Les jardiniers s'unissent pour créer de belles images pour la saison des fêtes

À l'occasion du festival « La saison des fruits mûrs » de 2024, les jardiniers s'investissent activement dans l'entretien de leurs jardins et préparent les conditions pour accueillir les touristes, qu'ils viennent visiter, photographier, apprécier et découvrir. C'est l'occasion pour les jardiniers du Sud, et de Binh Duong en particulier, d'échanger, d'apprendre, de discuter et de partager leurs expériences en matière de développement de l'économie agricole, de collaborer pour développer l'écotourisme horticole et de faire découvrir des fruits de qualité aux visiteurs d'ici et d'ailleurs.

Des touristes de Ho Chi Minh -Ville visitent le jardin Hong Van.

Souviens-toi des souvenirs dorés

En visitant le quartier de Cau Ngang (ville de Thuan An) ces jours-ci, les visiteurs ressentent aisément l'ambiance festive qui règne. Les jardiniers, eux aussi, débordent de joie lorsque les fruits sont mûrs, accueillant les visiteurs venus de près ou de loin. Mme Nguyen Thi Hoang Anh (quartier de Thanh Quy, arrondissement d'An Thanh), partageant avec nous la joie de se plonger dans l'ambiance joyeuse et animée des fêtes de cette année, nous explique que sa famille possède près de 4 hectares de verger et attend chaque année avec impatience les trois mois d'été. Car, après une année de dur labeur à entretenir les arbres, fertiliser, désherber et nettoyer les fossés deux fois par jour, les arbres fruitiers du jardin sont mûrs et attendent la récolte.

Dans les souvenirs d'enfance de Hoang Anh, il y a une trentaine d'années, chaque été, les fruits du jardin, comme le durian, le mangoustan, le jacquier, le ramboutan et le longane, mûrissaient rouges. Pendant que les adultes récoltaient, elle et ses frères et sœurs étaient chargés par la famille de s'occuper du jardin et de guider les visiteurs. Des visiteurs du monde entier affluaient au jardin, si bien que presque chaque jour était aussi joyeux qu'une fête. Certains jardins voisins abritaient des restaurants, où les convives savouraient les plats parfumés, discutant et riant avec joie.

Ces dernières années, Mme Hoang Anh et sa famille ont été ravies de participer au stand de fruits du festival « Saison des fruits mûrs », fournissant ainsi des fruits aux commerces environnants. C'est aussi l'occasion pour sa famille d'échanger, d'apprendre, de discuter et de partager leurs expériences en matière de plantation et d'entretien des vergers, de collaborer à la création et au développement d' un écotourisme horticole, tout en faisant découvrir des fruits de qualité aux visiteurs d'ici et d'ailleurs.

S'adressant aux journalistes, M. Nguyen Van Doi, propriétaire du restaurant 99 Garden (quartier de Hung Dinh, ville de Thuan An), a déclaré que la récolte de mangoustans avait été bonne l'année dernière, que le jardin était très fructueux et que les clients étaient nombreux à venir déguster les fruits et les plats du jardin, ce qui a permis à toute sa famille d'être toujours occupée et heureuse. Selon ce vieux fermier, propriétaire de près de 500 mangoustaniers d'une moyenne d'âge de 50 à 60 ans, les clients de Hanoï, de Quang Ninh, de la région Centre, de l'Ouest et de l'étranger, ainsi que des districts et des villes de la province, apprécient les fruits locaux et les plats uniques du jardin. C'est pourquoi servir les touristes du monde entier est une joie et une motivation pour lui et sa famille à poursuivre son jardin.

Les touristes de la ville de Di An aiment acheter et déguster des fruits au Jardin 99.

Préserver la réputation des vergers de Lai Thieu

M. Nguyen Van Doi a expliqué qu'en raison des conditions météorologiques, malgré des soins attentifs, le rendement en fruits n'a atteint qu'environ 30 % par rapport à l'année précédente. Cependant, le restaurant 99 Garden a maintenu ses prix de vente au même niveau que l'année précédente et a veillé à préserver la saveur des célèbres plats du jardin de Lai Thieu, tels que la salade de poulet au mangoustan, le poulet grillé au durian, la caille grillée au durian et le poisson tête-de-serpent grillé au mangoustan.

En quittant le restaurant 99 Garden, nous nous sommes arrêtés au restaurant Hong Van Garden (quartier Hung Dinh), à quelques dizaines de mètres. Nous accueillant avec joie, Mme Nguyen Kim Huong, propriétaire du restaurant Hong Van Garden, nous a expliqué qu'avant les vacances d'été, sa famille avait investi dans la rénovation des cabanes : hamacs, tables et chaises, ventilateurs, prises électriques, trottoirs en béton… dans le jardin, afin que les clients puissent venir cueillir des fruits et déguster les spécialités du jardin. De plus, le restaurant a également investi dans la décoration du fond, avec de magnifiques moulins à vent colorés, pour que les groupes puissent organiser des fêtes dans le jardin.

Selon M. Ly Binh Son, président du Comité populaire du quartier de Hung Dinh, afin de continuer à faire bonne impression auprès des touristes participant au Festival des Fruits Mûrs en 2024, le Comité populaire du quartier de Hung Dinh a mis en œuvre de nombreuses actions de sensibilisation et d'encouragement afin de sensibiliser la population aux objectifs, à la signification et au contenu de l'organisation du festival. Il a ainsi mobilisé la population pour promouvoir le tourisme horticole, répondre aux activités du festival et faire preuve d'hospitalité, de communication et de politesse. Jusqu'à présent, les habitants et les propriétaires de jardins ont pu participer à l'organisation de points de vente afin de faciliter les circuits touristiques et de garantir que les fruits soient vendus au poids et au prix indiqués corrects, sans racolage, sollicitation ni surfacturation. Parallèlement, la municipalité lutte contre les hausses de prix, les incitations et le harcèlement des touristes.

Afin de répondre aux besoins des visiteurs venus de près ou de loin et de laisser une bonne impression au festival cette année, les jardiniers des quartiers de Binh Nham, Hung Dinh, An Thanh et de la commune d'An Son, à Thuan An, ont investi dans le nettoyage et l'aération de leurs jardins, et ont décoré leurs boutiques pour les rendre plus spacieuses et plus belles, avec une liste complète des prix proposés. Le gouvernement, les services, les organisations et les jardiniers de la ville se sont coordonnés et ont uni leurs forces pour créer une image conviviale et hospitalière pour le festival de cette année.

Source: https://baolaocai.vn/nha-vuon-chung-tay-xay-dung-hinh-anh-dep-mua-le-hoi-post385216.html