Les agriculteurs de Yen Mo sont occupés à récolter le riz d'hiver-printemps.

Việt Nam•03/06/2024

Actuellement, près de 6 400 hectares de riz d'hiver-printemps arrivent à maturité dans le district de Yen Mo. Afin d'assurer une récolte abondante, de se prémunir contre les intempéries et les fortes pluies, et de libérer des terres pour les cultures d'été, les agriculteurs du district concentrent leurs efforts en main-d'œuvre et en matériel pour accélérer le processus de récolte.

Dès l'aube, les champs de la coopérative de Yen Hoa (commune de Yen Hoa) résonnaient du bruit des moissonneuses-batteuses et des cris des ouvriers. Le long des chemins de campagne, les paysans s'affairaient à rassembler et à transporter le riz chez eux pour le faire sécher.

M. Hoang Van Hop, du village de Trinh Nu, a déclaré avec joie : « Cette saison, les 9 sao (environ 0,9 hectare) de riz cultivés par ma famille, avec la nouvelle variété et les nouvelles techniques, ont donné des résultats exceptionnels en termes de productivité et de qualité. Selon M. Hop, c’est la première année qu’il utilise cette nouvelle variété et des engrais organiques, mais la différence est déjà flagrante. Les plants de riz sont plus robustes, plus sains et moins sensibles aux ravageurs et aux maladies ; les panicules sont plus longues, avec davantage de grains, et ces derniers sont brillants, uniformes et bien dodus. Le rendement moyen estimé est d’environ 2,5 quintaux par sao. »

Partageant la joie d'une récolte abondante, Mme Doan Thi Hue, du village de Lac Hien, a déclaré : « Cette année, nous avons subi de nombreux ravageurs et maladies, mais grâce aux conseils de la coopérative et aux traitements phytosanitaires effectués au bon moment, le riz est magnifique, chaque épi est bien rempli de grains. Ma famille a semé près de 8 000 m² et nous avons pratiquement terminé la récolte. Par rapport à l'année dernière, il nous reste environ 20 sacs de riz. »

Durant cette saison hiver-printemps, la commune de Yen Hoa figure parmi les communes du district de Yen Mo affichant les rendements rizicoles les plus élevés. Les autorités locales ont déployé près d'une douzaine de moissonneuses-batteuses dans chaque village, organisant une récolte simultanée et échelonnée afin de garantir une récolte uniforme dans chaque champ et chaque village.

Selon M. Vu Khac Hai, directeur et président du conseil d'administration de la coopérative Yen Hoa, la récolte d'hiver-printemps de cette année, grâce à une lutte efficace contre les ravageurs et les maladies, a permis une croissance et un développement assez uniformes de la culture locale du riz, avec des rendements généralement supérieurs à ceux d'autres localités.

Cette saison, la coopérative met en œuvre un nouveau modèle de production de semences de riz, basé sur des techniques innovantes et une approche biologique, sur une superficie de plus de 46 hectares, avec la participation de 275 ménages. Grâce à ce modèle, les agriculteurs bénéficient d'une aide partielle pour les semences et les engrais organiques, ainsi que d'un accompagnement détaillé sur les techniques de plantation, de culture et de lutte antiparasitaire. Il en résulte une augmentation des rendements d'environ 2 quintaux par hectare par rapport à la production conventionnelle. Ce résultat encourage la coopérative à poursuivre le développement de ce modèle. Actuellement, la coopérative s'attache à accélérer les progrès, à terminer la récolte avant le 5 juin et à préparer les conditions nécessaires à la production de la culture d'été.

Comme les agriculteurs de la commune de Yen Hoa, les habitants de la commune de Yen Thang sont également occupés par la récolte du riz ces jours-ci. Cependant, de nombreux foyers constatent que la récolte est inférieure aux attentes. Tout en séchant rapidement son riz, M. Nguyen Ky (hameau de Van Du Ha, commune de Yen Thang) explique : « Ma famille a semé 5 sao (environ 0,5 hectare) de riz, et par rapport à l’année dernière, nous avons récolté 5 à 7 sacs de moins. La raison ? Les ravageurs et les maladies, notamment la petite chenille enrouleuse des feuilles, qui a proliféré de façon excessive. Ma famille a été négligente et n’a pas traité les cultures à temps, ce qui a provoqué le blanchiment des feuilles et une baisse de la récolte. Néanmoins, le prix du riz est actuellement bon, oscillant entre 10 000 et 11 000 dongs/kg, soit 2 000 dongs/kg de plus qu’à la même période l’an dernier. »

Durant la campagne agricole hiver-printemps 2024, le district de Yen Mo a cultivé près de 6 400 hectares de riz. Cette campagne a notamment été marquée par une évolution des pratiques culturales : les localités ont réduit les surfaces consacrées au riz hybride et augmenté celles du riz de haute qualité et du riz gluant, tout en accroissant la part du riz repiqué et en réduisant celle du riz semé directement.

Par ailleurs, les politiques provinciales et de district soutenant le développement économique agricole et rural ont contribué à promouvoir une mécanisation synchronisée à toutes les étapes de la production, créant ainsi des exploitations agricoles fondées sur des chaînes de valeur et des pratiques d'agriculture biologique. Le district compte 240 hectares de rizières, dont 70 hectares sont cultivés à l'aide de machines.

Selon Mme Le Thi Linh, directrice adjointe du Département de l' agriculture et du développement rural du district de Yen Mo : cette année, les conditions météorologiques ont été difficiles, et les ravageurs et les maladies sont apparus, causant des dégâts bien plus importants que la moyenne des années précédentes. Cependant, le district a mobilisé les unités spécialisées, les communes, les villes et les coopératives agricoles afin qu'elles surveillent, anticipent et prévoient rapidement les évolutions de la situation, et accompagnent les agriculteurs dans la mise en œuvre efficace des mesures de lutte contre les ravageurs et les maladies, minimisant ainsi les dégâts. Les premières estimations indiquent un rendement moyen du riz de 67,8 quintaux/hectare dans tout le district, soit une augmentation de 0,15 quintal/hectare par rapport à la récolte d'hiver-printemps 2023. Les zones de production biologique et celles utilisant de nouvelles variétés ont affiché une productivité élevée, de l'ordre de 68 à 69 quintaux/hectare, et même supérieure à 70 quintaux/hectare dans certaines localités.

Au 1er juin, environ 60 % de la récolte de riz du district a été effectuée. Les autorités locales continuent d'inciter les agriculteurs à profiter des conditions météorologiques favorables, en mobilisant un maximum de main-d'œuvre, de machines et d'équipements afin d'accélérer la récolte du riz d'hiver-printemps. Elles s'attachent également à sécher et à transformer le riz pour minimiser les pertes après récolte et garantir sa qualité. Parallèlement, les préparatifs pour la récolte d'été sont en cours, selon le principe de préparer immédiatement les terres et de démarrer la production dès la fin de la récolte d'hiver-printemps.

Texte et photos : Nguyen Luu

Source