L'homme qui a amené l'esturgeon dans la forêt de Na Hau

Aider le peuple Mong à changer progressivement son état d'esprit, sa façon de penser, sa façon de faire les choses, à transformer les avantages potentiels offerts par la nature en richesses et en biens matériels, à repousser la pauvreté qui hante le peuple depuis des générations, est la direction et aussi l'objectif sur lesquels travaille depuis de nombreuses années Giang A Chau, membre vétéran du parti, né en 1960 dans le village de Trung Tam, commune de Na Hau, district de Van Yen, province de Yen Bai.

Zone d'élevage d'esturgeons de M. La famille de Giang A Chau

Né et élevé dans la grande forêt de Na Hau, plus que quiconque, M. Giang A Chau comprend la pauvreté et le désespoir de ses compatriotes. Se souvenant clairement de la misère des villageois, il a déclaré : « Autrefois, la vie des villageois était très précaire, ils avaient faim en permanence, toute l'année. Ils ne savaient que se réfugier dans la forêt pour cueillir des pousses de bambou et du manioc pour se nourrir. Ils semblaient sans issue. »

Admis au Parti, puis devenu cadre de village, cadre de commune et lorsqu'il était secrétaire du Parti de la commune de Na Hau, M. Chau n'a toujours pas perdu sa volonté de s'enrichir et de changer la vie de sa famille, nourrissant l'aspiration à apporter au village une couleur vive dans le développement économique et social. M. Chau a eu l'audace d'introduire des races d'esturgeons pour les élever dans les ruisseaux, sous les forêts primitives. Pour les gens là où il vit, c'est un acte audacieux et innovant, car depuis des générations, le peuple Mong Na Hau n'a rien fait d'autre qu'élever des poulets et des cochons, cultiver du riz dans les champs, faire pousser du riz et cueillir des légumes sauvages.

M. Giang A Chau a partagé : « Après avoir été témoin pendant de nombreuses années de la pauvreté et du désespoir de mes compatriotes, j'ai pensé qu'il était temps d'agir pour aider mon peuple à réduire la pauvreté et la souffrance. En plus de mes journées de travail au siège du Comité populaire de la commune, je passe deux week-ends à Sa Pa, Lao Cai, pour visiter, apprendre et explorer les méthodes de pisciculture en eau froide. »

Située au milieu d'une réserve naturelle avec une forêt primitive, la commune de Na Hau, district de Van Yen a un climat humide et froid avec une humidité moyenne d'environ 84%, une température d'environ 23 degrés Celsius et de nombreux ruisseaux et cascades. Constatant que le climat et la température de l'eau étaient assez similaires, en 2017, M. Chau a utilisé son salaire pour construire un réservoir en bâche et acheter 3 000 alevins d'esturgeon pour expérimenter, en espérant que les poissons grandiraient bien et ouvriraient une nouvelle voie pour les gens.

M. Chau a raconté le processus d'élevage de l'esturgeon dans la forêt verdoyante de Na Hau : « Conscient du potentiel et des avantages de ce poisson, adapté à l'élevage d'eau froide, un poisson de spécialité dont la valeur économique est bien supérieure à celle des autres espèces, j'ai consacré beaucoup de temps à mes recherches dans les livres, les journaux et la télévision, puis je suis allé à Sa Pa (Lao Cai) pour apprendre à l'élever et à en prendre soin. Le premier lot que j'ai ramené chez moi pour l'élever était également inquiétant en raison du montant du capital investi ici. Heureusement, dès les premiers jours de test, ce poisson a montré une bonne croissance. La première année, après déduction de tous les coûts d'investissement, j'ai réalisé un bénéfice de près de 200 millions de VND. Pour la première fois, j'avais une source de revenus grâce à la connaissance des bienfaits de la nature ; j'étais si heureux que j'en ai pleuré . »

M. Chau et sa femme s'occupent des esturgeons

Lorsqu'il a pris sa retraite, M. Chau a continué à travailler dur pour élever des esturgeons et a investi dans l'expansion de l'entreprise. Après de nombreuses années d'efforts, M. Chau a maintenant formé le plus grand modèle d'élevage d'esturgeons dans le district de Van Yen avec 16 grands et petits réservoirs d'une superficie d'environ 1 500 m2 ^avec environ 30 000 poissons/lot, la production moyenne atteignant près de 25 tonnes/an. Avec un prix de vente actuel d'environ 260 000 VND/kg d'esturgeon commercial, en moyenne chaque année, après déduction de toutes les dépenses, M. Chau gagne plus d'un milliard de VND.

Non seulement il aide sa famille à avoir une source stable de revenus et d’emploi, mais M. Chau crée également des emplois pour de nombreux travailleurs Mong locaux. Il a déclaré : « Comparé à la culture du riz et du maïs, l’élevage de cet esturgeon présente une valeur 10 à 15 fois supérieure. Le modèle familial a permis de créer des emplois stables pour 5 à 10 travailleurs locaux, avec un revenu mensuel de 5 à 6 millions de VND . »

Afin que les poissons grandissent et se développent bien, produisent une productivité de haute qualité et occupent une position solide sur le marché, M. Chau a constamment recherché et étudié les avancées scientifiques et techniques pour élever des poissons selon les normes VietGap. Dans le même temps, lui et la localité ont activement construit une marque OCOP 3 étoiles à succès pour l'esturgeon de Na Hau afin de garantir le prix et de stabiliser la production.

M. Chau et sa femme s'occupent des esturgeons

M. Sung A Sa, vice-président du comité populaire de la commune de Na Hau, district de Van Yen, a déclaré : « La famille de M. Giang A Chau est la première famille Mong de la commune de Na Hau à élever un esturgeon. Ce poisson a permis à sa famille de stabiliser son économie et de devenir un foyer riche pour le village et la commune. Constatant l'efficacité économique de l'élevage d'esturgeons réalisé par M. Chau, de nombreux Mong de la commune de Na Hau, district de Van Yen, ont appris à le pratiquer et à en faire un modèle pour leurs familles. »

M. Mua A Pao, du village de Ban Tat, était un ménage pauvre, sa famille n'avait pas de revenu stable. Après avoir appris auprès de M. Chau ce qu'est la pisciculture et avoir reçu ses conseils avisés, la famille de M. Pao dispose désormais d'un revenu mensuel plus stable. En particulier, chacun dans la famille a un travail, ne va pas dans la forêt pour couper des arbres ou chasser illégalement des animaux sauvages. Plus important encore, les gens se sont familiarisés avec la production de biens et de services destinés au tourisme.

M. Mua A Pao a déclaré : « Avant, la vie était difficile, on se contentait de cultiver du riz et d'élever des poulets et des cochons. Le 8 mars, nous sommes allés en forêt chercher des pousses de bambou et des légumes. La vie était donc très difficile, avec une pénurie alimentaire constante. Voyant M. Chau élever des esturgeons efficacement, faciles à vendre et générant des revenus, je suis allé chez lui pour m'inspirer de son expérience. J'ai osé emprunter 100 millions de VND à la Banque de politique sociale pour investir dans la construction d'aquariums et la pisciculture. Le premier groupe n'a osé élever que 1 800 poissons et la première année a également rapporté environ 130 millions de VND. La vie s'est vraiment améliorée, ma femme et mes enfants ont un emploi, je n'ai plus besoin d'aller en forêt chercher de la nourriture à chaque repas, maintenant nous avons échappé à la pauvreté grâce à la pisciculture . »

Il y a quelques années, non seulement M. Mua A Pao, mais aussi la famille de Mme Sung Thi Tenh dans le village de Ban Tat, étaient encore confrontés à de nombreuses difficultés et pénuries. Le matin, ils partaient dans la forêt pour cueillir des légumes sauvages et chasser, et la nuit, ils restaient dans une maison délabrée, la faim et la pauvreté les suivaient toute l'année. Voyant que M. Chau et de nombreux autres ménages avaient suivi M. Chau pour élever efficacement des poissons, sa famille a suivi son exemple. Même si je ne suis pas devenu riche en élevant des esturgeons, je ne suis plus pauvre et je n'ai plus à me soucier du petit-déjeuner ou du dîner.

Mme Sung Thi Tenh a partagé : « Voyant M. Chau élever efficacement ce poisson, mon mari et moi sommes allés chez lui pour profiter de son expérience. Il nous a également expliqué avec enthousiasme comment choisir les races, les soins, la prévention des maladies, les sources d'eau, etc. Mon mari et moi avons donc investi sans hésiter dans la construction d'un aquarium et l'élevage de poissons. Le premier lot nous a apporté un bon revenu et des emplois stables. Mon mari et moi continuons d'élever ce poisson en espérant que grâce à lui, la vie de notre famille s'améliorera. »

Exploiter le potentiel des ressources en eau propre et du climat frais de la réserve naturelle de Na Hau, aider le peuple Mong à changer progressivement son état d'esprit, sa façon de penser, sa façon de faire, savoir comment transformer les avantages potentiels offerts par la nature en richesse et en matériel pour développer l'économie, repousser la faim et la pauvreté qui hantent le peuple depuis des générations... c'est ce qu'a fait M. Giang A Chau dans la grande forêt de Na Hau. L'esturgeon est élevé par les mains, par l'esprit, par le désir de changement, par l'amour et l'entraide, apportant au peuple Mong d'ici une vie prospère et heureuse.

M. Giang A Chinh, secrétaire adjoint permanent du comité du Parti de la commune de Na Hau, a déclaré : « Jusqu'à présent, la commune compte dix foyers Mong qui suivent M. Chau dans l'élevage d'esturgeons. La vie des habitants a changé, réduisant la pauvreté. Les produits à base d'esturgeon de Na Hau ont été reconnus comme des produits OCOP trois étoiles, bénéficiant d'une marque et d'une réputation reconnues sur le marché. En particulier, le modèle d'élevage d'esturgeons permet non seulement aux habitants de la commune de Na Hau de disposer d'une source de revenus stable et d'améliorer leurs conditions de vie, mais aussi de protéger l'environnement naturel, notamment les forêts majestueuses, les grottes, les cascades fraîches et cristallines, l'air pur, etc. »

Avec 99% de la population Mong vivant là-bas, Na Hau possède une grande superficie de forêt vierge qui est une réserve naturelle, mais la superficie des terres de production est relativement petite, donc le problème de la création de moyens de subsistance durables a longtemps été un problème difficile. Le modèle d'esturgeon de M. Giang A Chau a efficacement aidé le gouvernement de la commune de Na Hau à résoudre avec succès le problème de la création de moyens de subsistance pour la population. Les produits à base d'esturgeon aideront dans un avenir proche non seulement les habitants de la commune de Na Hau mais aussi les habitants du district de Van Yen à promouvoir le potentiel et les avantages de la localité en matière de développement économique juste sous la canopée de la vieille forêt, mais aussi à créer une marque et à promouvoir l'image du district de Van Yen dans toutes les régions proches et lointaines.

Source : https://baodantoc.vn/nguoi-dua-con-ca-tam-len-dai-ngan-na-hau-1745723902203.htm