Le lieu pour préserver le métier traditionnel de fabricant de baguettes

La Coopérative de production et de commerce de baguettes Thai Nguyen (Coopérative Thai Nguyen), située au village 2 de la commune de Suoi Kiet, dans le district de Tanh Linh, contribue non seulement à la prospérité de la population, mais préserve également l'artisanat traditionnel de la fabrication de baguettes. La Coopérative Thai Nguyen possède une histoire particulière, née du couple Nguyen Quang Thai et Nguyen Thi Thu Dong. Tous deux sont attachés à la production de produits artisanaux à base de La Ban, une essence qui pousse fortement à Ham Tan, dans le district de Tanh Linh, depuis les années 1980.

Panneau de la coopérative de baguettes Thai Nguyen

D'un petit établissement

Avant la création de la coopérative Thai Nguyen, il y a plus de 30 ans, la famille de M. et Mme Thai fabriquait des stores et des rideaux à partir de feuilles de Buong dans le village de Suoi Mau, commune de Tan Ha, district de Ham Tan. À cette époque, l' économie collective et les coopératives se développaient durablement dans tout le pays. La province de Thuan Hai (séparée de Binh Thuan et Ninh Thuan) comptait notamment les districts de Ham Tan et de La Gi, avec des coopératives telles que Tien Tien, Doan Ket, 19/5 et Thong Nhat, qui exploitaient les arbres de Buong pour produire des objets artisanaux et exporter des matières premières vers le pays et à l'étranger.

Mme Thu Dong a partagé : « En 1976, elle a entrepris des études d'artisanat, obtenu son diplôme avec mention, et, avec son mari, elle a développé une entreprise artisanale, fabriquant principalement des stores destinés à l'exportation nationale et internationale. En 1991, elle a constaté que la plupart des villageois étaient des minorités ethniques qui avaient pour tradition d'aller dans la forêt ramasser les branches de vieilles feuilles de palmier pour en faire des baguettes destinées à être consommées et vendues. Ils l'ont suppliée de les acheter ou de les échanger contre du riz. Par la suite, elle les achetait et les récupérait pour les vendre aux habitants de la région et des environs. »

Les bords des vieilles gaines de feuilles sont fendus pour fabriquer des baguettes.

En 1997, lorsque le Buong de Ham Tan fut surexploité et menaça à son épuisement, le couple déménagea son usine de production au hameau 2 de la commune de Suoi Kiet, où le Buong était encore abondant, mais également en voie de disparition. Afin de protéger cette espèce, le Comité populaire provincial attribua 814 hectares de terres forestières dans la sous-zone 332 à la Coopérative forestière et agricole de Suoi Kiet. Cette dernière s'occupa de gérer, restaurer, entretenir, préserver les gènes, planter et développer le Buong. L'objectif était de développer la production, de transformer des produits artisanaux destinés à l'exportation, de contribuer à l'amélioration des conditions de vie des populations, de stabiliser la sécurité et l'ordre public, et de protéger l'environnement. Le Comité populaire de la commune de Suoi Kiet créa également un groupe de production de baguettes Buong, faisant revivre cet artisanat traditionnel disparu. Parallèlement, M. Nguyen Quang Thai, un fabricant de baguettes Buong, fut nommé responsable du groupe avec trois autres membres. Mais la zone forestière de Buong s'est progressivement rétrécie en raison de l'empiètement de cultures à forte valeur ajoutée comme l'hévéa et les arbres fruitiers. Sans matières premières locales et avec un coût d'achat extérieur élevé pour nourrir le groupe, celui-ci n'a pas pu survivre longtemps avant de se dissoudre. Déterminé à conserver sa profession, M. Thai a réussi à joindre les deux bouts en empruntant des fonds à la Banque agricole du district pour créer sa propre usine de fabrication de baguettes, baptisée Thai Nguyen.

Un ouvrier de la coopérative fabrique des baguettes.

De nombreux lots de baguettes ont été classés et mis sur le marché.

Rejoignez l'alliance coopérative

En 2018, l'usine de fabrication de baguettes de M. Thai a rejoint l'Union coopérative de Binh Thuan dans l'esprit du programme national cible sur la nouvelle construction rurale pour la période 2011-2020, prenant le nom de Coopérative de production et de commerce de baguettes Thai Nguyen.

Il s'agit également d'un moyen d'aider les localités à atteindre leur nouvelle destination rurale, le programme exigeant le respect de 19 critères, notamment le contenu économique et l'organisation de la production. Ceci est également cohérent avec le programme national cible de construction de nouveaux espaces ruraux pour la période 2021-2025, qui exige des communes qu'elles disposent de coopératives fonctionnant conformément aux dispositions de la loi de 2012 sur les coopératives.

La Coopérative Thai Nguyen compte actuellement huit membres, dont M. Thai, qui a investi dans les équipements et les installations, en est le président. Le capital initial est de 10 millions de VND par membre, soit un total de 80 millions de VND. La coopérative compte une quinzaine de ménages membres de la commune. Ils reçoivent du bois brut à fendre, puis à tailler en baguettes. Ils l'apportent ensuite à l'atelier ou au siège de la Coopérative, situé chez M. Thai, où travaillent généralement quatre à cinq ouvriers, dont ceux qui manipulent la machine à polir les baguettes. M. Thai a déclaré : « Toutes les étapes de la production des baguettes sont sous-traitées aux membres, et la finition finale est réalisée par lui-même ou par des ouvriers qualifiés possédant une grande compétence technique. Le marché s'est développé, la production a augmenté, ce qui a entraîné une hausse des prix. Les niveaux de contrats pour les étapes de coupe, de sciage, de fendage et de taille sont tous plus élevés qu'auparavant, ce qui incite les gens à accepter davantage de contrats. »

Actuellement, les baguettes de la coopérative sont disponibles dans de nombreux endroits du pays, notamment dans les provinces et les villes du nord, où de nombreuses familles utilisent le lave-vaisselle pendant l'hiver. Elles passent au lave-linge et ne se cassent pas comme les autres types de baguettes. « Au début, je ne comprenais pas pourquoi ils appelaient sans cesse pour acheter des baguettes. Après quelques recherches, j'ai découvert que les baguettes sont très résistantes et peuvent résister aux chocs violents », a expliqué Mme Thu Dong. C'est pourquoi elles génèrent des revenus pour la coopérative, en moyenne de 3 à 4,5 milliards de VND par an. Les ouvriers, membres de la coopérative, effectuent les tâches ménagères, récoltent les récoltes et reçoivent du bois brut pour tailler des baguettes pour 5 millions de VND par mois, tandis que les ouvriers qualifiés travaillent directement à l'atelier pour près de 20 millions de VND par mois, a expliqué M. Thai.

Mme Tran Thi Bich Cham, présidente du Comité populaire de la commune de Suoi Kiet, a déclaré que la coopérative Thai Nguyen a créé des emplois stables pour de nombreux habitants de la commune. Il s'agit d'une coopérative efficace, pionnière dans la construction de nouvelles zones rurales dans la localité. Le Comité populaire de la commune accorde une attention particulière à la coopérative afin d'encourager le développement de modèles coopératifs dans la commune, conformément aux plans de la province et du district pour le développement de l'économie collective coopérative à l'horizon 2024. Parallèlement, il créera toutes les conditions pour que la coopérative se développe et s'étende davantage.

Selon le plan du Comité populaire du district de Tanh Linh, neuf coopératives supplémentaires seront créées dans tout le district en 2024. À Suoi Kiet, outre la coopérative de Thai Nguyen, la commune prépare la création d'une coopérative d'arbres fruitiers, conformément à la politique et aux orientations du Comité populaire du district.

Source : https://baobinhthuan.com.vn/noi-luu-giu-nghe-dua-buong-truyen-thong-122966.html