Élever des poulets égyptiens en biosécurité pour une efficacité élevée

Poule égyptienne « super pondeuse »

En août 2022, alors que l'agence spécialisée soutenait 200 races de poules égyptiennes, M. Thai Thanh Lap a commencé à les élever à titre expérimental. Au début, il ne pouvait s'empêcher de s'inquiéter : les poules s'adapteraient-elles au climat local ? Les soins et la prévention des maladies seraient-ils plus complexes que pour la race Ben Tre ou les poules élevées en plein air qu'il avait précédemment élevées ?

Grâce à l’élevage régulier de poulets, M. Lap fournit chaque mois 1 200 à 1 300 poulets reproducteurs au marché.

Grâce aux conseils avisés de l'équipe technique et à son esprit d'apprentissage, M. Lap a appris seul grâce aux journaux, à la radio et à Internet, puis a patiemment appliqué ses connaissances. Grâce à cela, les poules se sont bien adaptées à leur nouvel environnement et se sont développées favorablement. Après plus de quatre mois, elles ont commencé à pondre, avec une productivité d'environ 170 à 180 œufs par jour, soit 30 % de plus que les poules élevées en plein air.

« Les œufs de poule égyptienne ont beaucoup de jaune, sont riches en nutriments et sont très appréciés des consommateurs. C'est ce qui me rassure de rester fidèle à cette race de poule », a confié M. Lap.

À partir d'août 2023, les poules ont commencé à pondre régulièrement. Conscient du grand potentiel de la race, M. Lap a investi avec audace dans un incubateur. Au départ, il s'agissait d'un petit incubateur d'une valeur de 700 000 VND, capable d'incuber 100 œufs et d'atteindre un taux d'éclosion de 90 %. Les résultats ont dépassé ses attentes, ce qui l'a incité à en acheter davantage, augmentant progressivement le nombre à 7 incubateurs. Par la suite, il a également bénéficié du soutien d'une agence spécialisée, qui lui a fourni un incubateur de grande capacité, capable d'incuber jusqu'à 1 500 œufs simultanément.

Actuellement, avec 180 poules, il collecte en moyenne 120 à 130 œufs par jour, approvisionnant le marché avec 1 200 à 1 300 poussins par mois. Avec un prix de vente compris entre 15 000 et 20 000 VND par poulet, il gagne 18 à 20 millions de VND par mois, soit un revenu annuel de plus de 200 millions de VND. Cependant, le coût d'investissement pour l'élevage de poulets ne représente qu'environ 30 % du chiffre d'affaires total. Un chiffre d'affaires idéal pour de nombreux petits exploitants agricoles de la région.

M. Lap a comparé : « Auparavant, j'élevais des poules Ben Tre, mais la rentabilité n'était pas très élevée. Depuis que je suis passé à l'élevage de poules égyptiennes, mes revenus ont considérablement augmenté. Cette race de poules, en particulier, est très pondeuse. Je l'élève depuis plus de trois ans et de nombreuses poules se reproduisent encore régulièrement. »

La biosécurité, la clé du succès

Si l'on considère uniquement les profits, beaucoup penseront que le modèle d'élevage de poulets égyptiens de M. Lap doit sa réussite au choix de la bonne race. En réalité, le facteur clé réside dans le processus d'élevage biosécurisé qu'il applique systématiquement. M. Lap utilise de la litière biologique pour maintenir le poulailler au sec, limiter les odeurs et valoriser les déchets en engrais organique pour les cultures. Grâce à cela, le modèle fonctionne en circuit fermé, respectueux de l'environnement.

Outre son souci d'hygiène, M. Lap a également entièrement vacciné ses poulets. Leur alimentation est enrichie en vitamines et minéraux pour renforcer leur résistance. Grâce à cela, les poulets se développent harmonieusement et présentent un faible taux de perte. Lors de la vente de poulets, il conseille toujours ses clients sur les soins à apporter aux volailles et les techniques de prévention des maladies. C'est ce dévouement qui lui a permis de bâtir sa réputation : les clients lui font de plus en plus confiance et lui font confiance.

Actuellement, non seulement les habitants des provinces du delta du Mékong, mais aussi de nombreux ménages des provinces du Nord et du Centre commandent également des poulets à M. Lap. M. Lap a déclaré qu'il prévoyait d'augmenter la taille de son élevage à environ 500 poulets, dont 300 poules, pour répondre à la demande croissante du marché.

La réussite de M. Lap démontre que pour s'enrichir grâce à l'agriculture , les agriculteurs ne peuvent pas continuer à faire les choses à l'ancienne ; ils doivent s'adapter. C'est son audace à expérimenter de nouvelles races de poulets, à appliquer les avancées scientifiques et techniques et à privilégier la biosécurité qui lui a permis d'augmenter ses revenus, de contribuer à la protection de l'environnement et de développer un élevage durable.

Article et photos : CAM LINH

Source : https://baocantho.com.vn/nuoi-ga-ai-cap-an-toan-bi-hoc-cho-hieu-qua-cao-a192019.html