pâle. La maladie artérielle périphérique est souvent associée à des taux élevés de cholestérol sanguin. Si elles ne sont pas traitées, les personnes atteintes de cette maladie courent un risque élevé d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. Commencez votre journée avec des nouvelles sur la santé pour voir plus de contenu de cet article !

Source : https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-bao-quan-nuoc-dua-tot-nhat-18525041000004639.htm