La personne qui a amené l'esturgeon dans la grande forêt de Na Hau

Aider le peuple Mong à changer progressivement son état d'esprit, sa façon de penser, sa façon d'agir, à transformer les avantages potentiels offerts par la nature en richesses et en biens matériels, à repousser la pauvreté qui hante le peuple depuis des générations, est la direction et aussi l'objectif sur lesquels travaille depuis de nombreuses années Giang A Chau, membre vétéran du parti, né en 1960 dans le village de Trung Tam, commune de Na Hau, district de Van Yen, province de Yen Bai.

Zone d'élevage d'esturgeons de la famille de M. Giang A Chau

Né et élevé dans la grande forêt de Na Hau, M. Giang A Chau comprend mieux que quiconque la pauvreté et le désespoir de ses compatriotes. Se souvenant clairement de la misère des villageois, il a déclaré : « Autrefois, les villageois vivaient dans la misère, souffrant de la faim toute l'année. Ils ne savaient que se réfugier dans la forêt pour cueillir des pousses de bambou et du manioc pour se nourrir. Ils semblaient sans issue. »

Admis au Parti, puis cadre de village, puis de commune, et même secrétaire du Parti de la commune de Na Hau, M. Chau n'a jamais perdu sa volonté de s'enrichir et de changer la vie de sa famille, nourrissant le désir d'apporter une touche de couleur au village par le développement économique et social. M. Chau a eu l'audace d'introduire des races d'esturgeons pour les élever dans les ruisseaux, sous les forêts primaires. Pour les habitants de sa région, c'était un acte audacieux et novateur, car pendant des générations, les Mong Na Hau n'avaient rien d'autre à faire que d'élever des poulets et des cochons, de cultiver du riz et de cueillir des légumes sauvages.

M. Giang A Chau a partagé : « Après avoir été témoin pendant de nombreuses années de la pauvreté et du désespoir de mes compatriotes, j'ai pensé qu'il était temps d'agir pour aider mon peuple à réduire la pauvreté et la souffrance. En plus de mes journées de travail au siège du Comité populaire de la commune, je passe deux week-ends à Sa Pa, Lao Cai, pour visiter, apprendre et découvrir l'élevage de poissons d'eau froide. »

Située au cœur d'une réserve naturelle de forêts primaires, la commune de Na Hau, dans le district de Van Yen, bénéficie d'un climat humide et froid, avec une humidité moyenne d'environ 84 %, une température d'environ 23 °C et de nombreux ruisseaux et cascades. Constatant la similarité du climat et de la température de l'eau, M. Chau a utilisé son salaire en 2017 pour construire un bassin en bâche et acheter 3 000 esturgeons afin de les élever à des fins de test, dans l'espoir que ces poissons grandissent bien et offrent un nouveau débouché aux habitants.

M. Chau a raconté le processus d'élevage de son esturgeon dans la forêt verdoyante de Na Hau : « Constatant le potentiel et les avantages de ce poisson, adapté à l'élevage d'eau froide, une spécialité dont la valeur économique est bien supérieure à celle des autres espèces, j'ai consacré beaucoup de temps à des recherches dans les livres, les journaux et à la télévision, puis je suis allé à Sa Pa (Lao Cai) pour apprendre à l'élever et à en prendre soin. Le premier lot que j'ai ramené pour l'élever était également inquiétant en raison du montant du capital investi. Heureusement, dès les premiers jours de test, ce poisson a montré une bonne tendance au développement. La première année, après déduction de tous les coûts d'investissement, j'ai réalisé un bénéfice de près de 200 millions de VND. Pour la première fois, j'avais une source de revenus grâce à la connaissance des bienfaits de la nature ; j'étais si heureux que j'en ai pleuré . »

M. Chau et sa femme s'occupent des esturgeons.

À sa retraite, M. Chau a continué à travailler dur pour élever des esturgeons et a investi dans son développement. Après de nombreuses années d'efforts, M. Chau a aujourd'hui créé le plus grand élevage d'esturgeons du district de Van Yen, avec 16 bassins, grands et petits, d'une superficie d'environ 1 500 m², ^et environ 30 000 poissons par lot. La production moyenne a atteint près de 25 tonnes par an. Avec un prix de vente actuel d'environ 260 000 VND/kg d'esturgeon commercial, M. Chau réalise un chiffre d'affaires annuel moyen de plus d'un milliard de VND, toutes charges comprises.

Non seulement cela permet à sa famille de disposer d'un revenu stable et d'un emploi, mais M. Chau crée également des emplois pour de nombreux travailleurs locaux de la tribu Mong. Il a déclaré : « Comparé à la culture du riz et du maïs, l'élevage de cet esturgeon a une valeur 10 à 15 fois supérieure. Le modèle familial a permis de créer des emplois stables pour 5 à 10 travailleurs locaux, avec un revenu mensuel de 5 à 6 millions de VND . »

Afin d'assurer une croissance et un développement optimaux des poissons, une production de haute qualité et une position solide sur le marché, M. Chau a constamment étudié les avancées scientifiques et techniques pour élever des poissons selon les normes VietGap. Parallèlement, lui et la communauté locale ont activement développé une marque OCOP 3 étoiles pour l'esturgeon de Na Hau, garantissant ainsi des prix compétitifs et une production stable.

M. Chau et sa femme s'occupent des esturgeons.

M. Sung A Sa, vice-président du Comité populaire de la commune de Na Hau, district de Van Yen, a déclaré : « La famille de M. Giang A Chau est la première famille Mong de la commune de Na Hau à élever un esturgeon. Ce poisson a permis à sa famille de stabiliser son économie et de devenir un foyer riche pour le village et la commune. Constatant l'efficacité économique de l'élevage d'esturgeons réalisé par M. Chau, de nombreux Mong de la commune de Na Hau, district de Van Yen, ont appris à le connaître et à en faire un modèle pour leurs familles. »

M. Mua A Pao, du village de Ban Tat, était autrefois un foyer pauvre, sans revenus stables. Il a appris auprès de M. Chau la pisciculture, qui lui a donné des leçons enthousiastes. Aujourd'hui, sa famille bénéficie d'un revenu mensuel plus stable. Plus important encore, chacun a un emploi et ne va plus abattre d'arbres ni chasser illégalement des animaux sauvages dans la forêt. Plus important encore, chacun s'est familiarisé avec la production de biens et de services touristiques.

M. Mua A Pao a déclaré : « Avant, la vie était difficile. Je cultivais simplement du riz et élevais des poulets et des cochons. Le 8 mars, je suis allé en forêt chercher des pousses de bambou et des légumes. La vie était donc très difficile, la nourriture toujours rare. Voyant M. Chau élever des esturgeons efficacement, faciles à vendre et rentables, je suis allé chez lui pour m'inspirer de son expérience. J'ai osé emprunter 100 millions de VND à la Banque de politique sociale pour investir dans la construction d'aquariums et la pisciculture. Le premier groupe n'a osé élever que 1 800 poissons et la première année a rapporté environ 130 millions de VND. La vie s'est vraiment améliorée, ma femme et mes enfants ont un emploi, je n'ai plus besoin d'aller en forêt chercher de la nourriture à chaque repas. Grâce à la pisciculture, nous avons échappé à la pauvreté . »

Il y a quelques années, la famille de M. Mua A Pao et de Mme Sung Thi Tenh, du village de Ban Tat, était encore confrontée à de nombreuses difficultés et pénuries. Le matin, ils partaient cueillir des légumes sauvages et chasser dans la forêt, et le soir, ils rentraient vivre dans une maison délabrée. La faim et la pauvreté les accompagnaient toute l'année. Voyant M. Chau et de nombreux autres ménages qui avaient suivi son exemple dans la pisciculture, sa famille a suivi son exemple. Bien qu'ils ne soient pas encore devenus riches grâce à l'élevage d'esturgeons, ils ne sont plus pauvres et n'ont plus à se soucier du petit-déjeuner ni du dîner.

Mme Sung Thi Tenh a partagé : « Voyant M. Chau élever ce poisson avec brio, mon mari et moi sommes allés chez lui pour profiter de son expérience. Il nous a également expliqué avec enthousiasme comment choisir les races, les soins, la prévention des maladies, les sources d'eau, etc. Mon mari et moi avons donc investi sans hésiter dans la construction d'un aquarium et l'élevage de poissons. Le premier lot nous a rapporté un bon revenu et nous a offert un emploi stable. Mon mari et moi continuons d'élever ce poisson en espérant que grâce à lui, la vie de notre famille s'améliorera. »

Exploiter le potentiel des ressources en eau propre et du climat frais au cœur de la réserve naturelle de Na Hau, aider le peuple Mong à changer progressivement ses mentalités, ses façons de penser et d'agir, savoir comment transformer les atouts de la nature en richesses et en matériaux pour développer l'économie, et lutter contre la faim et la pauvreté qui hantent la population depuis des générations… voilà ce que M. Giang A Chau a accompli dans la grande forêt de Na Hau. L'élevage d'esturgeons, fruit de la volonté, de l'amour et de l'entraide, a apporté au peuple Mong une vie prospère et heureuse.

M. Giang A Chinh, secrétaire adjoint permanent du Comité du Parti de la commune de Na Hau, a déclaré : « Jusqu'à présent, dix foyers Mong de la commune suivent l'exemple de M. Chau pour élever des esturgeons. La vie des habitants a changé et la pauvreté a diminué. Les produits à base d'esturgeon de Na Hau ont été reconnus comme des produits OCOP trois étoiles, bénéficiant d'une marque et d'une réputation reconnues sur le marché. En particulier, le modèle d'élevage d'esturgeons permet non seulement aux habitants de la commune de Na Hau de disposer d'une source de revenus stable et d'améliorer leurs conditions de vie, mais aussi de protéger l'environnement naturel, notamment les forêts majestueuses, les grottes, les cascades fraîches et cristallines, l'air pur, etc. »

Avec 99 % de la population Hmong, Na Hau possède une vaste réserve naturelle de forêt vierge, mais la superficie des terres de production est relativement limitée. Créer des moyens de subsistance durables est donc un défi de longue date. Le modèle d'esturgeon de M. Giang A Chau a efficacement aidé le gouvernement de la commune de Na Hau à résoudre ce problème. Dans un avenir proche, les produits à base d'esturgeon aideront non seulement les habitants de la commune de Na Hau, mais aussi ceux du district de Van Yen à promouvoir le potentiel et les atouts de la localité en matière de développement économique, sous la canopée de la forêt ancienne, et à créer une marque et à promouvoir l'image du district de Van Yen dans toutes les régions, proches et lointaines.

Source : https://baodantoc.vn/nguoi-dua-con-ca-tam-len-dai-ngan-na-hau-1745723902203.htm