Les personnes souffrant de diabète, de problèmes d’estomac, prenant des antibiotiques, des anticoagulants ou souffrant de dépression devraient limiter leur consommation d’ananas, car les substances contenues dans ce fruit peuvent provoquer des effets secondaires.
Le 29 mai, le Dr Huynh Tan Vu, de la Faculté de médecine traditionnelle de l'Université de médecine et de pharmacie de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que l'ananas est un fruit tropical riche en vitamines, enzymes et antioxydants, et qu'il peut apporter une nutrition adéquate. De plus, il contribue également à renforcer le système immunitaire et à traiter les indigestions.
Cependant, avant de manger de l'ananas, il est important de couper tous les yeux, car cette partie contient des champignons comme le candida, et l'ingestion peut entraîner une intoxication. L'ananas est également riche en glucides et en sucres ; les diabétiques doivent donc être vigilants.
De plus, une consommation excessive de vitamine C présente dans l'ananas peut provoquer diarrhées, nausées, vomissements, maux d'estomac ou brûlures d'estomac. L'ananas contient un composant acide ; une consommation excessive peut provoquer des caries dentaires.
Certaines personnes peuvent ressentir une sensation de brûlure ou de picotement dans la bouche, les lèvres ou la langue après avoir bu du jus d'ananas, un effet secondaire causé par l'enzyme bromélaïne. Des doses extrêmement élevées de bromélaïne peuvent également provoquer des éruptions cutanées, des vomissements, des diarrhées et des saignements menstruels abondants.
Les personnes prenant des antibiotiques, des anticoagulants, des anticoagulants, des anticonvulsivants, des benzodiazépines, des somnifères et des antidépresseurs ne doivent pas consommer trop d'ananas. La bromélaïne peut être un antiplaquettaire, augmentant le risque de saignement excessif. Par conséquent, il est recommandé d'éviter d'utiliser de la bromélaïne avant et après une intervention chirurgicale. Consultez un spécialiste ou un nutritionniste pour obtenir des conseils spécifiques.
Manger de l'ananas vert peut provoquer une intoxication pouvant entraîner de graves diarrhées et vomissements. Évitez également de consommer le cœur de l'ananas, car ses fibres peuvent obstruer le système digestif et provoquer des ballonnements.
L'ananas contient de nombreux acides organiques et de la bromélaïne, une enzyme qui digère les protéines. Ce nutriment est néfaste pour les personnes souffrant de maux d'estomac et favorise l'inflammation et les ulcères de la paroi de l'estomac. Si vous mangez de l'ananas frais à jeun, les acides organiques contenus dans l'ananas et la bromélaïne affecteront la paroi de l'estomac et des intestins, provoquant nausées et inconfort.
L'ananas a de multiples usages, mais il faut être prudent lorsqu'on le consomme. Photo : Freepik
Thuy Quynh
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