Les habitants de Yang Mao s'enrichissent grâce aux plantations d'ananas

Fort de nombreuses années d'expérience dans la culture de l'ananas, la famille de M. Tran Duy Tu (village 1) possède 15 hectares d'ananas miel, dont environ 8 hectares ont été récoltés. Cette année, sa famille a pris grand soin des plants et, grâce à une météo favorable, les ananas sont peu exposés aux parasites et aux maladies, et produisent de gros fruits uniformes et de belle couleur, très appréciés des commerçants.

Grâce à leurs connaissances techniques, les familles choisissent souvent de grands arbres sains pour produire des fruits hors saison, afin que les ananas ne mûrissent pas tous d'un coup, évitant ainsi le stockage, la pression sur les prix et la détérioration rapide des fruits. Grâce à cette méthode, les familles peuvent récolter des ananas sporadiquement tout au long de l'année et les vendre à des prix élevés.

Chaque année, la période de mars à juin (calendrier solaire) est la période de pointe pour la récolte d'ananas. En moyenne, environ 35 tonnes de fruits frais sont récoltées par hectare ; pour les jeunes ananas (récoltés la première année), le rendement atteint plus de 40 tonnes de fruits par hectare. Lors de la dernière récolte, les fruits mûrs de 1,8 kg ou plus ont été vendus par la famille entre 20 000 et 21 000 VND ; les vieux ananas verts de 700 g ou plus ont été vendus 7 000 VND le kg. Chaque récolte d'ananas rapporte à la famille un bénéfice moyen de 150 millions de VND par hectare ; pour les jeunes ananas, le bénéfice atteint jusqu'à 250 millions de VND par hectare.

Les agriculteurs de la commune de Yang Mao récoltent des ananas sur les collines.

M. Tu a partagé avec joie : « L'ananas est devenu la principale culture de la famille depuis de nombreuses années, car sa culture est bien plus rentable que d'autres cultures à court terme. Ce type de plante est facile à cultiver, nécessite peu d'investissement et se récolte rapidement. Chaque arbre porte des fruits environ 15 mois après la plantation. La récolte est continue pendant environ 4 à 5 ans, et ce n'est que lorsque le rendement diminue progressivement que nous devons replanter. Depuis avril 2024, le prix de l'ananas a toujours été élevé, les commerçants achetant dans des zones très fréquentées et n'étant pas contraints de baisser les prix comme les années précédentes. On achète des fruits, petits et gros, et il arrive que la demande soit forte et que les commerçants ne puissent pas les fournir, ce qui suscite un vif intérêt. »

Les habitants de la commune de Yang Mao sont heureux en raison de la saison exceptionnelle des ananas.

La famille de M. Tu n'est pas la seule à se réjouir de la réussite de la récolte d'ananas. La famille de Mme Tran Thi Len (village 2) possède 5 hectares d'ananas. Lors de la dernière récolte, elle en a récolté 4, produisant en moyenne plus de 30 tonnes de fruits frais par hectare. La famille a récolté simultanément et vendu les fruits verts à un prix plus élevé que l'année précédente. Plus précisément, au début de la saison, le prix de vente des fruits de 500 g ou plus était de 6 000 VND/kg (capitules coupés) et celui des petits fruits de 2 000 à 3 000 VND/kg, ce qui lui a permis de réaliser un bénéfice d'environ 100 millions de VND/ha.

De plus, elle vend des boutures à 1 000 VND la coupe, ce qui lui rapporte environ 80 millions de VND grâce à cette récolte d'ananas. Selon Mme Len, les surfaces d'ananas familiales ont été commandées par des négociants et des entreprises avant la récolte, ce qui lui donne une grande confiance dans la production. Ces dernières années, la famille ne s'est plus souciée d'une « bonne récolte à bas prix » comme auparavant, car elle vend tout dès la récolte. Les ananas lui rapportent des revenus élevés chaque année, ce qui motive la famille à poursuivre cette culture.

Les commerçants achètent des ananas frais pour les agriculteurs.

Afin de répondre aux commandes des entreprises et commerces extérieurs à la province, dès le début de la saison de l'ananas, la Coopérative de services et de produits agricoles du district de Krong Bong a signé un contrat d'achat de produits pour 20 foyers, exploitant une superficie d'environ 200 hectares d'ananas cultivés dans la province et à l'extérieur. L'unité a également acheté et noué des contacts avec les commerçants et la population locale afin de garantir un approvisionnement stable.

Selon M. Lam Hung, directeur de la Coopérative de services et de produits agricoles du district de Krong Bong, les ananas produits sur les collines de la commune de Yang Mao ont créé leur propre marque. Riches en miel, sucrés et à peau fine, ils sont très appréciés des consommateurs. Au plus fort de la récolte, la Coopérative vend en moyenne 100 tonnes d'ananas par jour, assurant ainsi une production et des bénéfices élevés pour les habitants comme pour la Coopérative.

Ces dernières années, l'ananas est devenu l'une des principales cultures, assurant un revenu stable à de nombreux ménages de la commune de Yang Mao. Initialement cultivée de manière fragmentée sur les coteaux, la culture de l'ananas s'est aujourd'hui étendue, créant de vastes zones spécialisées. À chaque saison de l'ananas, sur les coteaux de la commune de Yang Mao, les agriculteurs portent les fruits de leurs efforts et affichent un sourire radieux lorsque leurs fruits sont récompensés.

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