Les agriculteurs à l'ère de la technologie

Le modèle de culture de la vigne selon les normes VietGAP de M. Pham Van Quynh, village de Lam Xuyen, commune de Yen Lac, rapporte un revenu de plusieurs centaines de millions de VND/an.

Diplômé de l'Université des Transports et disposant d'un emploi stable à Hanoï, M. Pham Van Quynh, du village de Lam Xuyen, commune de Yen Lac, a quitté la ville pour retourner dans sa ville natale, déterminé à s'enrichir. Grâce à la recherche et à la pratique dans de nombreux endroits, M. Quynh a constaté que de nombreux agriculteurs des provinces voisines s'enrichissaient grâce à la vigne. En 2019, M. Quynh a courageusement rassemblé les rizières familiales et lancé une entreprise de culture de raisins noirs d'été. Il s'est rendu au Centre d'application des sciences et technologies agricoles et forestières de Bac Giang pour acheter près d'une centaine de plants de vigne en vue de plantations expérimentales. Lors de la première récolte, en raison des techniques, des méthodes de plantation et d'entretien traditionnelles, le rendement initial n'a pas été à la hauteur des attentes, avec de nombreux ravageurs et maladies, et un faible rendement. Loin de se décourager, M. Quynh a poursuivi ses recherches, son apprentissage et sa détermination à innover, où la promotion de l'application des sciences et technologies a joué un rôle important. La vigne étant allergique à l'eau de pluie, au brouillard et sensible aux maladies, M. Quynh a investi, lors de la mise en production, dans un système de treillis et une serre robustes, contribuant ainsi à atténuer les effets des intempéries et des ravageurs, et à favoriser le développement et la croissance optimales de la vigne. Le système d'irrigation automatique permet de réduire la main-d'œuvre et de contrôler l'humidité. Parallèlement, la fertilisation est simplifiée grâce au mélange de l'eau d'irrigation.

Outre l'investissement dans un système de serre, M. Quynh suit scrupuleusement les normes VietGAP pour la culture et l'entretien des raisins. Grâce à cela, les raisins sont dodus, sucrés et très productifs. Conscient du potentiel de la vigne, M. Quynh continue d'agrandir la serre, de cultiver davantage de raisins à lait et d'ouvrir un service de visites guidées. Actuellement, son exploitation compte plus de 5 000 vignerons, dont plus de 4 000 sont en récolte, avec une production moyenne de 16 tonnes par an et un prix de vente moyen de 150 000 VND/kg de raisin noir et 300 000 VND/kg de raisin à lait. Le chiffre d'affaires annuel moyen s'élève à plusieurs milliards de VND.

Pour trouver des débouchés pour ses produits, M. Quynh a intensifié sa promotion sur les plateformes numériques et de commerce électronique, et s'est inscrit à l'OCOP. À ce jour, les raisins noirs et les raisins de lait de son jardin sont achetés par des magasins d'alimentation saine à Hanoï . Chaque année, pendant la saison des vendanges (mai et octobre), le vignoble accueille des milliers de visiteurs et de groupes d'étudiants qui viennent le découvrir.

Passionnée d' agriculture , Mme Nguyen Thi Thuy, de la commune de Tam Dao, a réussi et s'est enrichie grâce à son assiduité, son travail acharné, sa soif d'apprendre, son dynamisme et sa créativité grâce à son élevage porcin. En 2009, elle a démarré son activité avec dix porcs. Cependant, faute d'expérience, principalement en matière de techniques d'élevage manuelles, et en raison d'un manque de connaissances scientifiques en matière de prévention des maladies, les porcs ont souffert de nombreuses maladies au cours des premières années. Mme Thuy a décidé d'innover dans les techniques et les procédés d'élevage pour promouvoir la biosécurité, en appliquant la science et la technologie afin d'améliorer la productivité. Grâce au capital familial et à un prêt bancaire, Mme Thuy a investi des milliards de dongs dans la construction d'une étable en circuit fermé, loin des zones résidentielles et totalement isolée du milieu environnant pour une meilleure prévention des maladies. L'étable est équipée d'un système de refroidissement, d'un ventilateur, d'une mangeoire, d'un point d'eau potable et d'un système de nettoyage automatique. Le système de traitement des déchets est bien développé : une partie sert de combustible pour la cuisine et une autre est fermentée avec des micro-organismes pour produire de l'engrais.

Chaque porc est numéroté et contrôlé par logiciel pour les vaccins et les maladies, ce qui permet de limiter les maladies et de suivre scientifiquement la croissance du cheptel. Grâce à cela, le cheptel croît rapidement, passant de 50 truies à 200 truies et plus de 1 000 porcs. Il est important de noter que, malgré la pandémie de peste porcine africaine et de fièvre aphteuse, son cheptel est resté en bonne santé.

Grâce à son modèle d'agriculture scientifique, la ferme de Mme Thuy commercialise chaque année plus de 4 000 porcs commerciaux et des milliers de porcs reproducteurs. Le revenu moyen s'élève à plusieurs milliards de dongs par an. Forte de ses remarquables réalisations en matière de développement économique, Mme Nguyen Thi Thuy a l'honneur de figurer parmi les 63 agriculteurs typiques du pays et a reçu le titre d'« Agriculteur vietnamien exceptionnel » en 2020.

Les agriculteurs à l'ère de la technologie

Avec dynamisme et sensibilité, de nombreux agriculteurs sont devenus riches grâce à l’application de la science et de la technologie modernes dans la production.

Aux côtés des agriculteurs de tout le pays, de nombreux agriculteurs de la province de Phu Tho ont continuellement appris, recherché et converti avec audace les méthodes de production traditionnelles en une production concentrée à grande échelle, promu l'application de la science et de la technologie ; promu et consommé des produits sur des plateformes numériques, ouvrant de nombreuses opportunités d'accès aux entreprises et aux grands marchés à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

Afin de promouvoir le développement d'une agriculture de haute technologie et d'accroître les revenus des agriculteurs, la province a investi ces dernières années des centaines de milliards de dongs pour soutenir les agriculteurs en matière de plants, de semences, d'engrais, de techniques, de prévention des maladies, de location de terres, etc. L'accent a été mis en particulier sur des modèles de production de légumes, de fruits et de produits de base sûrs, conformes aux normes VietGAP. À ce jour, des centaines de modèles de production agricole propre, de biosécurité et d'application des sciences et technologies ont été mis en place dans la province, contribuant à améliorer la productivité et les revenus des agriculteurs, et à bâtir progressivement une agriculture moderne.

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