De nombreux élèves hospitalisés après les repas scolaires

TPO - Le 11 octobre, le département de la santé de Hô Chi Minh-Ville a déclaré qu'il menait d'urgence une enquête épidémiologique pour clarifier la cause des intoxications alimentaires parmi de nombreux élèves du lycée Le Quy Don, dans le 3e arrondissement, qui ont été hospitalisés après avoir pris un repas à l'école.

Le 10 octobre, six cas d'élèves présentant des symptômes de maux d'estomac ont été recensés, dont deux avec des vomissements. Auparavant, ces élèves avaient déjeuné à l'école vers 11h30 : leur repas comprenait des nouilles de riz sautées à la viande grillée, des nems grillés et une soupe à la ciboulette.

Le 10 octobre, 1 393 repas ont été distribués, dont 1 348 nouilles de riz sautées, 26 repas végétariens et 19 bouillies. Dès réception de l’information, le Centre municipal de contrôle des maladies (HCDC) s’est coordonné en urgence avec le Centre médical du 3e arrondissement afin de mener des enquêtes épidémiologiques, d’évaluer les risques et d’intervenir conformément à la procédure de prise en charge des cas d’intoxication alimentaire.

Parmi les six élèves présentant des symptômes d'intoxication, cinq ont été transférés à l'hôpital général de Saïgon pour surveillance et traitement, tandis que le sixième est resté à l'infirmerie de l'établissement. À 17 h, leur état s'était stabilisé ; ils étaient conscients et placés sous surveillance médicale pendant 24 heures.

Les élèves présentant des signes d'intoxication alimentaire ont été transférés à l'hôpital général de Saigon pour y être soignés (photo : Contributeur).

D'après les premières constatations du ministère de la Santé, les six patients présentaient des douleurs abdominales. Deux d'entre eux ont également vomi. Ces symptômes sont apparus entre deux heures trente et trois heures après les repas. Les élèves appartenaient à quatre classes différentes : 11A8 (trois cas), 11A1 (un cas), 11A4 (un cas) et 12A15 (un cas). Aucun élève n'avait pris de repas en dehors de l'école et cinq d'entre eux avaient pris leur petit-déjeuner en famille. Aucun symptôme similaire n'a été observé chez ceux qui avaient consommé le même repas.

Les repas de l'école Le Quy Don sont fournis par une entreprise du district 1. Les aliments sont préparés et transportés à l'école par camion vers 10 h, puis répartis sur des plateaux et servis à la cantine. Les couverts sont ensuite récupérés et ramenés à l'établissement pour être recyclés.

D'après le rapport scolaire, du 8 au 10 octobre, l'école a enregistré en moyenne 10 absences par jour, dont environ 4 pour cause de maladie. Aucun cas d'absence lié à des troubles digestifs n'a été constaté.

L'établissement scolaire collabore actuellement avec le ministère de la Santé et le service de sécurité alimentaire afin d'enquêter sur les causes de l'intoxication et d'en évaluer les risques. Des échantillons alimentaires ont été envoyés pour analyse afin de détecter la présence de toxines et ainsi prévenir rapidement tout risque d'intoxication similaire.

Van Son

Source : https://tienphong.vn/nhieu-hoc-sinh-nhap-vien-sau-bua-an-tai-truong-post1681330.tpo