De nombreux pays augmentent leurs achats de litchis vietnamiens

Récolte de litchis dans la province de Bac Giang (ancienne). Photo : Ngoc Thanh — Litchi récolté dans la province de Bac Giang (ancien)

Les chiffres ci-dessus viennent d'être annoncés par les douanes : le marché chinois à lui seul a représenté 27 millions de dollars américains, soit une augmentation de 3,63 fois par rapport à juin 2018. Outre la Chine, les litchis vietnamiens sont également populaires sur des marchés exigeants comme la France, l'Australie, les États-Unis, le Canada et le Royaume-Uni, avec une croissance des exportations allant de 2 à 5 fois.

Au cours des six premiers mois de l'année, le chiffre d'affaires des exportations de litchis a atteint 45,4 millions de dollars américains, soit une hausse de 92 % par rapport à la même période l'an dernier. Les dix principaux marchés importateurs de litchis vietnamiens ont simultanément augmenté leurs achats de 10 à 2 000 %.

Un exportateur a déclaré que cette année, les prix attractifs, la haute qualité et les prix abordables des litchis ont suscité l'enthousiasme des consommateurs internationaux. La superficie cultivée selon les normes VietGAP et GlobalGAP a également augmenté rapidement, contribuant ainsi à répondre aux exigences strictes de marchés comme le Japon, le Royaume-Uni et les États-Unis.

M. Dang Phuc Nguyen, Secrétaire général de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que la qualité des litchis vietnamiens s'améliore de jour en jour. Les technologies modernes de récolte et de conservation permettent de prolonger la durée de conservation et d'améliorer la qualité. De nombreuses entreprises ont collaboré avec les agriculteurs pour mettre en place un processus intégré, de la plantation à la récolte, en passant par l'entretien, contribuant ainsi à une augmentation significative de la productivité et de la qualité.

Cette année, le prix des litchis dans les jardins fluctue entre 8 000 et 20 000 VND le kilo, selon la variété. Certains lots, bien emballés et bien approvisionnés, sont achetés par les commerçants à des prix plus élevés, autour de 25 000 à 30 000 VND le kilo. En début de saison, le prix atteignait 35 000 à 40 000 VND le kilo. Après ajout des coûts d'intrants et de transport, le prix de détail des litchis exportés à l'étranger se situe entre 200 000 et 300 000 VND le kilo.

La production nationale de litchis est estimée cette année à 250 000 tonnes, soit une hausse de 25 % par rapport à l’année dernière. La province de Bac Giang a produit à elle seule 165 000 tonnes.

Le litchi, spécialité estivale du Vietnam, est principalement cultivé dans les provinces du nord, dont Bac Giang et Hai Duong (ancien) sont deux régions clés. Luc Ngan est connue comme la « capitale » du litchi du pays, avec une superficie d'environ 18 000 hectares et une production dépassant souvent les 100 000 tonnes par an. Le litchi Luc Ngan est réputé pour ses gros fruits sucrés, adaptés aux marchés exigeants comme le Japon, l'Australie, l'UE et la Chine.

Hai Duong (ancien) est également une vaste zone de culture, avec une superficie totale de près de 10 000 hectares. Le litchi de Thanh Ha se caractérise par une peau fine, une chair épaisse, parfumée et sucrée. En 2020, cette localité est devenue la première à introduire le litchi vietnamien dans le système de distribution japonais.

Outre les régions mentionnées ci-dessus, le litchi est également cultivé sporadiquement à Quang Ninh (Dong Trieu, Uong Bi), Hung Yen et Hanoï, à petite échelle. Certaines provinces du sud, comme Lam Dong et les Hauts Plateaux du Centre, ont également expérimenté la culture du litchi, mais n'ont pas encore créé de grandes zones de production en raison de conditions climatiques défavorables.

Actuellement, de nombreuses zones de culture de litchis à Bac Giang et Hai Duong (ancien) ont obtenu des codes de zone de culture et appliquent les processus VietGAP et GlobalGAP pour servir l'exportation officielle.

VnExpress

Source : https://baohaiphongplus.vn/nhieu-quoc-gia-tang-mua-vai-thieu-viet-nam-417556.html