De nombreuses réalisations
M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement (DARD), a déclaré qu'avec la tradition révolutionnaire et l'esprit d'autonomie, après la libération du Sud, les habitants de Tay Ninh se sont concentrés sur la production de main-d'œuvre, résolvant initialement la famine, surmontant la pénurie alimentaire chronique causée par les conséquences de la guerre.
Après près de 40 ans d'innovation, basée sur l'orientation et la mise en œuvre efficace du Projet de Restructuration Agricole vers l'augmentation de la valeur ajoutée et le développement durable, actuellement, la production agricole de la province a connu des changements importants, formant essentiellement des domaines spécialisés associés à l'industrie de transformation, en particulier le riz, la canne à sucre, le manioc, le caoutchouc, les arbres fruitiers...
Plus précisément, à ce jour, la superficie rizicole totale de la province atteint environ 145 500 hectares, avec une production annuelle de 785 900 tonnes. La plupart des zones ont été mécanisées à plus de 90 %, de la préparation des terres à l'entretien et à la récolte, afin de réduire les coûts d'investissement, d'améliorer la productivité et la qualité, et de créer des produits sûrs pour les consommateurs.
La province compte actuellement environ 7 500 hectares de canne à sucre, avec une production annuelle de 573 750 tonnes. La province dispose d'une usine de transformation de sucre, la société par actions Thanh Thanh Cong-Bien Hoa, dans le district de Tan Chau, d'une capacité de 9 800 tonnes de canne à sucre par jour. En 2025, une autre usine de transformation de canne à sucre sera inaugurée dans la commune de Ninh Dien, dans le district de Chau Thanh. Elle devrait entrer en service au deuxième trimestre 2025 et produire 2 000 tonnes de canne à sucre par jour.
Pour le manioc, Tay Ninh dispose actuellement d'une superficie de matière première de plus de 62 020 hectares, d'un rendement moyen de 33,7 tonnes/ha et d'une production de plus de 2,1 millions de tonnes. Ces dernières années, les producteurs de manioc de la province ont appliqué une mécanisation synchrone de la plantation à la récolte, en utilisant des variétés de manioc insensibles à la maladie de la mosaïque pour augmenter la productivité et la qualité. Actuellement, la province compte 64 usines de transformation du manioc (représentant 45,8 % du pays) avec une capacité totale de 6,4 millions de tonnes de tubercules/an ; parmi elles, 8 usines de transformation en profondeur, dont 6 usines produisant de l'amidon modifié et 2 usines produisant du malt.
Quant à l'hévéa, la province couvre une superficie d'environ 98 200 hectares, avec une production annuelle de plus de 190 096 tonnes. On compte actuellement 30 usines de transformation du caoutchouc, d'une capacité totale d'environ 500 000 tonnes de matières premières par an, de produits transformés et consommés sur le marché intérieur et à l'étranger, notamment en Chine, aux États-Unis et en Australie.
Ces dernières années, la tendance à la conversion des cultures traditionnelles à faible rentabilité s'est portée vers les arbres fruitiers de toutes sortes avec environ 24 820 hectares (durian, banane, anone, pamplemousse, mangue...) et plus de 20 040 hectares de légumes de toutes sortes. De 2023 à aujourd'hui, toute la province a accordé : 62 codes pour les zones de culture d'arbres fruitiers destinés à l'exportation avec environ 1 522 hectares, dont 27 codes pour les zones de culture d'exportation de banane, jacquier, mangue, longane, durian, citron sans pépins avec une superficie totale de 633 hectares vers les marchés de Chine, d'Australie, d'Europe, de Nouvelle-Zélande, de Corée et des États-Unis.
La structure de l'élevage a été activement transformée en fonction de la taille des exploitations et des ménages concentrés, garantissant la biosécurité. Le modèle d'élevage à grande échelle, fermé et concentré en froid, utilisant des technologies de pointe, se développe rapidement. Le taux d'élevage à la ferme représente 81,5 %. La création de 14 chaînes de production et de consommation pour les principaux produits agricoles contribue à améliorer l'efficacité de la production et les revenus des agriculteurs, des entreprises et du développement durable.
L'attrait et la demande d'investissements dans la production agricole se sont accrus, notamment dans l'élevage, contribuant ainsi à l'essor de l'aviculture. La sylviculture a continué de bien se porter, avec la plantation de plus de 1 800 hectares de nouvelles forêts, contribuant ainsi à porter la couverture forestière à 16,4 %.
Système d'irrigation complet pour répondre aux besoins de production
M. Nguyen Dinh Xuan, directeur du Département de l'agriculture et de l'environnement, a déclaré qu'après 1975, afin de mettre en œuvre efficacement l'agriculture intensive, d'accroître les superficies et d'accroître la productivité du riz et d'autres cultures, le Comité provincial du Parti a demandé à tous les niveaux de mobiliser les masses pour participer à l'irrigation. Le mouvement est devenu un mouvement populaire dynamique. Les masses ont participé à 470 000 journées de travail, creusant et draguant des canaux sur 510 000 m³ de terres, fournissant de l'eau pour l'irrigation de 25 000 hectares, transformant de nombreuses monocultures en deux ou trois cultures de riz.
En 1976, la production alimentaire était non seulement suffisante pour approvisionner la population de la province, mais elle fournissait également au gouvernement central plus de 8 500 tonnes de riz, plus de 1 000 tonnes d'arachides, 12 000 tonnes de canne à sucre et des centaines de milliers de buffles et de vaches pour Hô Chi Minh-Ville.
Actuellement, Tay Ninh est l'une des provinces dotées d'un système d'irrigation relativement complet. La province dispose de 4 réservoirs (Dau Tieng, Tha La, Nuoc Trong 1, Nuoc Trong 2), 10 stations de pompage électriques, 1 759 canaux d'irrigation, 365 canaux de drainage et 24 digues ; répondant aux besoins en eau d'irrigation pour la production agricole d'environ 152 125 ha/3 cultures (environ 75 % de la superficie agricole de la province, dont l'eau d'irrigation proactive est fournie pour plus de 120 900 ha, atteignant 80 %) ; drainage pour près de 97 000 ha ; approvisionnement en eau industrielle d'environ 7 millions de m3/an ; prévention et protection contre les inondations pour 2 709 ha de terres agricoles ; les digues de prévention des inondations, ainsi que le système de drainage de base répondent aux besoins de production agricole de la population.
Par ailleurs, le Département provincial de l'Agriculture a également achevé et mis en service le système d'irrigation de la partie ouest de la rivière Vam Co Dong (phase 1) afin d'alimenter en eau plus de 17 000 hectares de terres à la frontière des districts de Chau Thanh et de Ben Cau. Actuellement, la phase 2 du projet consiste à bétonner le canal principal et à construire un système de canaux d'irrigation et de drainage de niveaux 1 et 2 pour la production et la vie quotidienne des populations.
Selon M. Nguyen Dinh Xuan, la construction et l'exploitation du projet d'irrigation du lac Dau Tieng marquent un tournant important dans le développement agricole de la province. Avec une superficie de 270 km² et une capacité pouvant atteindre 1,58 milliard de m³, le lac Dau Tieng assure l'irrigation des terres agricoles, assure la sécurité alimentaire, contribue à la réhabilitation de 70 % des terres en jachère et à leur mise en production agricole, tout en créant les conditions propices au développement d'autres cultures.
Actuellement, le réservoir de Dau Tieng a été reconnu par le Premier ministre comme un projet d'irrigation important, particulièrement lié à la sécurité nationale, avec des tâches polyvalentes : fournir de l'eau pour l'agriculture, l'industrie et la vie quotidienne des provinces de Tay Ninh, Binh Phuoc, Binh Duong, Long An, Ho Chi Minh-Ville, réduire les inondations dans la zone en aval de la rivière Saigon, soutenir la création de sources d'irrigation, libérer les flux environnementaux, améliorer l'environnement et la qualité de l'eau de la rivière Saigon et de la rivière Vam Co Dong.
Depuis sa mise en œuvre, ce projet a apporté des développements significatifs au secteur agricole de la province. Grâce à une source stable d'eau d'irrigation, il contribue à accroître les superficies et la production agricoles, améliorant ainsi la productivité des cultures et portant la valeur moyenne des produits par hectare de terres cultivées à 115 millions de VND/an en 2025.
En plus de fournir de l'eau d'irrigation, le lac Dau Tieng crée également des conditions favorables au développement de l'aquaculture.
Nguyen An
Source : https://baotayninh.vn/nong-nghiep-tay-ninh-sau-50-nam-phat-trien-a188684.html
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