Ci-dessous, la professeure Karina Rahmadia Ekawidyani, médecin-maître de conférences au département de nutrition de l'Université IPB (Indonésie) et la nutritionniste Hannah Van Ark, fondatrice de True Vitality Nutrition LLC (USA), expliqueront comment boire de l'eau de coco tous les jours.
Les effets étonnants de la consommation quotidienne d'eau de coco
Aide à reconstituer les électrolytes . L'eau de coco est considérée comme une « boisson sportive naturelle » car elle est riche en électrolytes tels que le potassium, le sodium, le magnésium et le calcium. En particulier, la composition électrolytique de l'eau de coco présente une structure similaire à celle du plasma humain, ce qui permet de reconstituer rapidement la quantité d'eau et d'électrolytes perdue par la transpiration ou la diarrhée.
Aide à réduire la tension artérielle. La teneur élevée en potassium de l'eau de coco peut contribuer à réduire la tension artérielle. Des recherches montrent que boire de l'eau de coco quotidiennement peut réduire légèrement la tension artérielle systolique, mais pas de manière significative. Par conséquent, pour garantir une baisse de la tension artérielle, il est nécessaire d'associer cette consommation au régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) et à une activité physique régulière, explique le Dr Karina.
Le Dr Karina recommande également aux personnes souffrant d’hypertension artérielle de consulter un médecin.
La teneur élevée en potassium de l'eau de coco peut aider à réduire la tension artérielle
Illustration : IA
Prévenir les calculs rénaux. L'eau de coco est un diurétique qui aide à prévenir la formation de calculs rénaux, explique Van Ark. Une petite étude a révélé que l'eau de coco peut augmenter l'excrétion urinaire de citrate, ce qui peut prévenir la formation de calculs calciques.
Bon pour les os. Le potassium soutient non seulement le système cardiovasculaire, mais joue également un rôle important dans la protection des os, réduisant ainsi le risque d'ostéoporose et de perte de densité osseuse, en particulier chez les personnes âgées.
Améliore la digestion. L'eau de coco contribue au bon fonctionnement du système digestif. Certaines études ont également démontré que l'eau de coco possède des propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes qui peuvent contribuer à réduire les symptômes de la rectocolite hémorragique.
Protège les cellules. Les antioxydants et les composés phénoliques présents dans l'eau de coco aident à prévenir les dommages cellulaires et de nombreuses maladies chroniques. Le Dr Karina ajoute que la vitamine C présente dans l'eau de coco possède des propriétés antioxydantes et renforce le système immunitaire.
Aide à contrôler la glycémie. Des études animales montrent que l'eau de coco peut contribuer à réduire la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline grâce à ses antioxydants, son magnésium et l'acide aminé L-arginine.
À qui faut-il faire attention lors de l'utilisation ?
L'eau de coco est généralement sans danger pour la plupart des gens. Cependant, les personnes souffrant d'insuffisance rénale chronique devraient en consommer moins, car sa forte teneur en potassium peut provoquer une hyperkaliémie, notamment chez les personnes souffrant d'insuffisance rénale.
De plus, l’eau de coco doit être évitée pendant au moins 2 semaines avant et après la chirurgie, car elle peut affecter la tension artérielle et la glycémie, surtout si vous prenez des médicaments.
Meilleur dosage et moment de prise
Malgré ses nombreux bienfaits, l'eau de coco doit être consommée avec modération. Le Dr Karina recommande : selon Eating Well, il est préférable de ne pas en boire plus d'un verre (250 ml) par jour, sans sucre ni édulcorants.
Peut être pris à tout moment, mais si une réhydratation est nécessaire après une activité physique, elle doit être prise immédiatement après l’exercice.
En résumé, l'eau de coco est une excellente boisson naturelle pour hydrater, reconstituer les électrolytes et renforcer l'immunité. Cependant, pour une consommation sûre et efficace, limitez-vous à un verre maximum par jour, sans sucre ajouté. Si vous souffrez d'une affection sous-jacente comme l'hypertension artérielle ou l'insuffisance rénale, consultez votre médecin avant d'en consommer régulièrement.
Source : https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-uong-nuoc-dua-bac-si-noi-gi-185250827224742114.htm
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