Concernant les raisins frais importés au Vietnam, le responsable du Département de la protection des végétaux ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) a déclaré : « Actuellement, tous les lots de fruits, y compris les raisins, importés au Vietnam font l'objet d'un contrôle sanitaire alimentaire standard (vérification des registres uniquement). Les modalités et procédures de ce contrôle sont conformes aux dispositions du décret n° 15. »

Concernant les raisins importés, le Département de la protection des végétaux les a inclus dans le programme de surveillance de la sécurité alimentaire en 2024.

Des tests effectués sur 10 échantillons de raisins importés de Chine ont montré qu'aucun échantillon ne présentait de non-conformité aux normes de sécurité alimentaire (résidus de pesticides) du Vietnam.

Concernant les résultats du contrôle des raisins chinois en 2023, le responsable du Département de la protection des végétaux a déclaré que sur 77 échantillons, 1 échantillon (1,3 %) s'est avéré non conforme à la réglementation vietnamienne.

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On trouve des raisins au lait partout sur les marchés vietnamiens à des prix défiant toute concurrence. Photo : Tam An

Concernant l'information selon laquelle les tests effectués sur des raisins au lait provenant de Thaïlande ont révélé la présence de résidus de pesticides, le Département de la protection des végétaux a déclaré avoir contacté le ministère de l'Agriculture et l'Agence thaïlandaise des produits alimentaires et médicamenteux (FDA) et avoir reçu des informations officielles de leur part.

Sur la base des résultats d'analyse et des avertissements officiels de la Thaïlande, le Département examinera et appliquera des méthodes d'inspection strictes aux cargaisons de raisins importés de Chine.

Par ailleurs, le Département de la protection des végétaux continuera d'échanger des informations via les canaux internationaux d'alerte en matière de sécurité alimentaire afin d'évaluer les risques pour la sécurité alimentaire des raisins chinois.

« Les informations diffusées dans les médias de masse concernant cette question doivent être officiellement rapportées par les organismes de gestion (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) afin d'éviter de susciter une opinion publique erronée », a déclaré le responsable du département de la protection des végétaux.

L’inspection sanitaire des cargaisons de fruits importés est actuellement réalisée conformément aux dispositions du décret 15/2018/ND-CP du 2 février 2018 du Gouvernement promulguant des règlements détaillés pour la mise en œuvre d’un certain nombre d’articles de la loi sur la sécurité alimentaire (ci-après dénommé décret 15).

Le décret n° 15 prévoit trois méthodes d’inspection de la sécurité alimentaire : inspection stricte, inspection régulière et inspection allégée. Le choix de la méthode dépend de l’évaluation des risques sanitaires liés aux importations.

- Méthode d'inspection réduite : contrôle des documents d'un maximum de 5 % du nombre total d'envois importés sur une période d'un an, sélectionnés au hasard par l'autorité douanière ;

- Méthode d'inspection normale, qui consiste uniquement à vérifier les documents des envois importés.

- Méthode d'inspection rigoureuse, dans laquelle l'inspection des documents est combinée à l'échantillonnage et aux tests.

Sur la base des données de surveillance, des inspections a posteriori, des avertissements nationaux et internationaux en matière de sécurité alimentaire et des infractions constatées au fil des ans, les organismes de gestion spécialisés décident d'appliquer des méthodes d'inspection régulières ou une inspection stricte aux expéditions et aux articles.

Outre le contrôle sanitaire des fruits importés avant leur dédouanement, le Département de la protection des végétaux, organisme spécialisé du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, met en œuvre chaque année le Programme de surveillance de la sécurité sanitaire des aliments d'origine végétale importés. Ce programme vise principalement à collecter des échantillons pour l'analyse des indicateurs de sécurité sanitaire, notamment la présence de résidus de pesticides dans les fruits importés. Ses objectifs sont les suivants :

- Évaluer le niveau de sécurité des aliments importés, démontré par leur conformité à la réglementation vietnamienne en matière de sécurité alimentaire ;

- Assurer les activités d'inspection de la sécurité alimentaire des produits végétaux importés, empêcher les expéditions qui ne garantissent pas la sécurité alimentaire, protéger la santé des consommateurs nationaux ;

- Proposer en temps opportun à l'organisme de gestion de compléter ou de modifier les critères et les éléments d'inspection des aliments importés afin de les adapter à la situation réelle.

Il apparaît clairement que les résultats des activités de surveillance de la sécurité alimentaire jouent un rôle clé dans la prise de décisions concernant l'application des méthodes d'inspection aux envois/articles importés.