Les jeunes aiment expérimenter l'autosuffisance.

Après deux jours passés dans cette maison d'hôtes indépendante, Thien Nga n'arrive toujours pas à s'adapter à la série de règles prônant « la vie en harmonie avec la nature ».

Cette jeune femme de 24 ans, originaire de Son La, explique que la règle de la famille d'accueil est de ne pas utiliser de produits chimiques. L'hôte prépare un dentifrice en poudre à base d'huile de coco et de sel, un shampoing à base de noix de lavage et propose des bains à la citronnelle et au basilic. De plus, l'accès à Internet est strictement interdit et les hôtes doivent se rendre chaque jour au jardin pour y cueillir des fruits et légumes.

« Si je veux prendre un bain chaud, je dois faire bouillir l'eau moi-même. J'évite d'allumer la lumière la nuit et faire la vaisselle avec des produits naturels me laisse les mains collantes et pas propres », a déclaré Nga.

Malgré ces inconvénients, Thien Nga estime que dépenser plus d'un million de dongs par nuit dans cette maison d'hôtes à Ta Dung, Dak Nong, en vaut largement la peine. « Grâce à cela, j'ai mieux compris comment protéger l'environnement et l'agriculture autosuffisante », a-t-elle déclaré.

En tant que créatrice de contenu, Nga se sent souvent seule et stressée par la pression du travail, les commentaires négatifs en ligne et le manque d'amis à qui parler. Par hasard, elle a découvert la tendance de l'autosuffisance et s'est immédiatement inscrite pour en faire l'expérience.

Le jour de son arrivée à Ta Dung, Nga fut surprise de voir les oiseaux gazouiller et voler en volées autour de la maison, les hôtes et les invités cuisiner et se réunir ; son sentiment de solitude disparut peu à peu.

Thien Nga découvre une vie autosuffisante, sans produits chimiques, dans une famille d'accueil à Ta Dung, Dak Nong, en février 2024. Photo : Fournie par le personnage.

Lassée de l'ambiance surpeuplée et « virtuelle » des séjours chez l'habitant de luxe, Ngoc Trang, 25 ans, a opté pour une expérience authentique dans une famille d'accueil située à flanc de colline à Quoc Oai, à plus de 20 km du centre d'Hanoï . À peine avait-elle posé son sac à dos que son hôte l'a emmenée, avec d'autres voyageurs, ramasser des châtaignes et des déchets dans la forêt, à environ 7 km de son hébergement.

Ici, Trang et tous les autres doivent se coucher à 21h et se lever à 5h, un rythme de vie bien différent de celui des noctambules à la maison. Pourtant, cette employée de bureau confie que c'est seulement loin de l'agitation quotidienne qu'elle se sent apaisée, qu'elle mange bien et qu'elle dort à une heure raisonnable.

La tendance des jeunes à s'inscrire pour séjourner et se détendre dans des familles d'accueil ou des fermes, en adoptant un mode de vie écologique et une agriculture autosuffisante, s'est popularisée au cours de la dernière année.

L'administrateur du groupe « Volontaires de l'agriculture verte », qui compte plus de 80 000 membres, a indiqué que le groupe avait été créé en 2020, initialement pour permettre aux propriétaires de maisons d'hôtes de partager des informations sur les modèles agricoles et des expériences de vie en harmonie avec la nature et la protection de l'environnement. Auparavant, seules les personnes souhaitant acquérir une expérience en agriculture commerciale ou de production végétale pouvaient venir se former ou s'inscrire comme bénévoles.

« Mais au cours de l'année écoulée, les jeunes ont pris davantage conscience de l'importance de ces lieux et apprécient de les découvrir. Chaque mois, le groupe reçoit des dizaines de messages relatant leurs expériences », a déclaré le responsable du groupe.

Les hébergements chez l'habitant fonctionnant selon ce modèle se multiplient, disséminés dans tout le pays mais principalement concentrés autour de Hanoï, Hoa Binh, Dak Nong, Dak Lak et Lam Dong. Rien qu'à Da Lat, on compte une cinquantaine d'hébergements chez l'habitant et de fermes-auberges qui combinent hébergement et agriculture, dans le respect de l'environnement.

Huyen Nhan a passé plus d'un mois comme bénévole agricole dans une famille d'accueil à Da Lat, en décembre 2023. Photo : Fournie par le personnage

Propriétaire d'un verger de plus de 7 000 mètres carrés à Da Lat, Mme Dinh Le Thao Nguyen, âgée de 28 ans, explique que depuis début 2024, elle accueille près de 30 visiteurs par mois, dont plus de 70 % sont des jeunes de 18 à 29 ans, soit le double de l'année précédente. Le tarif est de 100 000 VND par jour et les visiteurs doivent réserver un séjour d'au moins cinq jours.

Ils viennent souvent séjourner dans sa ferme en partie parce qu'ils veulent participer à la récolte des jacquiers, des avocats, des mangues et des pommes étoiles, et en partie parce qu'ils aiment l'atmosphère naturelle de Da Lat, se lever tôt le matin pour couper l'herbe, arroser les plantes et faire cuire le riz ensemble à midi.

Le propriétaire a indiqué que de nombreux jeunes, au lieu de rester quelques jours comme auparavant, choisissent désormais de faire du bénévolat pendant quelques semaines ou quelques mois. Certains restent longtemps, mais beaucoup abandonnent après moins d'une semaine.

« Cette expérience permet aussi d'être réaliste et moins rêveur quant à une vie qui consiste à "quitter la ville pour la forêt", à être autosuffisant et à avoir plus de loisirs et de confort qu'en ville », a déclaré Thao Nguyen.

M. Dung, 44 ans, propriétaire de la maison d'hôtes Moc An Nhien à Pleiku, Gia Lai, a déclaré que depuis le début de l'année, il accueille près de 50 clients par mois, dont plus de 80 % sont des jeunes de 18 à 24 ans. Ils aiment cueillir du chou frisé pour faire des smoothies, récolter des bananes et des papayes et cuisiner comme s'ils étaient dans leur propre jardin.

Le nombre de volontaires s'inscrivant pour l'accueil en famille d'accueil ne cesse d'augmenter. Chacune de ses annonces de recrutement suscite des centaines de candidatures de jeunes intéressés. Ils s'inscrivent pour des tâches qui leur conviennent, comme la pâtisserie, la préparation de boissons, la décoration, l'entretien des plantes, l'accueil de visiteurs étrangers ou encore l'enseignement de l'anglais aux enfants du village. À chaque fois, il sélectionne deux personnes pour chaque mission.

« En 2021, j'ai publié une offre d'emploi, mais personne n'a postulé. Maintenant, beaucoup de gens acceptent d'attendre trois ou quatre mois pour avoir la possibilité de vivre ici pendant un certain temps », a déclaré M. Dung.

Après avoir passé plus d'un mois comme bénévole dans une famille d'accueil à Da Lat, où poussaient du café et des plantes médicinales, Huyen Nhan, 33 ans, originaire d'Hô Chi Minh-Ville, raconte qu'au début, elle n'y était pas habituée et que ses mains et ses pieds étaient couverts d'égratignures. Elle a cassé des branches qui empêchaient les plantes de pousser et souffrait de courbatures, notamment aux jambes et aux bras. Se lever et manger à heures fixes la rendait également léthargique.

« J’ai l’impression d’être devenue une vraie agricultrice, à m’occuper uniquement des plantes et à ne plus avoir le temps d’être triste ou de penser à quoi que ce soit d’autre », a déclaré Nhan.

Des jeunes récoltent des fruits dans le jardin de Mme Dinh Le Thao Nguyen à Da Lat, en février 2024. Photo : Fournie par le personnage

Évoquant l'engouement pour les séjours en ferme-auberge autonomes, la psychologue Tran Huong Thao (Hô-Chi-Minh-Ville) a déclaré que la jeune génération, et notamment la génération Z, accorde une importance accrue à la spiritualité. Cette expérience leur permet également de s'informer sur la protection de l'environnement, de découvrir la méditation et le yoga, ou tout simplement de se ressourcer et de s'évader du quotidien.

Cependant, faire du bénévolat pendant un ou deux mois peut vous mettre à l'aise au début, mais avec le temps, vous vous ennuyerez, vous serez confus et vous risquez même d'oublier le sens de votre vie.

« Beaucoup de gens partent tôt car ils ne sont pas habitués au travail manuel ; ce n’est pas une valeur à long terme qu’ils recherchent, mais une expérience temporaire », a déclaré l’expert.

Nhu Thao, une habitante de Hô Chi Minh-Ville âgée de 22 ans, a dépensé près de deux millions de dongs pour une nuit dans une famille d'accueil à Mang Den, Kon Tum. Elle a trouvé le prix excessif au regard de son expérience. L'hébergement, autosuffisant et situé loin du centre, propose des repas rares et un approvisionnement en eau et en électricité limité. Le calme est de rigueur, surtout tôt le matin lors de la pratique collective du yoga.

« Je suis allée me faire soigner, mais je me sentais frustrée, mal à l'aise et je n'arrivais pas à m'habituer à ce rythme de vie lent », a déclaré Thao.

Thanh Nga

Source: https://vnexpress.net/nguoi-tre-thich-thu-song-tu-cung-tu-cap-4717571.html