Le retard dans l'approvisionnement des nouvelles récoltes provoque un déséquilibre entre l'offre et la demande dans la chaîne d'approvisionnement du poivre

Le prix du poivre aujourd'hui, le 14 septembre 2024, dans les zones clés est resté stable par rapport à hier, s'échangeant autour de 152 000 - 156 000 VND/kg, le prix d'achat le plus élevé dans les provinces de Dak Nong et Dak Lak était de 156 000 VND/kg.

En conséquence, le prix du poivre Dak Lak a été acheté à 156 000 VND/kg, stable par rapport à hier. Le prix du poivre Chu Se (Gia Lai) a été acheté à 154 000 VND/kg, soit une augmentation de 1 000 VND/kg par rapport à hier. Le prix du poivre Dak Nong est aujourd'hui à 156 000 VND/kg, inchangé par rapport à hier.

Prix du poivre aujourd'hui 14 septembre : L'approvisionnement tardif de la nouvelle récolte provoque un déséquilibre entre l'offre et la demande dans la chaîne d'approvisionnement du poivre

Dans la région du Sud-Est, les prix du poivre sont restés stables aujourd'hui par rapport à hier. À Binh Phuoc, le prix du poivre s'est maintenu à 152 000 VND/kg. À Ba Ria - Vung Tau, il était stable à 155 000 VND/kg.

Ainsi, après deux jours de hausse, les prix intérieurs du poivre ont enregistré aujourd'hui une deuxième journée de stabilité dans les principales localités. Les prix du poivre ont maintenu une tendance latérale dans les régions clés, seule la province de Gia Lai a augmenté de 1 000 VND/kg, fluctuant dans une fourchette de prix de 152 000 à 156 000 VND/kg, les zones de culture du poivre de Dak Lak et Dak Nong ont été les plus élevées à 156 000 VND/kg.

Prix mondial du poivre aujourd'hui

Mise à jour sur les prix mondiaux du poivre de l'Association internationale du poivre (IPC), à la fin de la dernière séance de négociation, l'IPC a répertorié le prix du poivre noir indonésien Lampung à 7 562 USD/tonne, en hausse de 0,04 %, et le prix du poivre blanc Muntok à 9 121 USD/tonne, en hausse de 0,04 %.

Le prix du poivre noir brésilien ASTA 570 s'est maintenu à 7 400 $/tonne. Le prix du poivre noir malaisien ASTA s'est établi à 8 800 $/tonne ; le prix du poivre blanc ASTA de ce pays a atteint 10 900 $/tonne.

Le prix du poivre noir du Vietnam s'échange à 6 800 USD/tonne pour 500 g/l, en baisse de 4,41 % ; 550 g/l est à 7 100 USD/tonne, en baisse de 1,76 % ; le prix du poivre blanc est à 10 150 USD/tonne.

Les prix mondiaux du poivre devraient rester élevés à l'avenir. Le Brésil est actuellement le deuxième producteur et exportateur mondial de poivre noir après le Vietnam, représentant 17 à 18 % de l'offre mondiale totale. Par conséquent, les mauvaises récoltes persistantes au Brésil auront un impact sur le marché, ce qui devrait entraîner une hausse des prix mondiaux du poivre au cours des derniers mois de 2024, lorsque l'offre en provenance d'autres grands pays producteurs comme le Vietnam, la Malaisie et l'Indonésie diminuera également.

M. Marcellus Giovanni, PDG de Brazspice Spices International, a déclaré que, suite à des études menées dans les plantations de poivrons de grandes régions comme Dak Nong, Dak Lak, Binh Phuoc, Ba Ria-Vung Tau et Dong Nai, malgré la présence de nombreuses chaînes de production, certaines d'entre elles présentent également peu de graines. De plus, le poivre actuel est plus jeune que l'année dernière à la même époque.

L'enquête indépendante susmentionnée révèle des inquiétudes quant à la production de la prochaine récolte, et un possible retard de récolte. Cela pourrait retarder l'approvisionnement de la nouvelle récolte au Vietnam, provoquant ainsi un déséquilibre entre l'offre et la demande dans la chaîne d'approvisionnement mondiale du poivre.

Selon certains experts, en raison de la sécheresse prolongée en avril et mai dans les principales zones de culture du poivron, la récolte 2025 au Vietnam sera retardée.

Il est prévu que la récolte de poivrons de 2025 sera presque entièrement récoltée en février, dans de nombreuses régions jusqu'en mars et avril, soit 1 à 2 mois plus tard que les années précédentes en raison de l'impact d'une sécheresse prolongée.

La demande de poivre sur le marché mondial reste très dynamique, notamment sur les marchés traditionnels. Cependant, la demande chinoise a tendance à fluctuer avec les prix. Lorsque les prix du poivre augmentent, la demande sur ce marché peut diminuer.

Prix du poivre national au 14 septembre 2024