Les agriculteurs de Hai Phong se précipitent sur la saison des fleurs du Têt

Les champs de pêchers en fleurs de la zone de culture florale de Dong Thai (quartier d'An Hai) poussent et se développent bien grâce à des conditions météorologiques favorables.

Mettez l'accent sur la culture et l'entretien

Sous le soleil sec des premières journées d'hiver, les champs de la zone de culture de fleurs et de plantes ornementales de Dong Thai, dans le quartier d'An Hai, à Hai Phong, sont en pleine effervescence. C'est la période où l'on plante et prend soin des fleurs destinées au Nouvel An lunaire, comme les œillets d'Inde, les glaïeuls, les lys, les asters, les pêchers, les kumquats, etc.

Occupée à ramasser des vers et à désherber, Mme Do Thi Dung, habitante du quartier d'An Hai, dans le complexe résidentiel Van Phong, explique : « Sa famille cultive des fleurs depuis de nombreuses années et, pendant le Têt, ils se consacrent principalement à la culture des chrysanthèmes. En effet, le sol local et le climat de fin d'année sont particulièrement propices à cette fleur, dont la consommation est par ailleurs très satisfaisante. La récolte des chrysanthèmes a lieu environ trois à trois mois et demi après la plantation, selon les conditions météorologiques. »

Avec une superficie de plus de 3 sao de rizières, elle a semé trois fois différentes variétés de chrysanthèmes afin d'étaler la récolte avant, pendant et après le Têt. « En moyenne, un sao de chrysanthèmes planté de plus de 2 300 plants donne environ 2 000 fleurs. Après déduction des dépenses, elle gagne au moins plusieurs millions de dongs, un revenu bien supérieur à celui de la riziculture, et ce, sans grand effort », a ajouté Mme Dung.

Non loin du champ de Mme Dung, M. Le Khac Hung s'affaire lui aussi à entretenir sa plantation de pêchers d'ornement, destinés à la vente pour le Têt. Il confie : « Cette année, ma famille a planté plus de 100 grands pêchers et près de 40 kumquatiers. En ce moment, je m'occupe principalement de la surveillance des parasites et de l'arrosage. Ces derniers jours, le temps a été chaud et ensoleillé, avec une légère fraîcheur nocturne. Les pêchers ont bien poussé, le feuillage des kumquatiers est vert et les fruits commencent à se former. »

M. Hung a expliqué que si la météo reste favorable, aux alentours du mois prochain, toute la plantation de pêchers sera débarrassée de ses feuilles afin que les arbres puissent se concentrer sur la germination et la floraison pour le Nouvel An lunaire. En cas de grand froid, l'effeuillage sera effectué environ une semaine plus tôt. C'est une étape cruciale : choisir le bon moment, conjugué à des conditions météorologiques favorables, permet aux arbres de produire de magnifiques fleurs à temps pour le Têt, vendables à bon prix. À l'inverse, un mauvais choix peut anéantir tous les efforts de l'année.

Mme Do Thi Dung, du groupe résidentiel Van Phong (quartier d'An Hai), prend activement soin des champs de chrysanthèmes afin qu'ils fleurissent à temps pour le Nouvel An lunaire.

La zone de culture de fleurs et de plantes ornementales de Dong Thai est l'une des plus anciennes et des plus réputées de Hai Phong. La superficie cultivée, principalement en pêchers, kumquats et autres fleurs pour le Têt, peut parfois dépasser 50 hectares.

Ces dernières années, en raison de conditions météorologiques défavorables et du processus d'urbanisation, la superficie cultivée en fleurs a diminué, mais la partie est de la ville reste une destination attrayante pour de nombreuses personnes qui choisissent d'y acheter des arbres Tet, car les fleurs et les plantes ornementales y sont belles et de bonne qualité.

Adaptation flexible aux conditions météorologiques

Dans de nombreux autres villages de la ville spécialisés dans les fleurs et les plantes ornementales, tels que Dang Hai (quartier de Hai An), Tan Vien (commune d'An Khanh) et Phu Tai 1 (commune de Kim Thanh), les producteurs de fleurs et de plantes ornementales sont tout aussi actifs à cette période. Outre leur intérêt économique , ces espaces de culture contribuent à l'éclat des couleurs printanières.

Région de culture florale historique de Hai Phong, Dang Hai voit sa superficie se réduire progressivement, sans pour autant perdre de sa renommée. On y cultive, outre le chrysanthème, fleur emblématique, des roses, des glaïeuls, des dahlias… parmi lesquels le glaïeul « Lung » est particulièrement réputé.

M. Luong Van Dinh, un producteur de fleurs de Dang Hai (quartier de Hai An), cultive un jardin de chrysanthèmes à vendre pendant le Têt.

Forts d'une longue expérience dans la culture des fleurs, les habitants du quartier les soignent pour qu'elles soient à leur apogée juste à temps pour le Têt. La nuit, les jardins fleuris de Dang Hai scintillent de mille feux. Certains laissent même les lumières allumées toute la nuit, offrant ainsi aux plantes la température et la lumière optimales pour leur croissance.

M. Luong Van Dinh, horticulteur à Dang Hai, explique : pour avoir un magnifique champ de fleurs en pleine floraison à temps pour le Têt, il doit calculer le moment des semis, soigner les plants et surveiller régulièrement la météo afin d'intervenir au bon moment, par exemple en les couvrant de plastique et en utilisant des lampes pour stimuler leur croissance. « Ces dernières années, la météo a été capricieuse, le prix des engrais a augmenté, et les horticulteurs sont confrontés à des risques importants. La réussite ou l'échec de la récolte de fleurs pour le Têt dépend fortement des conditions météorologiques ; il est donc essentiel de suivre de près la météo pour adapter les soins », confie M. Dinh.

Outre les techniques de culture traditionnelles, les producteurs de fleurs de la ville utilisent activement des technologies de pointe pour accroître la valeur de leurs récoltes. Dans certaines zones, des coopératives investissent dans des systèmes de stockage frigorifique afin d'aider les producteurs à conserver les semences et les fleurs après la récolte.

De nombreuses coopératives se mobilisent pour acheter des produits ou soutenir les personnes souhaitant promouvoir et présenter des produits, et les accompagner dans leur commercialisation sur les plateformes numériques. Elles contribuent ainsi à améliorer les conditions de production et de consommation des populations des régions floricoles, à accroître leurs revenus et à préserver les activités traditionnelles locales.

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