La personne ayant la plus longue et la plus réussie expérience dans l'élevage de vaches à Tam Quan Nam, ville de Hoai Nhon, province de Binh Dinh est M. Nguyen Thanh Ca (né en 1959, dans le quartier de Trung Hoa).
En 2016, il a été sélectionné par le Centre d'élevage de Binh Dinh comme site pilote pour un modèle d'élevage de bovins de boucherie de haute qualité. Il a été formé et emmené en excursion pour observer des races bovines de haute qualité, notamment des bovins 3B.
M. Ca a confié : « Bien que j'hésitais un peu à investir dans une grande race de vaches 3B, j'ai quand même osé acheter cinq vaches pour tenter l'élevage. Après 14 à 15 mois d'élevage, mon troupeau pesait en moyenne 500 à 600 kg/vache, pour un prix de vente de 45 à 50 millions de VND/vache, générant un bénéfice de 15 millions de VND/vache. »
Conscient que la race de vache 3B présente de nombreux avantages exceptionnels tels que : un bon appétit, une croissance rapide, une facilité d'élevage, une facilité de rassemblement et une possibilité de vente à un prix élevé, j'ai investi avec audace plus de 100 millions de VND pour construire 2 étables à grande échelle afin d'augmenter le troupeau.
J'élève des vaches 3B de manière concentrée, en élevant 6 à 8 vaches à la fois. Depuis, je vends en moyenne 10 vaches par an, générant un bénéfice de plus de 100 millions de VND.
L'élevage de vaches 3B est conservé dans l'étable de M. Ca et M. Thanh, agriculteurs du quartier Tam Quan Nam (ville de Hoai Nhon, province de Binh Dinh). Photo de : BAO SUONG
M. Ho Van Thanh (né en 1970 dans le quartier de Cuu Loi Nam) a également investi avec audace dans l'élevage de vaches de catégorie 3B, avec un effectif de 8 vaches. Depuis 2018, il élève et vend chaque année 10 à 12 vaches de boucherie, générant un chiffre d'affaires de plus de 120 millions de VND.
M. Thanh a calculé qu'une vache 3B coûte entre 18 et 20 millions de VND, le coût de l'alimentation pendant la période d'élevage et d'engraissement jusqu'à la vente est d'environ 15 millions de VND, plus le coût des soins jusqu'à la vente, le prix de chaque vache varie entre 50 et 55 millions de VND, le bénéfice entre 10 et 15 millions de VND/vache.
Alors que beaucoup se concentrent sur l'élevage de vaches 3B à des fins commerciales, Mme Le Thi Anh n'élève que des vaches 3B pour la reproduction. Depuis 2016, elle élève six vaches croisées Sind pour la reproduction 3B.
Depuis lors, ses truies donnent naissance chaque année à 8 à 10 veaux reproducteurs. Chaque veau reproducteur, après 6 à 8 mois d'élevage, peut être vendu environ 15 millions de VND, tandis qu'un beau veau mâle peut atteindre 20 millions de VND.
M. Nguyen Van Chu, vice-président du comité populaire du quartier de Tam Quan Nam (ville de Hoai Nhon, province de Binh Dinh) a déclaré : « Dans le contexte d'un environnement de pâturage de plus en plus restreint, le fait que des centaines de ménages passent progressivement de l'élevage de bétail en liberté à l'élevage de bovins croisés de haute qualité dans des étables, tout en garantissant l'assainissement de l'environnement, est une orientation vraiment efficace. »
Grâce au modèle d'élevage de bovins de boucherie de qualité supérieure - bœuf 3B, il contribue à créer une force unique dans l'élevage local et à accroître l'efficacité économique de l'élevage pour les agriculteurs.
Source : https://danviet.vn/nong-dan-mot-phuong-o-binh-dinh-nuoi-bo-3b-co-may-dun-thit-nac-ai-cung-khen-con-vat-kinh-te-20240707010322231.htm
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