Les patients atteints de cancer sont mal nourris, pourquoi ?

La malnutrition est un défi caché alarmant pour les patients atteints de cancer, affectant gravement la qualité de vie et l’efficacité du traitement.

Des patients reçoivent un examen médical et un traitement à l'hôpital d'oncologie, branche 2 (ville de Thu Duc) - Photo : DUYEN PHAN

Selon le Centre de contrôle des maladies de Hô-Chi-Minh-Ville (HCDC), la malnutrition constitue un défi majeur pour les patients atteints de cancer, en particulier aux stades avancés. D'après les recherches, le taux de malnutrition chez les patients atteints de cancer varie de 20 à 70 %, selon le type de cancer, le stade de la maladie et l'état clinique.

Cette condition réduit non seulement la qualité de vie, mais affecte également l’efficacité du traitement, augmente le risque de complications et réduit l’espérance de vie.

M. Dang Huy Quoc Thinh, président de l'Association vietnamienne de médecine de soins palliatifs et ancien directeur adjoint de l'hôpital d'oncologie de Hô Chi Minh-Ville, a déclaré que dans le cancer, en particulier dans les phases finales, les patients sont épuisés et émaciés.

Outre les facteurs à l'origine de la malnutrition, tels qu'un apport nutritionnel insuffisant (anorexie, apport insuffisant en sources énergétiques essentielles, intolérance alimentaire, obstructions mécaniques telles qu'une sténose œsophagienne, sténose gastrique, etc.), l'émaciation est principalement causée par des substances chimiques intermédiaires sécrétées massivement par les cellules tumorales, accélérant la perte musculaire et graisseuse, entraînant une perte de poids importante. C'est la principale cause de malnutrition et d'émaciation chez les patients atteints de cancer.

Le Dr Tran Thi Anh Tuong, chef du département de nutrition et de diététique de l'hôpital d'oncologie de Ho Chi Minh-Ville, a souligné qu'une alimentation appropriée joue un rôle important dans l'amélioration de la santé globale, le renforcement de la résistance, le soutien du traitement et la restauration des tissus endommagés chez les patients atteints de cancer.

La malnutrition chez les patients atteints de cancer est étroitement liée à un pronostic défavorable, à un risque accru d'infection, à une efficacité réduite des traitements et à une accélération du dépérissement. Par conséquent, une supplémentation énergétique et protéique adéquate est importante pour maintenir le poids, améliorer la condition physique et favoriser la récupération après le traitement.

Les patients atteints de cancer devraient manger des aliments nutritifs.

Le Dr Tuong recommande aux patients atteints de cancer de consommer des aliments nutritifs. Plus précisément, la volaille et le poisson sont des sources de protéines de haute qualité qui contribuent à protéger la masse musculaire ; les noix et les céréales complètes sont riches en énergie et en fibres, et les fruits et légumes fournissent des vitamines et minéraux essentiels.

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Source : https://tuoitre.vn/nguoi-benh-ung-thu-bi-suy-dinh-duong-vi-sao-2025032710421162.htm