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Un propriétaire de porc végétarien s'associe à un partenaire japonais pour développer des repas industriels

Báo Thanh niênBáo Thanh niên26/10/2023


La joint-venture a été créée pour développer des projets de restauration industrielle, en promouvant les avantages des deux parties pour fournir des repas nutritifs selon les normes japonaises à partir d'ingrédients alimentaires sûrs produits au Vietnam.

Ông chủ heo ăn chay 'bắt tay' đối tác Nhật phát triển suất ăn công nghiệp  - Ảnh 1.

La coentreprise vise à concrétiser le désir de fournir des aliments sûrs et sécurisés aux consommateurs vietnamiens.

Selon les informations de la cérémonie d'annonce, Nikkoku Tan Long Joint Venture fournira des repas industriels aux bureaux, usines, écoles, hôpitaux, maisons de retraite et fonctionnera en fonction des atouts de chaque entreprise.

En particulier, le groupe Tan Long fournit des intrants qui sont des sources alimentaires produites par l'entreprise à partir d'une chaîne fermée de riz et d'animaux d'élevage (riz A An, viande de porc végétarienne BaF et produits de porc transformés…) ; Nikkokutrust apporte son expérience dans les techniques de transformation des aliments, les opérations de cuisine industrielle et la gestion nutritionnelle selon les normes japonaises. Le développement de la coentreprise est accompagné par le groupe financier Tokyo Kiraboshi, dont le cœur est la Kiraboshi Bank, qui mène des activités de conseil et met en relation Nikkoku Tan Long avec des institutions financières et des sociétés d'investissement afin de développer le marché au Vietnam et dans les pays voisins.

Wako Kiharu, président du groupe Nikkokutrust, a déclaré : « Anciennement une entreprise pionnière dans le domaine des cafétérias de bureau, les principales activités commerciales de Nikkokutrust comprennent les cafétérias de bureau, les hôpitaux (repas pour les patients), les déjeuners pour les écoles primaires et secondaires... avec environ 500 000 repas par jour pour plus de 1 000 sites dans tout le pays. »

Avec 2 000 chefs et 1 000 nutritionnistes comme base de gestion nutritionnelle et de traitement sûr et hygiénique, le groupe Nikkokutrust s'efforce toujours de transformer les ingrédients en plats délicieux, garantissant la sécurité tout en étant proche du goût des clients, évalué du point de vue des clients.

Cette joint-venture constitue une combinaison verticale idéale pour offrir aux consommateurs vietnamiens des ingrédients sûrs et sécurisés, élaborés sous la gestion rigoureuse du groupe Tan Long et le strict processus de gestion de l'hygiène de Nikkokutrust. Les ingrédients répondant aux normes susmentionnées seront livrés aux consommateurs sous forme de plats délicieux, soigneusement dosés en termes de valeur nutritionnelle, issus des multiples secrets culinaires du groupe Nikkokutrust. Grâce à la garantie d'une production et d'un approvisionnement sûrs en matières premières, au réseau de clientèle du groupe Tan Long et à l'expérience de Nikkokutrust en matière de transformation et de gestion, nous sommes convaincus de pouvoir créer la meilleure valeur en intégrant les multiples secrets des deux entreprises, avec pour objectif ultime de contribuer à la santé de chaque Vietnamien.

Également dans le cadre de la cérémonie d'annonce de la joint-venture, les parties ont signé deux autres contrats importants : un contrat de sponsoring pour le Song Lam Nghe An Football Club du Nikkokutrust Group et un contrat de conseil en nutrition avec le Song Lam Nghe An Football Club de la société Nikkokutrust Vietnam (un membre du Nikkokutrust Group).

Ông chủ heo ăn chay 'bắt tay' đối tác Nhật phát triển suất ăn công nghiệp  - Ảnh 2.

Nikkokutrust Vietnam signe un contrat de conseil en nutrition avec le club de football Song Lam Nghe An

Plus précisément, Nikkotrust Group deviendra un nouveau sponsor et accompagnera et soutiendra le développement de l'équipe. Parallèlement, les experts en nutrition de Nikkokutrust Vietnam collaboreront avec l'encadrement technique pour développer un régime alimentaire scientifique adapté aux caractéristiques de santé, aux entraînements et aux compétitions des joueurs de Song Lam Nghe An. Ce faisant, ils contribueront à améliorer la condition physique des jeunes joueurs, ainsi que leurs performances en compétition.



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