
La cérémonie de plantation d'ail et de fourniture d'équipements a été suivie par des représentants du Département de l'agriculture et de l'environnement de Nghe An, du Centre provincial de vulgarisation agricole, des dirigeants communaux et près de 30 ménages bénéficiaires.

Il s'agit d'une étape spécifique du projet « Développement de la chaîne de valeur de l'ail Sanuki à Nghe An », phase 2023-2026, dans le cadre du programme de soutien aux petites et moyennes entreprises du gouvernement japonais vers les objectifs de développement durable (ODD).
Lors de la cérémonie, la JICA et la Coopérative des agriculteurs ont remis à la commune de Na Ngoi des systèmes d'irrigation, des charrues, des équipements de conservation des semences et de nombreux outils de production modernes, aidant ainsi les populations à accéder à des processus agricoles avancés.
Selon le représentant de la JICA, le transfert simultané d'équipements et de technologies permettra de garantir l'approvisionnement en eau d'irrigation, d'améliorer la préparation des sols et de prolonger la durée de conservation des semences, augmentant ainsi la productivité et la qualité des produits, deux points faibles de la production agricole dans les hautes terres. Outre l'apport de technologies, le projet mobilise également des experts agricoles japonais pour former directement les populations aux techniques, en combinant des formations pratiques afin de garantir l'efficacité et la durabilité du modèle.

M. Ta Quang Sang, directeur du Centre de vulgarisation agricole de Nghe An, a déclaré : « La particularité de ce modèle réside dans le choix de l'ail Sanuki (également appelé ail blanc japonais) pour être planté à Nghe An. Il s'agit d'une variété d'ail réputée de la région de Kagawa (Japon), aux gros bulbes réguliers, à l'arôme léger, au goût légèrement épicé et riche en nutriments, notamment en allicine, une substance antibactérienne, qui renforce l'immunité et réduit le cholestérol. L'ail Sanuki est également très prisé dans l'industrie pharmaceutique et l'industrie agroalimentaire haut de gamme. »
Grâce à sa valeur nutritionnelle supérieure, l'ail blanc japonais est vendu trois à cinq fois plus cher que l'ail ordinaire et est plébiscité par des marchés exigeants comme le Japon, la Corée et l'Europe. L'introduction de cette variété d'ail en culture expérimentale dans la région montagneuse de Nghe An ouvre non seulement une nouvelle voie de production, mais contribue également à la diversification des cultures de base à forte valeur ajoutée.
Selon les experts de la JICA, le climat hivernal frais, les terres propres et le faible impact chimique de la commune de Na Ngoi constituent des conditions favorables à la culture de l'ail Sanuki.
Le modèle, testé avec succès, est désormais en cours de mise en œuvre. Les partenaires se concentrent non seulement sur la phase de culture, mais visent également à construire une chaîne de valeur complète : de la sélection des semences à la consommation, en passant par la culture, la récolte et la conservation, conformément aux normes japonaises. En cas de succès, les produits à base d'ail blanc de Nghe An pourront être certifiés pour l'exportation ou approvisionner le marché intérieur haut de gamme, augmentant ainsi la valeur des produits agricoles des hautes terres.

De nombreux ménages étaient ravis de recevoir du soutien sous forme de nouveaux équipements, semences et techniques. Certains se sont engagés à participer au projet et se sont inscrits pour cultiver de l'ail.
Pour les Mong de la commune de Na Ngoi, dont la majeure partie des revenus dépend encore de la culture sur brûlis, le projet de la JICA revêt une importance particulière. La transition vers la culture de l'ail Sanuki contribue non seulement à accroître la productivité, mais aussi à faire évoluer les mentalités : d'une autosuffisance à une filière de production intégrée. Chaque hectare d'ail, s'il produit 8 à 10 tonnes, peut rapporter 3 à 4 fois plus que le maïs ou le riz pluvial. Plus important encore, ce modèle aide les populations à stabiliser leurs moyens de subsistance, limite le nombre de jeunes travailleurs quittant leur région d'origine et contribue à la sécurité aux frontières.
M. Kobayashi Yosuke, représentant en chef du bureau de la JICA au Vietnam, a affirmé : « Nous espérons que les habitants de la commune de Na Ngoi recevront non seulement des équipements et des technologies, mais adopteront également une nouvelle approche de la production, en considérant l'agriculture comme une industrie capable de créer une valeur élevée et durable. »
Auparavant, lors d'une réunion avec le Comité populaire de la province de Nghe An, le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Van De, a exprimé sa gratitude et affirmé que la province continuerait à créer les conditions pour que la JICA puisse étendre les projets dans les domaines de l'agriculture de haute technologie, de l'irrigation et des moyens de subsistance des minorités ethniques.
Au fil des ans, la JICA a mis en œuvre de nombreux programmes de soutien à Nghe An, tels que le Projet de restauration et de gestion durable des forêts de protection, le Projet de modernisation du système d'irrigation du nord de Nghe An et des programmes visant à renforcer les capacités de réponse au changement climatique. Le passage au soutien aux moyens de subsistance, notamment grâce au modèle de culture de l'ail Sanuki, est considéré comme une mesure concrète pour associer développement économique et réduction durable de la pauvreté.
Selon le plan, après la phase pilote dans la commune de Na Ngoi, le modèle sera reproduit dans plusieurs autres communes, évoluant vers la formation d'une zone de production agricole typique du peuple Mong associée à la marque « Nghe An White Garlic ».

Le projet de la JICA dans la commune de Na Ngoi représente non seulement un soutien en termes d'équipements et de technologies, mais aussi un message de coopération durable, témoignant de la confiance du partenaire japonais dans la capacité de la population de l'ouest de Nghe An à se relever. Ce projet témoigne également de la coopération constante de la JICA dans le cadre de sa mise en œuvre dans une commune reculée de la province de Nghe An.
Source: https://baonghean.vn/jica-tiep-tuc-trien-khai-mo-hinh-trong-toi-trang-nhat-ban-o-xa-na-ngoi-nghe-an-10308497.html
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