L’ananas contient une enzyme spéciale appelée bromélaïne, qui contribue à faciliter la digestion, à réduire l’inflammation et à améliorer la circulation sanguine, selon le site web de santé Verywell Health .
Voici quelques bienfaits pour la santé liés à une consommation régulière d'ananas.

L'ananas contient une enzyme spéciale appelée bromélaïne.
Photo : IA
Favoriser la digestion
Selon Mme Brittany Lubeck, nutritionniste exerçant aux États-Unis, l'ananas favorise très bien la digestion grâce à sa teneur en fibres et en bromélaïne.
La bromélaïne est une enzyme digestive naturelle présente dans la chair et la tige de l'ananas. Cette enzyme facilite la digestion des protéines, réduisant ainsi les ballonnements et les indigestions après les repas.
De plus, la bromélaïne contenue dans l'ananas a la capacité de favoriser la croissance des bactéries bénéfiques, améliorant ainsi la santé intestinale, prévenant les troubles digestifs et aidant le corps à mieux absorber les nutriments.
Soulagement de la douleur
La bromélaïne a pour effet de réduire l'inflammation et d'améliorer la circulation sanguine dans les zones lésées. De ce fait, le corps ressentira moins de tensions musculaires et de douleurs dues au surmenage.
La bromélaïne a également la capacité de réduire les douleurs chroniques telles que l'arthrite et les douleurs nerveuses.
Réduisez le risque de stéatose hépatique.
La consommation régulière d'ananas contribue également à réduire les taux de cholestérol et de triglycérides dans le sang. Ce sont deux facteurs majeurs de la stéatose hépatique.
La bromélaïne contenue dans l'ananas agit comme un antioxydant naturel, contribuant à purifier le foie, à réduire les lipides sanguins et à favoriser une fonction hépatique plus saine.
Améliorer la circulation sanguine
La bromélaïne contribue à rendre les parois des vaisseaux sanguins plus souples et plus élastiques, et prévient le risque d'athérosclérose.
Lorsque le système circulatoire fonctionne correctement, le corps est également en bonne santé et le risque de maladies cardiaques et d'accidents vasculaires cérébraux est réduit.
Soutien anti-inflammatoire
La bromélaïne peut également contribuer à réduire l'inflammation au niveau cellulaire, aidant ainsi à prévenir les maladies chroniques associées à l'inflammation telles que les maladies cardiaques, le diabète, l'obésité et le cancer.
Que faut-il savoir lorsqu'on mange de l'ananas ?
Bien que l'ananas soit très bon pour la santé, les personnes allergiques à la bromélaïne doivent absolument éviter cette enzyme car elle peut provoquer des démangeaisons, de l'urticaire ou des difficultés respiratoires, a déclaré Brittany Lubeck.
Les femmes enceintes ou allaitantes doivent également faire preuve de prudence lorsqu'elles utilisent régulièrement la bromélaïne.
De plus, la bromélaïne peut interagir avec certains médicaments, tels que l'antibiotique amoxicilline ou les anticoagulants.
Les personnes au régime doivent également être prudentes car l'ananas a une teneur en sucre relativement élevée, ce qui peut affecter la perte de poids ou le contrôle de la glycémie.
Même sans allergie, une consommation excessive d'ananas peut entraîner des effets indésirables tels que nausées, diarrhée, maux de tête, vertiges, fatigue, voire une légère arythmie cardiaque. Il est donc conseillé de ne consommer qu'une à deux tranches d'ananas frais (soit 100 à 200 g) par jour.
Source : https://thanhnien.vn/dua-tot-the-nao-cau-tra-loi-co-the-khien-ban-muon-an-ngay-185250626105412761.htm






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