Élevage de rats de bambou : un moyen de subsistance efficace à Sang Moc

Grâce à de faibles coûts d'investissement, à des techniques agricoles simples et à la possibilité de tirer profit des ressources alimentaires locales, de nombreuses familles de la commune montagneuse de Sang Moc (Vo Nhai) ont investi massivement dans l'élevage de rats de bambou. Ce modèle ouvre une nouvelle voie prometteuse en matière de développement économique pour la population locale.

La production de rats de bambou commerciaux et de races de rats de bambou de la famille de Mme Luong Thi Nhu dans le hameau de Ban Chuong est assez favorable, les commerçants venant à la maison pour acheter.

En compagnie des responsables de la commune de Sang Moc, nous avons rendu visite à la famille de Mme Luong Thi Nhu, dans le hameau de Ban Chuong, l'une des premières familles à élever des rats de bambou dans la région. Dans la cage d'environ 50 m², Mme Nhu nous a présenté chaque zone d'élevage de rats de bambou, classée par âge.

Après une période de recherche et constatant la grande rentabilité du modèle d'élevage de rats de bambou dans certaines communes voisines, la famille de Mme Nhu a décidé, fin 2023, d'investir dans un élevage expérimental. Profitant de l'ancienne cuisine, elle a construit des dizaines de cellules en briques et acheté cinq couples de rats de bambou à élever (au prix de 1 million de VND la paire).

Tout en élevant les animaux, elle a appris des techniques auprès de ses prédécesseurs et grâce aux réseaux sociaux. Grâce à des soins appropriés, après un peu plus de deux mois, les rats bambou femelles ont commencé à se reproduire. La famille a gardé les bébés rats bambou pour les élever, et il y en a maintenant près de 200 dans la cage, incluant des rats bambou reproducteurs et des rats bambou commerciaux.

Mme Nhu a déclaré : « Depuis début 2025, la famille a commencé à vendre des rats de bambou, en moyenne 20 à 30 kg de viande de rat de bambou par mois, à des prix allant de 400 000 à 420 000 VND/kg ; à partir de 10 à 15 paires de rats de bambou, les prix varient de 420 000 à 500 000 VND/paire. Après déduction de toutes les dépenses, la famille réalise un bénéfice d'environ 20 millions de VND par mois. »

Constatant l'efficacité du modèle d'élevage de rats bambous de Mme Nhu, de nombreux foyers de la commune de Sang Moc ont tiré profit de son expérience et ont investi avec audace dans l'élevage expérimental. Plus tôt cette année, la famille de M. Nong Van Duong, dans le hameau de Na Ca, a acheté cinq couples de rats bambous de la maison de Mme Nhu pour les élever. Après près de cinq mois de soins, son troupeau s'est bien développé, atteignant près de 20 individus.

M. Duong a déclaré : « Au début, j'étais assez inquiet car je n'avais aucune expérience. Mais en les élevant, j'ai réalisé que les rats bambous sont faciles à entretenir, tombent rarement malades et ne demandent pas beaucoup d'efforts. Leur nourriture principale est le bambou, la canne à sucre, le manioc, le maïs et l'herbe à éléphant, tous des produits locaux, ce qui rend leur coût très faible. Après environ quatre mois d'élevage, le coût par rat bambou n'est que d'environ 50 000 VND. »

Grâce à leur faible coût, leur facilité d'élevage et l'abondance de leurs ressources alimentaires locales, adaptées aux conditions de vie des habitants de la commune, notamment des ménages disposant de peu de terres cultivées, la commune de Sang Moc compte aujourd'hui près de 20 ménages élevant des rats de bambou, comptant de 10 à 200 animaux. La plupart des ménages exploitent d'anciens espaces tels que les cuisines, les porcheries, les enclos à buffles et les enclos à vaches pour réduire leurs coûts d'investissement.

M. Mai Duy Yen, président du comité populaire de la commune de Sang Moc, a déclaré : « Pour éviter une situation de développement massif et une offre dépassant la demande, nous aurons des solutions pour aider les ménages éleveurs à compléter les procédures d'octroi de licences et de gestion pendant le processus d'élevage des rats de bambou ; mobiliser les ménages pour qu'ils se regroupent en groupes coopératifs afin de partager leurs expériences et leurs produits ; coordonner avec les départements fonctionnels du district pour ouvrir des cours de formation aux habitants de la commune... »

Grâce à l'initiative des habitants et au soutien du gouvernement local, le modèle d'élevage de rats de bambou a ouvert une nouvelle direction, créant des moyens de subsistance durables, contribuant à augmenter les revenus et à améliorer la vie des habitants de la commune montagneuse de Sang Moc, la localité la plus difficile du district de Vo Nhai à l'heure actuelle.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/nuoi-dui-huong-sinh-ke-hieu-qua-o-sang-moc-7d80f1c/