Développer un tourisme vert associé à l'agriculture circulaire

Tirant parti du climat, des sols et des paysages naturels, le modèle de tourisme vert, associé à une agriculture circulaire et biologique, s'est développé dans de nombreuses localités de la province. Ce modèle est considéré comme une voie durable pour le développement du tourisme, contribuant à la protection de l'environnement.

Les touristes visitent la ferme et combinent tourisme et visite de la zone touristique nationale de Moc Chau.

À Son La, le modèle agricole associé au tourisme expérientiel a été développé il y a de nombreuses années, mais ce n'est que récemment, avec la diffusion et l'application progressive du concept d'agriculture circulaire, que la combinaison de modèles agricoles et touristiques a suscité davantage d'intérêt.

Le site de Phuc Sinh Mountain Hill, un modèle de tourisme expérientiel de la société Phuc Sinh Son La Joint Stock Company située dans la commune de Chieng Mung, vise à développer un tourisme alliant agriculture verte et durable. Sur place, les visiteurs peuvent découvrir l'ensemble du processus de transformation du café, de la plantation à la récolte, en passant par le compostage des coques et la production de produits finis. Ils peuvent également assister à la préparation du café et savourer pleinement les arômes délicats de l'Arabica de Son La. Un espace dédié présente les produits phares de la société et propose aux visiteurs de faire leurs achats.

Des étudiants participent à la plantation d'arbres à café sur la colline du mont Phuc Sinh.

Mme Nguyen Hai Yen, directrice de Phuc Sinh Mountain Hill, a déclaré : « Phuc Sinh Mountain Hill propose des visites immersives “De la plantation à la tasse”. Ce parcours permet aux visiteurs de découvrir et d’apprendre directement tout le processus de production du café, des collines jusqu’à la dégustation. Grâce à notre méthode de production biologique, nous sommes convaincus de proposer un modèle de tourisme expérientiel captivant et attractif, associé à la promotion de notre marque. »

Apprenez à faire du café sur la colline du mont Phuc Sinh.

Ces dernières années, la ferme Loi Tuoi, située dans le quartier de Van Son, s'est fait connaître comme une ferme verte, une nouvelle destination touristique qui attire les visiteurs grâce à ses tapis de fleurs saisonnières colorés, son système de serres cultivant des fruits et légumes variés et ses collines verdoyantes. La ferme Loi Tuoi combine harmonieusement culture et élevage laitier dans un système circulaire et fermé : les déchets d'élevage sont compostés et utilisés comme engrais organique pour les cultures, tandis que les sous-produits agricoles constituent une source d'alimentation naturelle pour les vaches et autres animaux.

Les visiteurs peuvent ici se mettre dans la peau d'un agriculteur, planter des arbres, cueillir des fruits, faire de l'équitation, se lier d'amitié avec d'adorables animaux, découvrir des procédés de production agricole respectueux de l'environnement, admirer des citrouilles géantes ou des treillis de tomates en forme de pieuvre, acheter des produits agricoles sains et des plants selon leurs préférences...

La ferme Loi Tuoi développe une agriculture biologique associée au tourisme.

M. Nguyen Thach Tung Linh, directeur de Loi Tuoi Agrico Co., Ltd., a déclaré : « Le processus de production de la ferme est biologique, minimisant l’utilisation de produits chimiques, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la protection de l’environnement. Les déchets d’élevage sont traités avec des micro-organismes, de manière sûre et écologique, permettant aux visiteurs de profiter d’un espace aéré et frais et d’une sensation de détente, au plus près de la nature. »

Jardin de fraises à la ferme Loi Tuoi.

Situé au cœur de la zone touristique nationale de Moc Chau, le quartier de Van Son compte près de 300 hectares d'arbres fruitiers, 840 hectares de thé, plus de 230 hectares de légumes, de tubercules et de fruits, et offre de nombreuses possibilités d'exploitation pour l'agrotourisme. À l'instar de la ferme Loi Tuoi, les agriculteurs locaux, forts de leur savoir-faire et de leur expérience, ont su s'adapter rapidement aux nouvelles tendances, en combinant une agriculture respectueuse de l'environnement avec le développement d'un tourisme vert et expérientiel. Ils créent ainsi des liens, enrichissent la chaîne de valeur de la production et des services, et proposent des produits tels que ceux de la Coopérative de services de développement agricole du 19 mai ou de la plantation d'orangers de Chien Hoa.

Les touristes découvrent le jardin d'orangers du quartier de Van Son.

Lors de sa visite de la zone touristique nationale de Moc Chau, où le tourisme s'allie à l'agriculture biologique, Mme Nguyen Thi Ngoc Chau, une touriste venue d'Hô Chi Minh-Ville, s'est enthousiasmée : « Je suis très impressionnée par ce modèle qui combine tourisme et agriculture. Les propriétaires des fermes et des jardins, en particulier, maîtrisent non seulement le développement agricole durable, mais aussi les services touristiques, ce qui permet aux visiteurs de vivre une expérience complète, agréable et enrichissante. »

L'agriculture circulaire, avec son processus de production en circuit fermé, l'optimisation de l'utilisation des ressources locales et la valorisation des déchets et sous-produits comme matières premières pour un nouveau cycle, est une tendance incontournable vers un développement agricole durable. Ce modèle de production, associé au tourisme, crée un effet d'entraînement, valorise la chaîne de valeur et génère un double bénéfice, alliant agriculture et services liés à une exploitation optimale des atouts locaux. Les expériences proposées dans les roseraies, orangeraies, pruniers, plantations de fraisiers et de caféiers de la zone touristique nationale de Moc Chau, dans les communes de la région de Mai Son, ouvrent la voie à un tourisme combinant agriculture circulaire et développement durable, confirmant ainsi la tendance à l'essor d'un tourisme vert.

Des touristes visitent le modèle d'agritourisme de la zone touristique nationale de Moc Chau.

Fin octobre, Mme Nguyen Thi Trang Nhung, enseignante à l'Académie vietnamienne d'agriculture, a dispensé une formation sur le développement de l'agritourisme et du tourisme rural à Son La et visité des exploitations agricoles exemplaires. Elle a ainsi constaté que Son La présente province possède un fort potentiel pour le développement de l'agritourisme en toutes saisons. Le modèle d'agriculture circulaire, mis en œuvre à grande échelle, répond efficacement et professionnellement aux besoins des touristes qui souhaitent visiter, découvrir et acheter des produits agricoles sains. Ce modèle s'avère particulièrement utile pour les groupes de recherche et d'étude sur l'agriculture durable.

Les étudiants du cours de formation sur le développement du tourisme agricole et rural à Son La ont visité le modèle de la zone touristique nationale de Moc Chau.

L’alliance de l’agriculture circulaire et du tourisme expérientiel est une tendance incontournable du développement d’une « économie verte ». Ce modèle offre des expériences uniques, au plus près de la nature, attire les touristes et favorise une production agricole respectueuse de l’environnement ; il optimise les ressources, minimise les déchets et crée une chaîne de valeur duale, durable et efficace pour les agriculteurs.

Source : https://baosonla.vn/du-lich/phat-trien-du-lich-xanh-gan-voi-nong-nghiep-tuan-hoan-VLaOjFzvR.html