Quelle est la meilleure façon d'utiliser le curcuma ? Est-il nocif pour les reins ?

L'utilisation du curcuma pour la santé rénale est un sujet d'intérêt en médecine traditionnelle. La curcumine, principal composant bioactif du curcuma, est un antioxydant aux puissantes propriétés anti-inflammatoires.

Bien que la curcumine et le curcuma soient généralement sans danger, un excès peut s'avérer dangereux. Selon la National Kidney Foundation, l'un des risques liés à une consommation excessive de curcuma est l'atteinte rénale. En effet, une trop grande quantité de curcumine peut augmenter significativement la concentration d'oxalate dans les urines, accroissant ainsi le risque de calculs rénaux.

Les personnes atteintes d'une maladie rénale devraient consulter un spécialiste avant d'utiliser le curcuma.

Illustration : IA

Pourquoi le curcuma peut-il endommager les reins ?

La curcumine est le principal composé bioactif présent dans le curcuma.

La nutritionniste Kejal Shah (Inde) a partagé : « La curcumine apporte de nombreux bienfaits pour la santé du corps, tels que des propriétés anti-inflammatoires, le soutien de la santé articulaire, l'amélioration des problèmes digestifs... ».

Cependant, outre les bienfaits du curcuma pour la santé rénale, il est également important de prendre en compte ses inconvénients potentiels, notamment pour la santé des reins.

Voici quelques raisons pour lesquelles le curcuma peut être nocif pour les reins, selon le site de santé Health Shots (Inde).

Dosage excessif : Bien que l’utilisation du curcuma en cuisine soit généralement sans danger, de fortes doses peuvent entraîner des problèmes, notamment chez les personnes souffrant d’une maladie rénale préexistante. Un excès de curcumine peut provoquer des calculs rénaux.

Interactions médicamenteuses : Le curcuma peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les antidiabétiques. Ces interactions peuvent accroître le risque de complications rénales, en particulier chez les patients présentant des problèmes de santé sous-jacents.

Teneur en oxalate : Chez les personnes sujettes aux calculs rénaux d'oxalate, la consommation de grandes quantités de curcuma peut augmenter ce risque.

Remarques concernant l'utilisation du curcuma

Les personnes ayant des antécédents de maladie rénale ou de calculs rénaux, ou prenant des médicaments affectant la fonction rénale, doivent consulter un professionnel de la santé avant d'ajouter du curcuma ou des suppléments de curcumine à leur alimentation.

Comment utiliser le curcuma en toute sécurité

Utilisation en cuisine : L’utilisation du curcuma comme épice en cuisine est à la fois délicieuse et bénéfique. Pensez à en ajouter aux soupes, ragoûts, etc. pour en rehausser la saveur et améliorer vos bienfaits pour la santé. La dose habituelle de 1 à 2 grammes par jour est considérée comme sûre pour la plupart des gens.

Compléments alimentaires : Si vous envisagez de prendre des compléments de curcumine pour leurs bienfaits potentiels sur la santé, il est conseillé de consulter un professionnel de santé. Celui-ci pourra vous guider concernant le dosage approprié et les interactions possibles avec vos médicaments.

Source : https://thanhnien.vn/nghe-dung-the-nao-tot-nhat-co-hai-cho-than-khong-185250824165515689.htm