Les agriculteurs d’Anh Son sont impatients de récolter les premières cultures d’hiver.

La commune de Tuong Son est toujours la localité leader dans le mouvement de production de maïs d'hiver sur des terres à double riz dans le district d'Anh Son. Dans les vastes champs de maïs verts du village 7, commune de Tuong Son, dès le petit matin, les agriculteurs s'activaient dans les champs pour récolter.

bna- bí xanh .jpeg — Les agriculteurs de la commune de Cam Son cultivent des courges. Photo : Thai Hien

M. Thai Ba Hung, l'un des ménages qui cultivent beaucoup de maïs collant dans le village, a partagé : Auparavant, pendant la récolte d'hiver, toute la rizière de sa famille était laissée en jachère. Mais maintenant que la localité a pour politique de cultiver du maïs sur des rizières, après la récolte du riz d'été-automne, sa famille commence immédiatement à préparer la terre pour planter du maïs. Cette année, sa famille a planté 3 sao de maïs collant. Grâce à une plantation précoce, après 70 jours de soins, le maïs est prêt à être récolté.

Selon M. Hung, la raison pour laquelle sa famille a planté du maïs collant est que c'est une plante à haut rendement. Après avoir récolté le coton pour le vendre, la famille peut également utiliser les tiges et les feuilles comme nourriture pour les animaux. Le maïs gluant cultivé dans cette région est à la fois collant et sucré, il est donc populaire sur les marchés à l'intérieur et à l'extérieur du district. Actuellement, la famille importe auprès des commerçants pour 1 500 à 1 800 VND/épi. Après déduction des dépenses, la famille de M. Hung gagne entre 4 et 5 millions de VND/sao.

Ces jours-ci, la famille de Mme Nguyen Thi Ly, du village 7, commune de Tuong Son, est également occupée à récolter les concombres cultivés dans les champs. Mme Ly a partagé : Les années précédentes, lors de la production de concombres d'hiver, la famille commençait toujours à planter en novembre ; Pendant la saison des récoltes, comme tous les habitants locaux plantent en même temps, la consommation est également difficile. Cette année, la famille a semé plus tôt, a maintenant une récolte et vend à un meilleur prix. Actuellement, avec une superficie de plus de 1,2 sao de concombres, sa famille peut récolter 5 à 6 yens par jour. Avec un prix de 15 à 20 000 VND/kg, après déduction des dépenses, sa famille a réalisé un bénéfice de 6 millions de VND/sao à la fin de la saison du melon.

M. Nguyen Tai Quy, président du comité populaire de la commune de Tuong Son, a déclaré : Cette année, toute la commune de Tuong Son a produit 147 hectares de maïs de troisième récolte sur deux rizières et 40 hectares de légumes, concentrés dans les hameaux 4, 6, 7 et 12. Pour le maïs, en plus du semis de maïs pour les graines et les plantes servant à nourrir les buffles et les vaches, les gens ont également semé cette année du maïs collant pour vendre des fleurs.

bna- rau .jpeg — Les concombres sont plantés tôt pour que le rendement soit favorable. Photo : Thai Hien

Afin de produire la troisième récolte de maïs sur les deux rizières pour atteindre l'objectif fixé, dès que la récolte de riz d'été-automne a mûri, le Comité populaire de la commune de Tuong Son a tenu une réunion avec les villages pour déployer le plan de production de la récolte d'hiver. Le Comité populaire de la commune demande aux responsables communaux des villages de surveiller régulièrement leurs zones de responsabilité, de saisir et de signaler régulièrement la situation de la production des cultures d'hiver au Comité populaire de la commune. Parallèlement à cela, confiez à la Coopérative la tâche de coordonner avec l'Association des agriculteurs de la commune afin de contacter, d'organiser et de fournir de manière proactive des semences adéquates, garantissant ainsi la saison pour les agriculteurs. Grâce aux méthodes ci-dessus, la production de cultures d’hiver dans la commune de Tuong Son est désormais devenue une routine et les gens se rendent volontairement dans les champs pour produire. De nos jours, les gens commencent à récolter certaines cultures telles que le maïs collant, les concombres, etc. tôt avec la joie d'une bonne récolte et de bons prix. Avec des prix aussi stables, après déduction des dépenses, les gens gagnent entre 80 et 100 millions de VND/ha.

En plus de la commune de Tuong Son, dans la commune de Thach Son, les agriculteurs récoltent également des légumes. Mme Nguyen Thi Tam du village 5 de la commune de Thach Son a partagé que pour cette récolte d'hiver, sa famille cultive principalement des feuilles de moutarde, des courges, des haricots verts et du chou. Ce sont des cultures locales traditionnelles. Actuellement, les feuilles de moutarde et les courges sont récoltées depuis plus d'une semaine maintenant. En moyenne, sa famille cueille 50 bottes de feuilles de moutarde et 20 bottes de courges chaque jour, à des prix allant de 3 000 à 5 000 VND/botte, ce qui lui assure un revenu stable de 200 000 à 250 000 VND. Après déduction des dépenses, en moyenne, 1 sao de légumes d'hiver précoce rapportera un bénéfice d'environ 5 millions de VND/sao. Actuellement, la famille profite de l’occasion pour s’occuper des légumes, des tubercules et des fruits de mi-saison afin de fournir une source de légumes verts pour les prochaines vacances du Têt.

Mme Nguyen Thi Lan Anh, présidente du Comité populaire de la commune de Thach Son, a déclaré : La commune de Thach Son a une longue tradition de production de légumes spécialisés dans le district d'Anh Son. Pour cette récolte d'hiver, l'ensemble de la commune dispose de près de 20 hectares de surface maraîchère. Actuellement, les gens entrent dans la saison de la récolte des feuilles de moutarde et des courges. Les prix de début de saison sont stables et la production est favorable. Actuellement, le prix de vente des feuilles de moutarde sur le terrain est de 3 000 VND/botte, celui des courges est de 4 000 VND/botte, avec ce prix, chaque sao de légumes d'hiver précoce donne un revenu moyen de 5 à 6 millions de VND.

Pour obtenir des résultats élevés dans la production des cultures d'hiver, le Comité du Parti et le gouvernement de la commune de Thach Son ont déployé de manière synchrone de nombreuses solutions, créant des zones de culture de légumes de haute qualité dans la région. La première consiste à mobiliser les populations pour convertir des terres inefficaces en terres cultivables pour la culture de légumes commerciaux. Planification régionale, organisation d'une structure variétale adaptée, priorisation de l'introduction de nouvelles variétés de cultures à haute productivité et valeur économique dans la production, afin de diversifier les cultures et d'augmenter les revenus des populations. Promouvoir l’application de procédés de plantation et d’entretien pour assurer la sécurité alimentaire et utiliser des engrais efficaces pour améliorer la qualité des produits.

M. Nguyen Van Thai, chef adjoint du département de l'agriculture et du développement rural du district d'Anh Son, a déclaré : Pour cette culture d'hiver, l'ensemble du district a planté 2 878 hectares, dont 2 460 hectares de maïs d'hiver, 380 hectares de légumes, des haricots, des courges et divers types de courges ; 38 hectares de patates douces. Actuellement, certaines cultures semées tôt ont été récoltées, telles que : le maïs collant et les concombres dans la commune de Tuong Son ; courges dans la commune de Duc Son, feuilles de moutarde dans les communes de Thach Son et Vinh Son...

bna- ngô .jpeg — Les agriculteurs d'Anh Son vendent du maïs collant d'hiver. Photo : Thai Hien

En raison de la récolte précoce et du changement des saisons, l'offre de légumes, de tubercules et de fruits n'est pas abondante, le marché de la consommation est donc favorable et les prix sont bons. Il s’agit d’une condition favorable pour encourager les gens à continuer d’étendre la superficie des cultures d’hiver, en particulier les légumes qui aiment le froid, pour répondre à la demande du marché.

Pour garantir que les légumes d'hiver poussent et se développent bien, le district d'Anh Son a encouragé et mobilisé les gens à suivre le calendrier des cultures, a dirigé les localités et a mobilisé les gens pour convertir les zones de terres inefficaces pour cultiver des légumes commerciaux. En particulier, pour encourager les gens à produire activement des cultures d'hiver, dès le début de la récolte, le Comité populaire du district d'Anh Son a mis en place un mécanisme de soutien aux semences de 1,3 million de VND/ha pour les variétés de maïs et de légumes sur les terres à double rizière et de soutien de 10 millions de VND/ha pour les variétés de pommes de terre sur les terres alluviales avec un lien avec la consommation de produits.

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