SOC TRANG Grâce à la conversion à l'agriculture biologique, le longane de Vinh Chau a un fruit de bonne qualité, une belle apparence, un marché stable et un prix de vente de 10 000 à 15 000 VND/kg supérieur à celui des autres types de longane.
Le longane de Vinh Chau est un fruit de grande qualité, à la peau magnifique, et très apprécié sur le marché. Photo : Kim Anh.
La ville de Vinh Chau, dans la province de Soc Trang, n'est pas réputée pour sa production importante de longanes jaunes. Cependant, au fil des ans, la marque de longanes de Vinh Chau a acquis une grande renommée.
Le longane de Vinh Chau a une chair épaisse et légèrement jaune, une peau fine, peu d'eau, un goût sucré et un arôme puissant, ce qui explique sa grande popularité sur le marché.
Après avoir parcouru près de 100 km, les journalistes du Journal vietnamien de l'agriculture sont arrivés à Vinh Chau. Malgré quelques pluies précoces en mai, la chaleur intense qui régnait sur cette région sablonneuse était loin d'être suffisante.
Nous avons décidé de visiter la plantation de longanes de M. Ly Huu Thanh, située dans le hameau de Bien Tren, quartier de Vinh Phuoc. La plantation est vaste, mais aucune herbe ne pousse sous les racines des arbres et aucune feuille de longane ne jonche le sol. Le propriétaire a nettoyé l'ensemble du jardin, ce qui lui confère une impression d'espace et de luminosité.
M. Thanh a confié qu'il cultivait des longanes depuis des décennies. Auparavant, il avait planté des longanes de la variété « cowskin longan » sur l'ensemble de son jardin de 2 hectares, mais le rendement était faible et le prix de vente bas.
Constatant que la rentabilité n'était pas au rendez-vous, M. Thanh décida de se tourner vers la culture du longane doré. Quinze ans plus tard, le longane doré s'est enraciné sur ces terres et les revenus de la famille se sont améliorés de jour en jour.
Avec des prix oscillant entre 25 000 et 65 000 VND/kg (selon la période), les producteurs de longanes de Vinh Chau bénéficient d’un revenu stable. Photo : Kim Anh.
Chaque année, la récolte de fruits est d'environ 40 tonnes, pour un prix de vente variant de 25 000 à 65 000 VND/kg (selon la période). Après déduction de toutes les charges, sa famille réalise un bénéfice de plus de 400 millions de VND.
Selon M. Thanh, pour obtenir des longanes de qualité, il a opté pour des méthodes d'agriculture biologique, combinées à la transformation des fruits hors saison. L'année dernière, vers octobre (calendrier lunaire), il a traité les longaniers jusqu'à la floraison, et la récolte a commencé en février de l'année suivante, pour se poursuivre jusqu'en avril. À cette période, le prix de vente des longanes est généralement élevé, entre 50 000 et 70 000 VND/kg.
Pour la saison des longanes 2024, M. Thanh s'occupe du jardin et traite les fleurs. Certains arbres ont déjà été récoltés et leurs fruits sont prêts à être vendus.
À l'avenir, M. Huu Thanh étendra sa culture de longanes biologiques d'un hectare supplémentaire afin d'améliorer la qualité des fruits et d'assurer un approvisionnement suffisant pour répondre à la demande du marché.
À environ 2 km du jardin de M. Thanh, M. Duong Van Buoi nous a également invités avec enthousiasme à visiter sa plantation de longaniers. Se dirigeant rapidement vers chaque grand arbre couvert de fleurs blanches, M. Buoi cherchait des grappes de longaniers mûrs pour nous faire goûter leur délicieuse saveur, issue de l'agriculture biologique.
M. Buoi a expliqué que, par le passé, la culture traditionnelle du longane ne permettait pas d'obtenir la qualité et la saveur unique du fruit local. Grâce aux conseils des professionnels du secteur, il s'est d'abord tourné vers la culture du longane selon la méthode VietGAP, puis vers l'agriculture biologique, et cultive désormais selon les principes de l'agriculture biologique.
Avec seulement un hectare, la plantation de longaniers de sa famille produit environ 20 tonnes de fruits par an. À un prix de vente de 30 000 à 65 000 VND/kg, après déduction des coûts d'investissement, le bénéfice s'élève à environ 200 millions de VND par an. M. Buoi estime que, comparé à de nombreuses autres cultures, le longanier offre des profits plus élevés et une production plus stable.
Actuellement, de nombreuses plantations de longanes de Vinh Chau se sont tournées vers l'agriculture biologique. Photo : Kim Anh.
Actuellement, la ville de Vinh Chau compte plus de 300 hectares de longaniers, dont près de 290 hectares sont des longaniers à chair jaune, principalement concentrés dans les communes de Vinh Tan et Lai Hoa et les quartiers de Vinh Phuoc, quartier 1 et quartier 2.
M. Ma Chi Tho, chef du département économique de la ville de Vinh Chau, a indiqué que le longane jaune est la principale culture de la région. Grâce à des sols favorables, cette terre côtière sablonneuse offre de nombreux avantages à la culture du longane. En particulier, la méthode de culture biologique contribue à améliorer la qualité et l'aspect du fruit.
« Dans les prochains mois, les professionnels de la ville mobiliseront la population afin d'accroître la superficie cultivée, de consolider et de créer des coopératives, notamment de producteurs de longanes. Parallèlement, ils mettront en œuvre le modèle de culture biologique du longane et l'étendront à d'autres localités de la ville. Ils encourageront les jardiniers à utiliser davantage d'engrais organiques et de produits biologiques pour améliorer la qualité des fruits et favoriser la croissance optimale des longaniers », a expliqué M. Tho.
Selon le Département de la culture et de la protection des plantes de la province de Soc Trang, le longane de Vinh Chau bénéficie désormais d'une marque déposée, ce qui explique son prix de vente supérieur de 10 000 à 15 000 VND/kg à celui du même type de longane provenant d'autres régions.
Ces derniers temps, afin de soutenir le développement de la culture du longane à Vinh Chau, le Département a accompagné de nombreux jardiniers de la région dans la conversion de leurs terres peu productives en plantations de longanes. Parallèlement, il a soutenu la création de nouvelles vergers, la mise en place de systèmes d'irrigation automatiques, et a dispensé des conseils sur les techniques de culture et la gestion des longanes hors saison.
Par ailleurs, l'unité soutient également la ville de Vinh Chau dans la mise en place d'une zone de culture du longanier et, en même temps, recherche des entreprises avec lesquelles s'associer pour consommer le longanier de Vinh Chau.
Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/nhan-xuong-huu-co-vua-ngon-vua-dep-gia-cao-d386649.html
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