Les habitants de Yang Mao s'enrichissent grâce à l'ananas

La saison des ananas dans la commune de Yang Mao s'est achevée à la grande joie des agriculteurs. La dernière récolte a été exceptionnelle, avec des prix attractifs et des profits élevés, ce qui a ravivé l'enthousiasme des habitants et renforcé leur confiance dans la pérennité de cette culture, source de prospérité et de durabilité.

Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture de l'ananas, la famille de M. Tran Duy Tu (village 1) possède 15 hectares d'ananas miel, dont environ 8 hectares ont été récoltés. Cette année, sa famille a pris grand soin des plants et, grâce à une météo favorable, les ananas sont peu exposés aux parasites et aux maladies, et produisent de gros fruits uniformes et de belle couleur, très appréciés des commerçants.

Grâce à son savoir-faire technique, la famille choisit souvent de grands arbres sains pour produire des fruits hors saison, afin que les ananas ne mûrissent pas tous d'un coup, évitant ainsi le stockage, la pression sur les prix et la détérioration rapide des fruits. Grâce à cette méthode, la famille récolte des ananas de façon sporadique tout au long de l'année, les vendant à des prix élevés.

La saison de récolte des ananas atteint son apogée chaque année de mars à juin (calendrier solaire). En moyenne, environ 35 tonnes de fruits frais sont récoltées par hectare ; pour les jeunes ananas (récoltés la première année), le rendement est supérieur à 40 tonnes de fruits par hectare. Lors de la dernière récolte, les fruits mûrs pesant 1,8 kg ou plus ont été vendus par la famille entre 20 000 et 21 000 VND/fruit ; les vieux ananas verts pesant 700 g ou plus ont été vendus 7 000 VND/kg. Chaque récolte d'ananas rapporte à la famille un bénéfice moyen de 150 millions de VND/ha ; pour les jeunes ananas, le bénéfice peut atteindre 250 millions de VND/ha.

Les agriculteurs de la commune de Yang Mao récoltent des ananas sur les collines.

M. Tu a partagé avec joie : « L'ananas est devenu la principale culture de la famille depuis de nombreuses années, car sa culture est bien plus rentable que d'autres cultures à court terme. Ce type de plante est facile à cultiver, nécessite peu d'investissement et se récolte rapidement. Chaque arbre porte des fruits environ 15 mois après la plantation. Il est récolté en continu pendant environ 4 à 5 ans, et ce n'est que lorsque le rendement diminue progressivement qu'il faut le replanter. D'avril 2024 à aujourd'hui, le prix de l'ananas a toujours été élevé, les commerçants achetant dans les zones très fréquentées et n'étant pas contraints de baisser les prix comme les années précédentes. On achète des fruits, petits et gros, et il arrive que la demande soit forte et que les commerçants ne puissent pas les fournir, ce qui suscite un vif intérêt. »

Les habitants de la commune de Yang Mao sont heureux en raison de la saison exceptionnelle des ananas.

La famille de M. Tu n'est pas la seule à se réjouir de la réussite de la récolte d'ananas. La famille de Mme Tran Thi Len (village 2) possède 5 hectares d'ananas. Lors de la dernière récolte, elle en a récolté 4, produisant en moyenne plus de 30 tonnes de fruits frais par hectare. La famille a récolté simultanément et vendu les vieux fruits verts à un prix plus élevé que l'année précédente. Plus précisément, au début de la saison, le prix de vente des fruits de 500 g ou plus était de 6 000 VND/kg (capitule coupé) et celui des petits fruits de 2 000 à 3 000 VND/kg, ce qui a permis à sa famille de réaliser un bénéfice d'environ 100 millions de VND/ha.

De plus, elle vend des boutures à 1 000 VND la coupe, ce qui lui a rapporté environ 80 millions de VND lors de cette récolte d'ananas. Selon Mme Len, les surfaces d'ananas de sa famille ont été commandées par des négociants et des entreprises avant la récolte, ce qui lui donne une grande confiance dans la production. Ces dernières années, sa famille ne s'est plus souciée d'une « bonne récolte à bas prix » comme auparavant, car toute la récolte est consommée. Les ananas lui rapportent des revenus élevés chaque année, ce qui motive sa famille à poursuivre cette culture.

Les commerçants achètent des ananas frais pour les agriculteurs.

Afin de répondre aux commandes des entreprises et commerces extérieurs à la province, dès le début de la saison des ananas, la Coopérative de services et de produits agricoles du district de Krong Bong a signé un contrat d'achat de produits pour 20 ménages, exploitant une superficie d'environ 200 hectares d'ananas cultivés dans la province et à l'extérieur. L'unité a également acheté et contacté des commerçants et des habitants locaux afin de créer un approvisionnement stable.

Selon M. Lam Hung, directeur de la Coopérative de services et de produits agricoles du district de Krong Bong, les produits à base d'ananas cultivés sur les collines de la commune de Yang Mao ont créé leur propre marque. Riches en miel, sucrés et à peau fine, ils sont très appréciés des consommateurs. Au plus fort de la récolte d'ananas, la Coopérative vend en moyenne 100 tonnes de fruits par jour, assurant ainsi une production et des bénéfices élevés pour les habitants comme pour la Coopérative.

Ces dernières années, l'ananas est devenu l'une des principales cultures, assurant un revenu stable à de nombreux ménages de la commune de Yang Mao. De petites plantations fragmentées sur les coteaux, les habitants ont désormais étendu leur superficie pour former de vastes zones spécialisées. À chaque saison de l'ananas, sur les coteaux de la commune de Yang Mao, les agriculteurs portent les fruits de leurs efforts et affichent un sourire radieux lorsque les résultats sont récompensés.

Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/nguoi-danyang-mao-lam-giau-tu-cay-dua-01c01ac/